Deși este apreciată pentru aroma sa și pentru potențialele beneficii pentru sănătate, scorțișoara ar putea avea efecte neașteptate asupra organismului. Un nou studiu avertizează că această mirodenie populară poate interfera cu modul în care corpul procesează medicamentele prescrise, arată NY Post.
Cercetătorii de la Universitatea din Mississippi au descoperit că cinnamaldehida — principalul compus activ din scorțișoară — poate activa receptori care accelerează descompunerea anumitor medicamente în organism.
Acest proces ar putea reduce eficiența tratamentelor.
„Probleme de sănătate pot apărea dacă se consumă cantități excesive de suplimente fără cunoștința medicului sau a celui care prescrie tratamentul”, a explicat Shabana Khan, cercetător principal implicat în studiu. Supradozajul cu suplimente de scorțișoară ar putea duce la eliminarea rapidă a medicamentelor din corp, scăzându-le astfel eficiența terapeutică.
Potrivit cercetătorilor, uleiul de scorțișoară, utilizat frecvent în industria alimentară și cosmetică, nu prezintă riscuri majore de interacțiuni medicamentoase. În schimb, scoarța de scorțișoară — în special varietatea Cassia, mai ieftină și provenită din sudul Chinei — poate ridica probleme.
Această varietate conține cumarină, un compus cu efect anticoagulant, care poate fi periculos pentru persoanele ce urmează tratamente cu anticoagulante. „Scorțișoara adevărată, din Sri Lanka, are un conținut redus de cumarină și, implicit, un risc mai mic”, a explicat Amar Chittiboyina, coautor al studiului și director adjunct al Centrului Național de Cercetare a Produselor Naturale.
De obicei, scorțișoara măcinată disponibilă în supermarketuri provine din Cassia.
De-a lungul timpului, scorțișoara a fost lăudată pentru proprietățile sale de reglare a glicemiei și de reducere a inflamațiilor. De asemenea, a fost asociată cu prevenirea diabetului. Însă acest nou studiu subliniază necesitatea consumului moderat și a consultării medicului înainte de administrarea suplimentelor de scorțișoară în doze mari.
„Persoanele care suferă de boli cronice precum hipertensiune, diabet, cancer, artrită, astm, obezitate, HIV, SIDA sau depresie trebuie să fie deosebit de atente”, a subliniat Shabana Khan. Recomandarea specialiștilor este clară: orice supliment trebuie discutat cu medicul înainte de a fi combinat cu tratamente prescrise. „Suplimentele, prin definiție, nu sunt destinate tratării, vindecării sau ameliorării bolilor”, a adăugat cercetătoarea.
Scorțișoara rămâne un condiment valoros, dar trebuie folosită cu măsură. Când vine vorba de sănătate, prudența este întotdeauna cea mai bună alegere.
Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.
Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.
Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți