HoReCa

Cât pot costa dotările unui restaurant în materie de veselă, pahare, tacâmuri și accesorii? Poate începe de la 10.000 de euro și ajunge și la 250.000, spune un actor important din sectorul HoReCa

Cât pot costa dotările unui restaurant în materie de veselă, pahare, tacâmuri și accesorii? Poate începe de la 10.000 de euro și ajunge și la 250.000, spune un actor important din sectorul HoReCa

VIDEO | Cum ar putea rezolva învățământul dual problema lipsei de forță de muncă din HoReCa / Inspector școlar: „Curricula nu este deloc adaptată pieței muncii” / Fondator Bakery School: „Elevii sunt sprijiniți în găsirea unui loc de muncă”

VIDEO | Cum ar putea rezolva învățământul dual problema lipsei de forță de muncă din HoReCa / Inspector școlar: „Curricula nu este deloc adaptată pieței muncii” / Fondator Bakery School: „Elevii sunt sprijiniți în găsirea unui loc de muncă”

CANDY BAR | Valentin Strugaru, fondatorul Maison des Crêpes: „Folosim doar ingrediente naturale și luam mereu feedback de la client, vrem să știm ce-și dorește”

CANDY BAR | Valentin Strugaru, fondatorul Maison des Crêpes: „Folosim doar ingrediente naturale și luam mereu feedback de la client, vrem să știm ce-și dorește”

VIDEO | Vinul săptămânii: „Migala Cuvée 25 Alb”, un vin alb complex de la Crama De Matei / Cezar Ioan: „Are un set aromatic care te zăpăcește, o nebunie frumoasă. Pur și simplu nu te poți hotărî între flori, fructe exotice, arome vegetale”

VIDEO | Vinul săptămânii: „Migala Cuvée 25 Alb”, un vin alb complex de la Crama De Matei / Cezar Ioan: „Are un set aromatic care te zăpăcește, o nebunie frumoasă. Pur și simplu nu te poți hotărî între flori, fructe exotice, arome vegetale”

Antreprenorii din HORECA vor dezbate strategiile pentru industria ospitalității în cadrul Conferinței Anuale de la București - 27 mai

Antreprenorii din HORECA vor dezbate strategiile pentru industria ospitalității în cadrul Conferinței Anuale de la București – 27 mai

21 de companii italiene de top, prezente la ediția de primăvară a târgului RoWine București 2025 / Ambasadorul Italiei la București: „În ultimii ani, am înregistrat o creștere semnificativă a poziției exporturilor agroalimentare italiene în România”

21 de companii italiene de top, prezente la ediția de primăvară a târgului RoWine București 2025 / Ambasadorul Italiei la București: „În ultimii ani, am înregistrat o creștere semnificativă a poziției exporturilor agroalimentare italiene în România”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 31): Vinul românesc, într-o fundătură a imaginației?

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 31): Vinul românesc, într-o fundătură a imaginației?

Preluări în serie și concurență tot mai acerbă pe piața de food delivery. Just Eat va fi preluată de Prosus, un mare investitor global în tehnologie

Preluări în serie și concurență tot mai acerbă pe piața de food delivery. Just Eat va fi preluată de Prosus, un mare investitor global în tehnologie

Ziua HoReCa 2025: „Salata de sparanghel cu ou crocant, cremă de Grana Padano și trufă neagră de vară” a chef-ului Sergio Leggero, desemnată cel mai bun fel de mâncare 

Ziua HoReCa 2025: „Salata de sparanghel cu ou crocant, cremă de Grana Padano și trufă neagră de vară” a chef-ului Sergio Leggero, desemnată cel mai bun fel de mâncare 

Luca, Freshful sau 5 to go, o parte dintre brandurile care au îndemnat, duminică, ieșirea la urne /„Azi nu ne supărăm deloc dacă nu mai faceți coadă la noi, ci la vot”

Luca, Freshful sau 5 to go, o parte dintre brandurile care au îndemnat, duminică, ieșirea la urne /„Azi nu ne supărăm deloc dacă nu mai faceți coadă la noi, ci la vot”

VIDEO | Mihai Panfil, fondatorul Origo: „Pare un business ușor. Să-mi deschid o cafenea… E visul oricui” / „Ne lipsește educația financiară”

VIDEO | Mihai Panfil, fondatorul Origo: „Pare un business ușor. Să-mi deschid o cafenea… E visul oricui” / „Ne lipsește educația financiară”

VIDEO | „Nu există școli, nu există infrastructură”. Mihai Panfil, fondatorul Origo, critică lipsa educației în ospitalitate

VIDEO | „Nu există școli, nu există infrastructură”. Mihai Panfil, fondatorul Origo, critică lipsa educației în ospitalitate

Românii reînvie băcănia tradițională, pe măsură ce crește producția locală de alimente / „Sunt foarte bine-venite mai ales pentru cei care nu mai au conexiune cu ruralul, nu au părinți sau bunici la țară”

Românii reînvie băcănia tradițională, pe măsură ce crește producția locală de alimente / „Sunt foarte bine-venite mai ales pentru cei care nu mai au conexiune cu ruralul, nu au părinți sau bunici la țară”

VIDEO | Vinul săptămânii: „Explicit” de la Cramele Recaș / Un chardonnay vegetal, tonic și un finish ușor amărui

VIDEO | Vinul săptămânii: „Explicit” de la Cramele Recaș / Un chardonnay vegetal, tonic și un finish ușor amărui

Vânzările Sphera Franchise Group, care operează în sistem de franciză brandurile KFC, Pizza Hut şi Taco Bell în România, în uşoară scădere faţă de perioada similară din 2024

Vânzările Sphera Franchise Group, care operează în sistem de franciză brandurile KFC, Pizza Hut şi Taco Bell în România, în uşoară scădere faţă de perioada similară din 2024

Cea mai veche prăjitorie de cafea din Italia intră pe piaţa din România și deschide o locație în centrul comercial Colloseum Mall din București

Cea mai veche prăjitorie de cafea din Italia intră pe piaţa din România și deschide o locație în centrul comercial Colloseum Mall din București

Cum a transformat Origo cafeaua de specialitate într-un fenomen național/ Mihai Panfil: „E extraordinar să-ți dai seama că ai avut un rol în «democratizarea» cafelei bune în România”

Cum a transformat Origo cafeaua de specialitate într-un fenomen național/ Mihai Panfil: „E extraordinar să-ți dai seama că ai avut un rol în «democratizarea» cafelei bune în România”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 30): Unde se decid listele de vin din HoReCa / Singurul târg de băuturi pentru profesioniști

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 30): Unde se decid listele de vin din HoReCa / Singurul târg de băuturi pentru profesioniști

Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism organizează o nouă întâlnire regională „Chef Forum”, în 13 mai, la Constanța

Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism organizează o nouă întâlnire regională „Chef Forum”, în 13 mai, la Constanța

Ultimele noutăți din sectorul alimentar de top din Italia și o parte a celor din Europa, protagonistele primei ediții internaționale TuttoFood Milano. A început construcția unui mare hub alimentar italo-german

Ultimele noutăți din sectorul alimentar de top din Italia și o parte a celor din Europa, protagonistele primei ediții internaționale TuttoFood Milano. A început construcția unui mare hub alimentar italo-german