HoReCa

VIDEO | Restaurant cu parfum de epocă / Un restaurant din Baia Mare mai vechi de 100 de ani, reabilitat în urmă cu câțiva ani, păstrează atmosfera anilor de la început de secol XX

VIDEO | Restaurant cu parfum de epocă / Un restaurant din Baia Mare mai vechi de 100 de ani, reabilitat în urmă cu câțiva ani, păstrează atmosfera anilor de la început de secol XX

Industria cafelei se confruntă cu o criză fără precedent: Specialiștii avertizează că prețurile vor continua să crească până când Brazilia și Vietnam, cei mai mari producători mondiali, vor avea recolte bune - lucru care ar putea să nu se întâmple până în 2026

Industria cafelei se confruntă cu o criză fără precedent: Specialiștii avertizează că prețurile vor continua să crească până când Brazilia și Vietnam, cei mai mari producători mondiali, vor avea recolte bune – lucru care ar putea să nu se întâmple până în 2026

VIDEO | „Bucătărie cu bun gust”. Adriana Maria Popescu (designer): „Culorile ne pot influența semnificativ apetitul și percepția asupra mâncării” / Care este culoarea care te poate ajuta în procesul de slăbire

VIDEO | „Bucătărie cu bun gust”. Adriana Maria Popescu (designer): „Culorile ne pot influența semnificativ apetitul și percepția asupra mâncării” / Care este culoarea care te poate ajuta în procesul de slăbire

Ciocolatierii belgieni, asaltați de comenzi de Valentine’s Day, dar afectați de prețurile record ale boabelor de cacao / „În 2022, vindeam praline cu 54 de euro pe kilogram. Acum prețul este de 84 de euro pe kilogram”

Ciocolatierii belgieni, asaltați de comenzi de Valentine’s Day, dar afectați de prețurile record ale boabelor de cacao / „În 2022, vindeam praline cu 54 de euro pe kilogram. Acum prețul este de 84 de euro pe kilogram”

(VIDEO) „Candy Bar” cu Andreea Drăghici | Melinis, mierea reinventată: Povestea fizicianului care a transformat pasiunea pentru sănătate într-un brand inovator

(VIDEO) „Candy Bar” cu Andreea Drăghici | Melinis, mierea reinventată: Povestea fizicianului care a transformat pasiunea pentru sănătate într-un brand inovator

10 restaurante din București unde să ieși de Valentine’s Day / Surprinde-ți partenerul cu o cină romantică

10 restaurante din București unde să ieși de Valentine’s Day / Surprinde-ți partenerul cu o cină romantică

Organizația Mondială a Sănătății solicită introducerea de avertismente ce privesc riscul de cancer pe etichetele băuturilor alcoolice din Europa

Organizația Mondială a Sănătății solicită introducerea de avertismente ce privesc riscul de cancer pe etichetele băuturilor alcoolice din Europa

Analiştii se aşteaptă la o scădere cu 30% a preţurilor la cafea arabica până la finalul anului

Analiştii se aşteaptă la o scădere cu 30% a preţurilor la cafea arabica până la finalul anului

ANALIZĂ: Să fie acesta cel mai scump Valentine's Day din istorie? Prețurile la cafea, ciocolată și aur au atins maxime istorice

ANALIZĂ: Să fie acesta cel mai scump Valentine’s Day din istorie? Prețurile la cafea, ciocolată și aur au atins maxime istorice

Lobby italian la Bruxelles pentru exceptarea vinului de la etichetarea cu avertismente pentru sănătate

Lobby italian la Bruxelles pentru exceptarea vinului de la etichetarea cu avertismente pentru sănătate

VIDEO | „Vinul săptămânii”: Vizionar Rosé, Domeniul Aristiței / Cezar Ioan (wine-expert): Este un vin medaliat, perfect pentru Valentine’s Day, Dragobete sau orice alt moment în care vreți să vă răsfățați cu un vin deosebit

