Călătorii Culinare

Cu ce se răcoresc vara sicilienii înainte de culcare: Piersici în vin alb - desert și băutură aromate, în același pahar

Cu ce se răcoresc vara sicilienii înainte de culcare: Piersici în vin alb – desert și băutură aromate, în același pahar

Chiftele? Dar nu din carne. Rețeta de falafel, chiftele de năut orientale. De asortat cu hummus de vinete.

Chiftele? Dar nu din carne. Rețeta de falafel, chiftele de năut orientale. De asortat cu hummus de vinete.

De ziua Franței, o poveste adevărată despre perseverență: Potage Parmentier, supa de cartofi care a introdus celebrii tuberculi în alimentația europenilor

De ziua Franței, o poveste adevărată despre perseverență: Potage Parmentier, supa de cartofi care a introdus celebrii tuberculi în alimentația europenilor

Euro 2024 gastronomic. Ultima rundă - finala. Spania vs. Anglia. Războiul deserturilor

Euro 2024 gastronomic. Ultima rundă – finala. Spania vs. Anglia. Războiul deserturilor

Cum se prepară vinetele în zona lor de origine. Hummus de vinete sau babaganoush, alternativa orientală la salata noastră cu ceapă

Cum se prepară vinetele în zona lor de origine. Hummus de vinete sau babaganoush, alternativa orientală la salata noastră cu ceapă

Prânzul de duminică. Fel unic rece de vară fierbinte: Salată grecească cu paste italiene și năut oriental. Mediterraneo fusion

Prânzul de duminică. Fel unic rece de vară fierbinte: Salată grecească cu paste italiene și năut oriental. Mediterraneo fusion

Rețetele Juanitei. Stoganoff de piept de curcan - tocănița cu sos de muștar și smântână

Rețetele Juanitei. Stoganoff de piept de curcan – tocănița cu sos de muștar și smântână

Rețetele bunicii: papanași/chifteluțe din dovlecei

Rețetele bunicii: papanași/chifteluțe din dovlecei

Ce cred americanii despre europeni și consumul de apă în restaurantele din Europa: ”Acești oameni nu se deshidratează”

Ce cred americanii despre europeni și consumul de apă în restaurantele din Europa: ”Acești oameni nu se deshidratează”

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu lămâie, usturoi și parmezan. Cea mai rapidă și răcoritoare rețetă de paste

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu lămâie, usturoi și parmezan. Cea mai rapidă și răcoritoare rețetă de paste

Rețetele Juanitei. Quesadilla, fast food de origine mexicană

Rețetele Juanitei. Quesadilla, fast food de origine mexicană

Un alt power play gastro al verilor italiene. Salată de orz cu piept de curcan, legume și măsline. Răcoritoare, ușoară, plină de gust

Un alt power play gastro al verilor italiene. Salată de orz cu piept de curcan, legume și măsline. Răcoritoare, ușoară, plină de gust

Top 3 rețete din serialul ,,The Bear” pe care să le încerci

Top 3 rețete din serialul ,,The Bear” pe care să le încerci

Vara e preferabilă cafeaua rece. Cum prepari rapid un frappuccino acasă sau în bucătăria de la birou?

Vara e preferabilă cafeaua rece. Cum prepari rapid un frappuccino acasă sau în bucătăria de la birou?

Ai mic dejun inclus în prețul hotelului. Care e diferența între micul dejun continental și cel englezesc

Ai mic dejun inclus în prețul hotelului. Care e diferența între micul dejun continental și cel englezesc

E gelatină dar nu e piftie și e de vară și e vegetală și ușoară. Gel de roșii, un aperitiv rece, rafinat, pentru mese mai speciale

E gelatină dar nu e piftie și e de vară și e vegetală și ușoară. Gel de roșii, un aperitiv rece, rafinat, pentru mese mai speciale

Euro 2024 gastronomic 11 iulie, semifinale. Olanda vs. Anglia. Stroopwafel vs. Shepard pie

Euro 2024 gastronomic 11 iulie, semifinale. Olanda vs. Anglia. Stroopwafel vs. Shepard pie

Rețete pentru studenți. Omletă cu paste ca la Napoli. Alături de o salată, o masă completă, echilibrată, economică, rapidă

Rețete pentru studenți. Omletă cu paste ca la Napoli. Alături de o salată, o masă completă, echilibrată, economică, rapidă

Caponata siciliană, un fel de zacuscă dar dulce acrișoară și cu măsline. Cum se prepară și cum se consumă

Caponata siciliană, un fel de zacuscă dar dulce acrișoară și cu măsline. Cum se prepară și cum se consumă

Îți e și cald dar ai bea și o cafea și parcă ai vrea și ceva care să-și potolească foamea până seara? Cremă de cafea rece. Cum se face fără să avem aparat special

Îți e și cald dar ai bea și o cafea și parcă ai vrea și ceva care să-și potolească foamea până seara? Cremă de cafea rece. Cum se face fără să avem aparat special

Euro 2024 gastronomic 9 iulie, semifinale: Spania vs. Franța sau Tortilla de patatas vs. Omelette

Euro 2024 gastronomic 9 iulie, semifinale: Spania vs. Franța sau Tortilla de patatas vs. Omelette

Produse pe bază de insecte vândute în Romania / Ce preț au și ce ,,delicatese” poți prepara cu făina de greieri

Produse pe bază de insecte vândute în Romania / Ce preț au și ce ,,delicatese” poți prepara cu făina de greieri

Chefi spanioli și restaurantele lor. Nandu Jubany și bucătăria catalană tradițională

Chefi spanioli și restaurantele lor. Nandu Jubany și bucătăria catalană tradițională

Rețetele Juanitei. Shakshuka. Micul dejun popular în Nordul Africii și Orientul Mijlociu

Rețetele Juanitei. Shakshuka. Micul dejun popular în Nordul Africii și Orientul Mijlociu

Koshu, o frumusețe din patria Soarelui Răsare. Istoria strugurelui din care se face cel mai faimos vin japonez

Koshu, o frumusețe din patria Soarelui Răsare. Istoria strugurelui din care se face cel mai faimos vin japonez

Frappé sau friptură, într-o zi de vară? Iată cum se face un frappé rapid de banane. Poate fi și pe post de cină

Frappé sau friptură, într-o zi de vară? Iată cum se face un frappé rapid de banane. Poate fi și pe post de cină

Pui cu cireșe servit cu orez simplu, rapid și cu efect garantat. O rețetă dulce acrișoară pentru vara fierbinte

Pui cu cireșe servit cu orez simplu, rapid și cu efect garantat. O rețetă dulce acrișoară pentru vara fierbinte

Osaka, orașul în care vizitatorii sunt încurajați să mănânce „până ajung la ruină” / Orașul va găzdui Expo 2025, unde va participa și România

Osaka, orașul în care vizitatorii sunt încurajați să mănânce „până ajung la ruină” / Orașul va găzdui Expo 2025, unde va participa și România

Istoria restaurantului Modern, bunicul unui club popular de astăzi. Constantin Brâncuși: „Bucătarul s-a căznit. Dar numai cazna nu ajunge”

Istoria restaurantului Modern, bunicul unui club popular de astăzi. Constantin Brâncuși: „Bucătarul s-a căznit. Dar numai cazna nu ajunge”

Cele mai neobișnuite arome de înghețată din lume: usturoi, creveți sau hrișcă

Cele mai neobișnuite arome de înghețată din lume: usturoi, creveți sau hrișcă

Rețetele Juanitei: Tapas. Ensaladilla rusa, salata rusească pe model spaniol

Rețetele Juanitei: Tapas. Ensaladilla rusa, salata rusească pe model spaniol

Moș Pascali, un cârciumar de la 1900 de la care avem de învățat. În localul lui puteau fi văzuți Caragiale sau Sadoveanu

Moș Pascali, un cârciumar de la 1900 de la care avem de învățat. În localul lui puteau fi văzuți Caragiale sau Sadoveanu

Ce sos merge întotdeauna peste orice și oricând? Pesto de busuioc. Cea mai rapidă rețetă de pesto alla ligure și cum îl poți folosi

Ce sos merge întotdeauna peste orice și oricând? Pesto de busuioc. Cea mai rapidă rețetă de pesto alla ligure și cum îl poți folosi

Fiul lui Ion Creangă a fost căpitan, cofetar și bucătar. A concesionat chiar și Cazinoul din Constanța

Fiul lui Ion Creangă a fost căpitan, cofetar și bucătar. A concesionat chiar și Cazinoul din Constanța

Rețetele bunicii: Rață/gâscă pe varză dulce, călită-n borș, de se lingea bunicul pe buze

Rețetele bunicii: Rață/gâscă pe varză dulce, călită-n borș, de se lingea bunicul pe buze

Euro 2024 gastronomic, sferturi de finală 5 iulie: Portugalia vs. Franța. Orez portughez cu rață vs piept de rață franțuzesc

Euro 2024 gastronomic, sferturi de finală 5 iulie: Portugalia vs. Franța. Orez portughez cu rață vs piept de rață franțuzesc

Istoria de 40 de ani a pizzei în Sibiu: Bologneza cu salam, Capriciosa cu brânză telemea și Italiana cu sardele / Pizza Cindrel, produsul înregistrat la OSIM

Istoria de 40 de ani a pizzei în Sibiu: Bologneza cu salam, Capriciosa cu brânză telemea și Italiana cu sardele / Pizza Cindrel, produsul înregistrat la OSIM

Rețetele Juanitei: Gazpacho, supa rece de roșii a spaniolilor. Prepar-o în weekend pentru întreaga familie

Rețetele Juanitei: Gazpacho, supa rece de roșii a spaniolilor. Prepar-o în weekend pentru întreaga familie

Euro 2024 gastronomic, sferturi de finală 5 iulie: Spania vs. Germania. Churros vs. Pretzel

Euro 2024 gastronomic, sferturi de finală 5 iulie: Spania vs. Germania. Churros vs. Pretzel

Tot ce trebuie să știi despre vinurile spaniole. Scurt ghid ca să alegi exact ceea ce ai nevoie

Tot ce trebuie să știi despre vinurile spaniole. Scurt ghid ca să alegi exact ceea ce ai nevoie

Pastele de vineri seară. Farfalle cu cremă de urdă și ardei. Gata în maxim jumătate de oră, bune și reci

Pastele de vineri seară. Farfalle cu cremă de urdă și ardei. Gata în maxim jumătate de oră, bune și reci

Și totuși, care e cel mai sănătos și la îndemână îndulcitor natural? Trei idei simple de desert cu pastă de curmale

Și totuși, care e cel mai sănătos și la îndemână îndulcitor natural? Trei idei simple de desert cu pastă de curmale

Zahăricalele de la Târgul Moșilor – Oborul de azi / Iată cu ce-și potoleau setea vizitatorii după ce consumau vată pe băț, mizilic sau gogoși de la Gogoșeria Fetelor

Zahăricalele de la Târgul Moșilor – Oborul de azi / Iată cu ce-și potoleau setea vizitatorii după ce consumau vată pe băț, mizilic sau gogoși de la Gogoșeria Fetelor

Rețetele Juanitei. Guacamole, rețeta mexicană

Rețetele Juanitei. Guacamole, rețeta mexicană

Ceviche, tartar, carpaccio. Care sunt diferențele dintre ele. Cum se prepară

Ceviche, tartar, carpaccio. Care sunt diferențele dintre ele. Cum se prepară

Cu ce asortăm vara o friptură ușoară, peștele sau legumele? 3 sosuri italiene rapide care se consumă reci

Cu ce asortăm vara o friptură ușoară, peștele sau legumele? 3 sosuri italiene rapide care se consumă reci

Rețete pentru studenți. Scrob de ouă cu suc de roșii, cu pâine și salată verde

Rețete pentru studenți. Scrob de ouă cu suc de roșii, cu pâine și salată verde

Cum usucă italienii la soare roșiile pentru iarnă. Dau un plus de gust la orice preparat și sunt un concentrat de sănătate

Cum usucă italienii la soare roșiile pentru iarnă. Dau un plus de gust la orice preparat și sunt un concentrat de sănătate

Cea mai rapidă pâine plată. Piadina romagnola, nu trebuie dospită, se face rapid și ușor. Pliată, umplută, rulată, tăiată bucățele sau întreagă precum turtele bunicii

Cea mai rapidă pâine plată. Piadina romagnola, nu trebuie dospită, se face rapid și ușor. Pliată, umplută, rulată, tăiată bucățele sau întreagă precum turtele bunicii

Euro 2024 gastronomic, 2 iulie: România vs. Olanda în optimi. Duelul clătitelor

Euro 2024 gastronomic, 2 iulie: România vs. Olanda în optimi. Duelul clătitelor