În perioada rece, când virozele și gripele sunt la ordinea zilei, problemele de imunitate ne preocupă atât pentru noi, cât și pentru copii. Cunoștem beneficiile vitaminei C pentru întărirea imunității, dar puțini știu ca există o plantă care conține o cantitate mult mai mare decât citricele din această vitamină.
Cătina este un arbust rezistent și roduce fructe comestibile de culoare galbenă. Gustul extrem de acru al acestora se datorează conținutului mare de vitamina C mai mare decât cel al lămâilor sau portocalelor, aproximativ 2.750 miligrame la 100 de grame.
Este folosită de secole în medicina tradițională chineză și face parte din medicina ayurvedică în India. În Grecia Antică, fructele de cătină erau oferite cailor pentru a dezvolta o coamă mai puternică și mai strălucitoare. Soldații din armata lui Ginghis Han consumau suc de cătină înainte de bătălie pentru a-și crește rezistența și îl foloseau după aceea pentru a-și trata rănile. Astronauții ruși au luat acest suc în spațiu pentru a beneficia de proprietățile sale fortifiante.
Puterea cătinei stă în compoziția sa, extrem de bogată în antioxidanți și acizi grași esențiali. Conține vitamina C, vitamina E, vitamine din complexul B, vitamina K, omega 3, omega 6, omega 7, flavonoide, flavonoli și carotenoide.
Din cătină se prepară suc prin presare, fierbere sau macerare și ceaiuri, extrem de benefice pentru creșterea imunității. Nu în ultimul rând există uleiuri esențiale cu foarte multe proprietăți.
Aplicat pe piele uleiul de cătină ajută și la vindecarea rănilor și arsurilor. Datorită funcției sale hidratante, antiinflamatoare și de regenerare celulară, uleiul esențial de cătină este foarte util pentru recuperarea pielii afectate de răni și arsuri. Aplicat direct pe piele, calmează iritațiile cutanate și eczemele. De asemenea, este eficient pentru înmuierea zonelor întărite și tratarea coșurilor sau furunculelor.
De asemenea, protejează mucoasele ochilor, stomacului și vaginului. Diverse studii au demonstrat eficiența uleiului de cătină în tratarea sindromului de ochi uscat și a altor afecțiuni oftalmologice legate de mucoasă. S-au studiat și efectele sale preventive și curative în cazuri de ulcer gastric și în sindromul Sjögren, care provoacă uscăciunea mucoaselor genitale. În general, uleiul de cătină este un aliat al femeilor aflate la menopauză, deoarece fortifică epiteliul vaginal și previne atrofia, subțierea și uscarea mucoasei caracteristice acestei etape.
Se pot bea 3 căni cu infuzie de cătină pe zi cu 30 minute înainte de masă. În cazul administrării îndelungate, la fiecare 6 săptămâni se fac 10 zile de pauză.
Siropul de cătină se prepară cu miere și se administrează, similar cu ceaiul, o lingură de 3 ori pe zi pentru adulți.
Până în prezent nu se cunosc efectele consumului de cătină de către femeile gravide sau care alăptează, așa că ar fi de dorit ca acestea să evite acest produs.
De asemenea nu este recomandat celor care au tensiune mică sau se pregătesc pentru o intervenție chirurgicală, deoarece ar putea încetini procesul de coagulare a sângelui.
În general, este recomandat ca înainte de a utiliza orice supliment alimentar sau plantă să fie consultat medicul, deoarece pot exista anumite efecte adverse sau interacțiuni cu medicamentele curente.
Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.
Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.
Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți