Ioana Radu

Ioana Radu

Îmi place să descopăr poveștile autentice din spatele mâncării. Puțini știu că o rețetă sau un produs alimentar are în spate mult mai mult decât un amestec de ingrediente. Pentru mine e pasionantă știința care transformă în nutriție corectă fiecare tip de mâncare, așa că nu m-am dat în lături de a face un curs de bucătar. Altminteri, iubesc să documentez subiecte de actualitate din zona de food, să pun întrebări chefilor, producătorilor locali sau altor specialiști din gastronomie.

Cât zahăr spun pediatrii că pot consuma copiii de Halloween/ O seară se poate exagera, dar în zilele următoare trebuie limitate dulciurile/ Nu-i lăsați să decupeze dovleci și nu lăsați la îndemâna micuților instrumente tăioase sau lumânări

Cât zahăr spun pediatrii că pot consuma copiii de Halloween/ O seară se poate exagera, dar în zilele următoare trebuie limitate dulciurile/ Nu-i lăsați să decupeze dovleci și nu lăsați la îndemâna micuților instrumente tăioase sau lumânări

Fantome de bezea pentru Halloween/ Delicate, crocante și rafinate – un desert care aduce la gânduri mai bune orice spirit malefic

Fantome de bezea pentru Halloween/ Delicate, crocante și rafinate – un desert care aduce la gânduri mai bune orice spirit malefic

Gripa aviară a cuprins Germania/ Aproximativ 400.000 de animale au fost sacrificate

Gripa aviară a cuprins Germania/ Aproximativ 400.000 de animale au fost sacrificate

Cât câștigă un angajat în supermarket în Spania/ Președintele companiei spaniole Mercadona: „Trebuie să ai mare grijă de angajați”

Cât câștigă un angajat în supermarket în Spania/ Președintele companiei spaniole Mercadona: „Trebuie să ai mare grijă de angajați”

Medic: Vitamina D în exces poate duce la o calcificare rapidă a pereţilor arteriali, poate contribui la deteriorarea funcţiei renale /Ce se întâmplă dacă există deficit de vitamina D: rahitism la copii şi osteoporoză la adulţi/ Cum se administrează corect

Medic: Vitamina D în exces poate duce la o calcificare rapidă a pereţilor arteriali, poate contribui la deteriorarea funcţiei renale /Ce se întâmplă dacă există deficit de vitamina D: rahitism la copii şi osteoporoză la adulţi/ Cum se administrează corect

VIDEO | Un singur aluat de pizza, trei idei simple și rapide pentru cina din seara de Halloween 

VIDEO | Un singur aluat de pizza, trei idei simple și rapide pentru cina din seara de Halloween 

Cancelarul german stârneşte confuzie după ce a susţinut că liderii europeni ar fi aprobat finalizarea acordului UE-Mercosur/ Emmanuel Macron şi-a manifestat surprinderea faţă de afirmaţiile liderului german

Cancelarul german stârneşte confuzie după ce a susţinut că liderii europeni ar fi aprobat finalizarea acordului UE-Mercosur/ Emmanuel Macron şi-a manifestat surprinderea faţă de afirmaţiile liderului german

UPDATE: Un fost controlor de calitate de la Kaufland lua bani de la un cunoscut afacerist din Bihor / Șpaga era adusă cu elicopterul / Reacția lanțului de magazine

UPDATE: Un fost controlor de calitate de la Kaufland lua bani de la un cunoscut afacerist din Bihor / Șpaga era adusă cu elicopterul / Reacția lanțului de magazine

Atacantul echipei Manchester City, Erling Haaland, pune sirop de arţar în cafea, stă în faţa unui aparat cu lumină roşie pentru a absorbi vitamina D şi este priceput în a găti la grătar fripturi perfecte

Atacantul echipei Manchester City, Erling Haaland, pune sirop de arţar în cafea, stă în faţa unui aparat cu lumină roşie pentru a absorbi vitamina D şi este priceput în a găti la grătar fripturi perfecte

Rusia va permite pescuitul sturionilor în Marea Azov, după 25 de ani de prohibiţie

Rusia va permite pescuitul sturionilor în Marea Azov, după 25 de ani de prohibiţie

S-a deschis piaţa volantă din cartierul Henri Coandă (Sector 1)/ Va fi organizat şi un atelier de creaţie dedicat copiilor cu tema "Albinele şi produsele apicole"

S-a deschis piaţa volantă din cartierul Henri Coandă (Sector 1)/ Va fi organizat şi un atelier de creaţie dedicat copiilor cu tema „Albinele şi produsele apicole”

Produse alimentare tradiţionale la Târgului Meşterilor Populari, deschis de vineri până duminică la Craiova

Produse alimentare tradiţionale la Târgului Meşterilor Populari, deschis de vineri până duminică la Craiova

VIDEO | Brutărie închisă temporar în Bucureşti/ Un şobolan se plimba printre produse, scena fiind filmată de un consumator / Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor a aplicat doar în ultima săptămână sancţiuni de 6,83 milioane lei, la nivel naţional

VIDEO | Brutărie închisă temporar în Bucureşti/ Un şobolan se plimba printre produse, scena fiind filmată de un consumator / Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor a aplicat doar în ultima săptămână sancţiuni de 6,83 milioane lei, la nivel naţional

Parlamentul European adoptă prima Lege privind Monitorizarea Solului

Parlamentul European adoptă prima Lege privind Monitorizarea Solului

Târg de Sfântul Dumitru, la Muzeul Satului, de vineri până duminică / Fructe, mâncare tradițională, muzică și dansuri - un regal pentru bucureșteni

Târg de Sfântul Dumitru, la Muzeul Satului, de vineri până duminică / Fructe, mâncare tradițională, muzică și dansuri – un regal pentru bucureșteni

Expert în metabolism: „90% dintre diete eșuează pentru că nu înțeleg esența. Nu totul se reduce la mănâncă mai puțin și mișcă-te mai mult”

Expert în metabolism: „90% dintre diete eșuează pentru că nu înțeleg esența. Nu totul se reduce la mănâncă mai puțin și mișcă-te mai mult”

Ministrul Economiei, Radu Miruţă: „Am trimis Corpul de Control la Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor. Sunt comisari care merg în control, emit procese verbale de amendă, dar nu le înregistrează nicăieri”/ Pierdere de 15,6 milioane de lei 

Ministrul Economiei, Radu Miruţă: „Am trimis Corpul de Control la Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor. Sunt comisari care merg în control, emit procese verbale de amendă, dar nu le înregistrează nicăieri”/ Pierdere de 15,6 milioane de lei 

Livratorii de la Glovo din nou afectați de violențe: un livrator aflat la o adresă din Sectorul 2 al Capitalei a fost agresat de un fost deţinut condamnat pentru tentativă de omor

Livratorii de la Glovo din nou afectați de violențe: un livrator aflat la o adresă din Sectorul 2 al Capitalei a fost agresat de un fost deţinut condamnat pentru tentativă de omor

Nutriționiștii atrag atenția asupra consumului excesiv de zahăr/ Zahărul ne afectează la o vârstă din ce în ce mai tânără și riscă să devină o bombă cu ceas pentru o întreaga generație

Nutriționiștii atrag atenția asupra consumului excesiv de zahăr/ Zahărul ne afectează la o vârstă din ce în ce mai tânără și riscă să devină o bombă cu ceas pentru o întreaga generație

Carrefour îşi menţine obiectivele financiare din acest an, deşi creşterea vânzărilor a încetinit în trimetrul trei pe pieţele sale de bază din Franţa şi Brazilia

Carrefour îşi menţine obiectivele financiare din acest an, deşi creşterea vânzărilor a încetinit în trimetrul trei pe pieţele sale de bază din Franţa şi Brazilia