VIDEO | Daniel Buda (europarlamentar): „Nu supermarket-urile sunt dușmanii agriculturii românești. Dimpotrivă! Nu vrem să ne întoarcem la epoca lui Ceaușescu, la lipsuri și restricții artificiale. Nu vă lăsați manipulați de o minte malefică, ce poartă un nume: Călin Georgescu!” 10 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Fermierul care nu a renunțat la sapă / Cătălin Popescu: „În sol sunt niște microorganisme și enzime, care pot fi inhalate și-ți dau o stare de fericire, atunci când dai cu sapa” 8 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Protestele se mută la supermarket! Mobilizare pe rețelele sociale anti-boicotul lui Călin Georgescu / Oamenii sunt chemați la cumpărături cu stegulețe UE/ „Cum să propui unui popor dedicat micilor, sarmalelor și cârnaților să se hrănească cu fructe de pădure și apă de izvor?” 7 februarie Aura Alexa Ioan 3 comentarii 3607 vizualizări
EXCLUSIV | De ce nu beneficiază elevii de programul „Miere în școli” / Odiseea legii aflate în vigoare de 19 ani, dar neaplicată / „E clar ca nu vorbim de raționamente economice, ci de raționamente pur politice” 7 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Fermierul Cătălin Popescu despre cea mai importantă calitate a unui agricultor: adaptabilitatea / „Am încercat să mă adaptez situațiilor, în așa fel încât să nu mai depind de cele două venituri pe an” 7 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Cum s-a hotărât Cătălin Popescu să devină fermier și antreprenor: „Dacă n-ar fi fost pasiunea, aș fi renunțat de mult la ceea ce fac!” 6 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Rasă de porc veche de 4.000 de ani, clonată de cercetătorii chinezi / „Shaziling” a dispărut de câțiva ani, dar resursa genetică a fost păstrată 5 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
China impune creșterea drastică a consumului de cereale integrale în dietă, prin Planul național de acțiune privind cerealele integrale (2024-2035) / În momentul de față, consumul de cereale integrale în China este sub 1% 5 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Cum s-a dezvoltat o fermă din Brașov în cei 18 ani de apartenență a României la UE / George Cățean: „Am trecut de la o unitate de procesare a laptelui la o unitate de ambalare” / Ce este șmagul! 5 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii 1030 vizualizări
Medicamentele de slăbit GPL-1 schimbă obiceiurile de consum: Industria produselor alimentare congelate este cea mai afectată/ Restaurantele cu servire rapidă pierd teren/ În schimb, piața medicamentelor de slăbit ar urma să crească la 150 miliarde dolari 3 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | George Cățean (fermier): „Mulsul de mână este, din păcate, în pericol de abandon” / „Deși România este pe locul 2 în UE din punct de vedere al numărului de oi, țara noastră are o deficiență pe piața brânzeturilor. Telemeaua începe să fie greu accesibilă” 29 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | La 7 ani vindea brânză în piețele din Brașov, iar azi face parte din grupul de dialog al tinerilor fermieri europeni / Ascensiunea fermierului brașovean George Cățean 28 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
EXCLUSIV. Ce conține propunerea Slovaciei – susținută și de România – care vizează limitarea puterii marilor retaileri în UE: „Fermierii trebuie să fie într-o poziție de negociere mai puternică față de cei care stabilesc prețurile” / Reacția ministrului Florin Barbu 28 ianuarie Aura Alexa Ioan Otilia Serescu 1 comentarii 4731 vizualizări
VIDEO | Ferma Cățean este la a șasea generație de fermieri / George Cățean: „Ceea ce înseamnă azi «Ferma Cățean» este rezultatul accesului la educație și la resursele financiare pe care UE ni le-a pus la dispoziție” 25 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Cele mai bune soluții tehnologice pentru reglarea presiunii anvelopelor la tractoare / Cum se poate obține un randament mai bun, la costuri reduse 25 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Care ar fi primele trei măsuri pe care le-ar lua tânărul fermier George Cățean, dacă ar fi ministrul Agriculturii / „Ca tineri, avem nevoie de predictibilitate: să știm că, dacă facem azi un lucru, îl putem continua pe termen mediu sau lung” 24 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Trei giganți din retail – Tesco, Lidl și Co-Op – se alătură fermierilor britanici în lupta acestora împotriva taxei pe moștenire / Ei avertizează că „este în joc viitorul securității alimentare a Regatului Unit” 23 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Doar 7% din totalul fermierilor din UE sunt tineri fermieri, adică sub 40 de ani. UE pierde, prin abandon, 1.000 de fermieri zilnic. George Cățean (tânăr fermier): „Europa de Est a avut 50 de ani de comunism, care încă se mai văd, în schimbul de generații” 23 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | G4Food lansează seria „Agricultura în schimbare” – un proiect dedicat fermierilor din România / George Cățean, primul invitat: „La 7 ani, vindeam brânză în piață, cu mama. Atunci eram un piețar. Azi sunt un om de marketing!” 22 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Prognoza specialiștilor: Recolta de cereale din Rusia va fi cea mai proastă din ultimii 23 de ani, în 2025 / Lipsa de investiții în tehnologie și semințe de înaltă calitate își spun cuvântul 20 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO: Celsius, băutura energizantă de care au ajuns dependenți politicienii americani / Automatele din subsolul Capitoliului se golesc în câteva ore/ „Odată ce ai băut-o, nu mai există cale de întoarcere la cafea” 20 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
