Sursa foto: Pexels
În perioada 30 noiembrie – 1 decembrie 2024, Craiova devine centrul atenției pentru pasionații de gastronomie și vinuri. La Ramada Plaza Craiova se va desfășura „Festivalul de vinuri și mâncăruri”, un eveniment dedicat descoperirii gusturilor și tradițiilor culinare din 11 țări est-europene.
Evenimentul se deschide sâmbătă, 30 noiembrie, la ora 12:00, cu o prezentare a meniurilor realizate de cele 11 restaurante participante în proiectul „Craiova, capitală gastronomică est-europeană”. Vor fi reprezentate țări precum Azerbaidjan, Bulgaria, Croația, Georgia, Grecia, Macedonia de Nord, Polonia, Republica Moldova, Serbia, Turcia și Ungaria, potrivit unui comunicat de presă.
În plus, elevii și profesorii Liceului de Industrie Alimentară din Craiova, parteneri ai evenimentului, vor expune preparate locale inspirate din tradițiile oltenești.
Atmosfera va fi completată de expoziții și standuri ale celor 13 crame și peste 25 de furnizori de produse alimentare artizanale și industriale, oferind degustări și oportunități de învățare practică.
Pe parcursul zilei, vizitatorii pot participa la:
- Degustări de vinuri și produse gourmet
- Lansări de produse noi
- Cursuri introductive în evaluarea alimentelor precum brânzeturile, salamurile, cafeaua, uleiurile de măsline sau apele minerale.
Duminică, 1 decembrie: Gastronomia și identitatea națională
Ziua Națională a României va fi marcată, de la ora 12:00 până la 18:00, de o atmosferă festivă și o serie de conferințe dedicate temei „Gastronomia – cu bune, cu rele”.
În cadrul acestor dezbateri, specialiști din domeniul turismului, producției alimentare și altor sectoare relevante vor discuta despre:
- Brandul de țară și brandurile regionale
- Rolul producției alimentare în creșterea valorii economice și culturale a României
- Impactul turismului gastronomic asupra identității naționale.
