Călătorii Culinare

Cultura de wasabi (hreanul japonez) ar putea fi aclimatizată în Europa / O firmă din Irlanda a făcut în acest scop cercetări în fermele din Japonia

Cultura de wasabi (hreanul japonez) ar putea fi aclimatizată în Europa / O firmă din Irlanda a făcut în acest scop cercetări în fermele din Japonia

VIDEO Rețetele Juanitei: Paella Valenciana – rețeta clasică a unui preparat secular

VIDEO Rețetele Juanitei: Paella Valenciana – rețeta clasică a unui preparat secular

„Cel mai francez bucătar din lume”: Alain Ducasse are 34 de restaurante și 21 de stele Michelin

„Cel mai francez bucătar din lume”: Alain Ducasse are 34 de restaurante și 21 de stele Michelin

Rețete italiene: Pasta alla Norma, paste cu sos de roșii și vinete, ca o capodoperă lirică

Rețete italiene: Pasta alla Norma, paste cu sos de roșii și vinete, ca o capodoperă lirică

„În țările arabe abia așteptăm carnea de vită din România” - Chef Moha Ghanem, Iordania

„În țările arabe abia așteptăm carnea de vită din România” – Chef Moha Ghanem, Iordania

România Atractivă: Bucătăria tradițională, inclusă pe lista celor mai importante obiective turistice românești

România Atractivă: Bucătăria tradițională, inclusă pe lista celor mai importante obiective turistice românești

De ce spaghetti alla carbonara și farfalle al pesto și nu invers? Câte feluri de paste există și cu ce se combină fiecare

De ce spaghetti alla carbonara și farfalle al pesto și nu invers? Câte feluri de paste există și cu ce se combină fiecare

Guacachile: O imitație de guacamole cu tradiție, preparat din doar patru ingrediente, fără să includă avocado

Guacachile: O imitație de guacamole cu tradiție, preparat din doar patru ingrediente, fără să includă avocado

Ce serviți: un „moldovean picant” sau o „mămuca” dulce? / Idei de marketing inspirate antreprenorilor ieșeni de specificul regional

Ce serviți: un „moldovean picant” sau o „mămuca” dulce? / Idei de marketing inspirate antreprenorilor ieșeni de specificul regional

20 de asocieri de mâncăruri și băuturi recomandate de un bar popular din Australia

20 de asocieri de mâncăruri și băuturi recomandate de un bar popular din Australia

Italienii au descoperit cozonacul: „Prăjitura românească nu este nici prăjitură de Crăciun, nici prăjitură cu prune” / Rețetele sunt transmise din generație în generație

Italienii au descoperit cozonacul: „Prăjitura românească nu este nici prăjitură de Crăciun, nici prăjitură cu prune” / Rețetele sunt transmise din generație în generație

Dulce sau sărat? Ocolul pământului în zeci de variante de mic dejun

Dulce sau sărat? Ocolul pământului în zeci de variante de mic dejun

Un brutar francez își sfidează conaționalii și scoate pe piață croissantul vegan/Crescătorii de vaci pentru lapte se tem că noile tendințe culinare le pun în pericol afacerile / Va avea veganismul succes în Franța?

Un brutar francez își sfidează conaționalii și scoate pe piață croissantul vegan/Crescătorii de vaci pentru lapte se tem că noile tendințe culinare le pun în pericol afacerile / Va avea veganismul succes în Franța?

Rețetele bunicii: Sărmăluțe în foi de viță cu aromă de Levant

Rețetele bunicii: Sărmăluțe în foi de viță cu aromă de Levant

Ce se mânca de Paști, acum aproape 100 de ani: Pască, supă de cartofi, spanac spaniol, vițel cu bame, colțunași cu creier și sitari la minut / „Mâncărurile vin mereu, fără să-ţi poţi da seama de unde vin şi unde dispar”

Ce se mânca de Paști, acum aproape 100 de ani: Pască, supă de cartofi, spanac spaniol, vițel cu bame, colțunași cu creier și sitari la minut / „Mâncărurile vin mereu, fără să-ţi poţi da seama de unde vin şi unde dispar”

Trei idei de drob alternativ inspirate de cel de Paște: de carne, de pește, de năut

Trei idei de drob alternativ inspirate de cel de Paște: de carne, de pește, de năut

Peştele, nelipsit de pe masa de Paşte în Deltă / Reţeta, spusă „dintr-o suflare”, a unei plachii din peşte

Peştele, nelipsit de pe masa de Paşte în Deltă / Reţeta, spusă „dintr-o suflare”, a unei plachii din peşte

Pipiridzi tângâsiti, mâncarea „aromânilor săraci” care a ajuns la modă în restaurantele fancy / Rețeta originală a deliciului care e gata în mai puțin de-o oră: Doar patru ingrediente, poți să-l savurezi și cald, și rece

Pipiridzi tângâsiti, mâncarea „aromânilor săraci” care a ajuns la modă în restaurantele fancy / Rețeta originală a deliciului care e gata în mai puțin de-o oră: Doar patru ingrediente, poți să-l savurezi și cald, și rece

Ce au mâncat Iisus și apostolii la Cina cea de Taină și ce mâncăruri au fost pictate în reproduceri celebre ale evenimentului / Într-un tablou apare un porcușor de Guineea rumen și apetisant

Ce au mâncat Iisus și apostolii la Cina cea de Taină și ce mâncăruri au fost pictate în reproduceri celebre ale evenimentului / Într-un tablou apare un porcușor de Guineea rumen și apetisant

Preot: Nu se poate spune că se moare de foame în post, dar postul înseamnă înfrânare / Cum prepară părintele, gurmand din fire, shaorma de post

Preot: Nu se poate spune că se moare de foame în post, dar postul înseamnă înfrânare / Cum prepară părintele, gurmand din fire, shaorma de post