Sursa foto: Pexels
Știai că, în Japonia, kakiul este considerat un simbol al longevității și este plantat adesea în curțile templelor? Cu puțină grijă, îl poți avea și tu, chiar pe balconul de la bloc.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Tot mai prezent în piețele din România, fructul de kaki (cunoscut și ca „piersica japoneză” sau „persimmon”) poate fi cultivat cu succes și la noi, în special în zonele cu ierni blânde. Pomul de kaki (Diospyros kaki) este nu doar decorativ, ci și relativ ușor de îngrijit, dacă îi oferi condițiile potrivite. Iată tot ce trebuie să știi dacă vrei să îl plantezi în grădină sau chiar într-un ghiveci mare, pe balcon.
De ce să alegi un kaki?
-
Fructe dulci, bogate în vitamine: kaki este o sursă excelentă de vitamina A, C, fibre și antioxidanți.
-
Pom ornamental: frunzișul său se colorează spectaculos toamna, iar fructele portocalii persistă adesea pe ramuri și după căderea frunzelor.
-
Rezistență: kaki se adaptează bine în soluri diverse și tolerează seceta, odată ce este bine înrădăcinat.
Când și cum se plantează kaki?
Perioada ideală: primăvara devreme (martie-aprilie) sau toamna (septembrie-octombrie), în funcție de climă. Dacă îl plantezi în ghiveci, îl poți muta în orice moment, dar evită perioadele caniculare.
De unde să pornești: Cel mai sigur este să cumperi un puiet altoit, de 1-2 ani, din pepinieră. Poți încerca și germinarea din sâmburi (dintr-un fruct foarte copt), dar va dura mulți ani până să rodească.
Plantare în ghiveci (pe balcon):
-
Alege un ghiveci mare, de cel puțin 40-50 litri, cu găuri de drenaj.
-
Substratul ideal este un amestec de pământ de grădină, turbă și nisip, pentru a permite drenajul și aerarea rădăcinilor.
-
Așază ghiveciul într-un loc bine luminat – kakiul are nevoie de 6-8 ore de soare direct zilnic.
-
Udă bine după plantare și păstrează solul ușor umed, dar evită excesul de apă.
Plantare în grădină:
-
Sapă o groapă adâncă (cel puțin 40 cm) și lărgește-o pentru ca rădăcinile să se extindă ușor.
-
Adaugă compost sau mraniță pentru un start bun.
-
Menține o distanță de cel puțin 3-4 metri față de alți arbori.
Îngrijire și întreținere
Udare:
-
Tânărul kaki trebuie udat regulat, mai ales în primul an.
-
După ce s-a stabilizat, udările pot fi mai rare, în funcție de precipitații și temperaturi.
Fertilizare:
-
Primăvara, aplică un îngrășământ natural (compost, gunoi de grajd bine descompus).
-
Evită azotul în exces – favorizează frunzele în detrimentul fructelor.
Tăieri:
-
Se efectuează primăvara devreme, pentru a da formă coroanei și a elimina ramurile uscate.
-
Kakiul rodește pe ramuri noi, deci este importantă stimularea creșterii anuale.
Iernare (pentru ghiveci):
-
Dacă iarna este geroasă, ghiveciul se mută într-un spațiu luminos și protejat (balcon închis, seră, garaj cu fereastră).
-
Kakiul rezistă la -15°C, dar puieții tineri pot fi afectați de îngheț.
Protecție:
-
În zonele vântoase, susține pomul cu un tutore, mai ales în primii ani.
Când rodesc pomii de kaki?
-
Dacă pornești de la un puiet altoit, primele fructe pot apărea după 3-4 ani.
-
Fructele se coc în octombrie-noiembrie, chiar și după căderea frunzelor – pot fi culege la maturitate și lăsate să se înmoaie la interior.
Poate rodi kakiul în ghiveci?
Da, dar numai dacă este o varietate pitică sau semi-pitic, altoită și atent îngrijită. Recolta nu va fi bogată, dar va fi cu atât mai satisfăcătoare.
Recomandarea G4Food: Pentru balcon, caută soiuri de kaki auto-fertile (precum „Rojo Brillante” sau „Fuyu”), care nu au nevoie de alt pom pentru polenizare. Alege un ghiveci cât mai mare și oferă-i mult soare!