VIDEO | „Vinul săptămânii”: Vizionar Rosé, Domeniul Aristiței / Cezar Ioan (wine-expert): Este un vin medaliat, perfect pentru Valentine’s Day, Dragobete sau orice alt moment în care vreți să vă răsfățați cu un vin deosebit

Prima fabrică de hârtie cerată din estul Europei, deschisă la Iași / Hârtia cerată este folosită pentru ambalarea alimentelor precum burgeri, șaorma, mezeluri, prăjituri / „Este fabricată exclusiv din materii prime de origine vegetală”

Prima fabrică de hârtie cerată din estul Europei, deschisă la Iași / Hârtia cerată este folosită pentru ambalarea alimentelor precum burgeri, șaorma, mezeluri, prăjituri / „Este fabricată exclusiv din materii prime de origine vegetală”

VIDEO | Dulciuri cu dragoste: Ce delicii tematice de Valentine’s Day găsești în cofetării și ciocolaterii / De la ciocolată caldă cu bezea roz la inimi roz de ciocolată și „bombe” cu bezele care se topesc în lapte cald

VIDEO | Dulciuri cu dragoste: Ce delicii tematice de Valentine’s Day găsești în cofetării și ciocolaterii / De la ciocolată caldă cu bezea roz la inimi roz de ciocolată și „bombe” cu bezele care se topesc în lapte cald

Georgian Bâlă, profesionist cu peste 15 ani în HoReCa şi FMCG, preia rolul de managing director al Julius Meinl România

Georgian Bâlă, profesionist cu peste 15 ani în HoReCa şi FMCG, preia rolul de managing director al Julius Meinl România

Prima locație Armani/Caffè deschisă în China. Holdingul designerului vestimentar deține 24 de locații HoReCa în întreaga lume

Prima locație Armani/Caffè deschisă în China. Holdingul designerului vestimentar deține 24 de locații HoReCa în întreaga lume

VIDEO | Surpriză dulce de Valentine’s Day: Clătite delicioase pentru o seară romantică / Chef Silvia Ciobanu dezvăluie cum poți face un plating spectaculos de Ziua Îndrăgostiților: „Mai întâi mănânci cu ochii”

VIDEO | Surpriză dulce de Valentine’s Day: Clătite delicioase pentru o seară romantică / Chef Silvia Ciobanu dezvăluie cum poți face un plating spectaculos de Ziua Îndrăgostiților: „Mai întâi mănânci cu ochii”

70% din prețul cafelei este rezultatul speculațiilor investitorilor, spune Andrea Illy, CEO al Illycaffè din Italia. „Tot ce se produce într-un an se vinde într-o lună”

70% din prețul cafelei este rezultatul speculațiilor investitorilor, spune Andrea Illy, CEO al Illycaffè din Italia. „Tot ce se produce într-un an se vinde într-o lună”

Fuziune pe piața aplicațiilor anti-risipă alimentară: Startup-ul românesc Bonapp își combină operațiunile cu Munch, liderul industriei în Europa Centrală și de Est

Fuziune pe piața aplicațiilor anti-risipă alimentară: Startup-ul românesc Bonapp își combină operațiunile cu Munch, liderul industriei în Europa Centrală și de Est

VIDEO | Simona Mardale, consultant în industria vinului: „În ultimul timp, tinerii nu mai beau vin. Preferă alcoolul distilat. Gustul sec este considerat acru și se duc către dulce”

VIDEO | Simona Mardale, consultant în industria vinului: „În ultimul timp, tinerii nu mai beau vin. Preferă alcoolul distilat. Gustul sec este considerat acru și se duc către dulce”

Cum se adaptează restaurantele și cafenelele din Statele Unite la ouăle tot mai puțin accesibile din cauza gripei aviare

Cum se adaptează restaurantele și cafenelele din Statele Unite la ouăle tot mai puțin accesibile din cauza gripei aviare