SUA alocă de urgență fonduri de 129 milioane de dolari, pentru a distruge focarele de „muște exotice” ale fructelor/ Acestea atacă peste 400 de tipuri diferite de plante, distrugând culturi întregi 19 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Alertă de hepatită A din cauza afinelor congelate / 12 persoane au fost deja confirmate infectate / Afinele provin de la un producător din Polonia și au fost retrase de la vânzare 18 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Expoziția Internațională „Săptămâna Verde 2025” s-a deschis, vineri, la Berlin/ Christophe Hansen, noul Comisar European pentru Agricultură: „Trebuie să facem din nou interesantă profesia de fermier”/ Peste 1.600 de expozanți din 60 de țari / România este prezentă cu mai multe produse tradiționale 17 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Uniunea Africană și-a stabilit noua strategie pentru dezvoltarea sectorului agricol / Scopul CAADP 2026 – 2035 este acela de a pune capăt foametei pe continent! Concluzia summit-ului: „Trebuie să ducem sapa la muzeu!” 15 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Dimensiunea și tendințele pieței globale de semințe comerciale: Semințele modificate genetic (OMG) încep să domine piața globală / Porumbul tolerant la căldură, orezul rezistent la inundații și culturile care pot supraviețui în soluri saline, cele mai atractive culturi 15 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Un fermier sărac din India care-și săpa terenul a găsit două diamante! / Valoarea acestora se ridică la aproape 50.000$ / Ce va face fermierul cu banii 12 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Analiză | Eliminarea facilităților din agricultură agravează criza deja existentă în viticultură. Bogdan Pleșoianu: „Ne afectează pentru că ne cresc costurile pe partea de salarii” / Bogdan Anghel: „Asta ar mai lipsi: să ne taxeze cu încă o taxă de stâlp!” 11 ianuarie Aura Alexa Ioan 1 comentarii
Soia din SUA ar putea fi complet exclusă de pe piața chineză! / De la ultimul război comercial, China a crescut producția internă de soia cu 5 milioane de tone 10 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Mexicul a pierdut disputa comercială cu SUA și va trebui să accepte porumbul modificat genetic / SUA a exportat anul trecut, în Mexic, porumb în valoare de 4,8 miliarde dolari / Mexicul, un mare consumator de porumb alb, folosit în tortilla! 8 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
INTERVIU | Dana Tănase, director Asociația Română a Cărnii: Exporturile de carne de porc au scăzut cu 34% în acest an / În situația epidemiologică actuală, singura posibilitate de a plasa pe piața UE produse precum micii sau salamurile crud-uscate este ca acestea să fie obținute din materie primă eligibilă, provenită din alte state membre ale Uniunii 30 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Analiză | Previziuni asupra pieței de creștere a porcilor din regiunile Asia-Pacific, America de Sud, Orientul Mijlociu și Africa în perioada 2024 – 2031 / Categoria cu cea mai rapidă creștere pe piața de creștere a porcilor este cea a sistemelor în aer liber 27 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
ANALIZĂ G4FOOD | Produsele tradiționale din carne de porc au surclasat produsele de nișă sau exclusiviste, de sărbători / Majoritatea au, însă, ingrediente „made in UE” / Sunt doar fabricate și afumate în România, după rețete românești (FOTO) 25 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
REPORTAJ | LX1885 sau fața nevăzută a celei mai lungi curse București-Zurich! Majoritatea pasagerilor mergeau în vizită la rude cu produse tradiționale de Crăciun / Luminița din Buzău a oferit „colegilor de suferință” din covrigii pregătiți pentru nepoți: „Le duc tobă, lebăr, cârnați și, bineînțeles, sarmale. Toate făcute în casă, din porcul tăiat de noi” (FOTO) 24 decembrie Aura Alexa Ioan 1 comentarii
De unde vine tradiția împodobirii bradului cu dulciuri și cum s-a schimbat obiceiul în decursul secolelor. De la mere și nuci în poleială până la bomboane de pom cu diverse arome și batoane de ciocolată artizanală 24 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Analiză | Piața globală de creștere a porcilor, în 2024, a fost de 3151,2 milioane de dolari / America de Nord a dominat piața, cu 40% din veniturile globale / Europa a deținut o cotă de peste 30% din veniturile globale, dar regiunea Asia-Pacific are cea mai rapidă creștere, având și cea mai mare populație 23 decembrie Aura Alexa Ioan 1 comentarii
Patiseriile și cofetăriile franceze, cele mai afectate de creșterea prețului la unt/ Mulți brutari au făcut compromisul de a înlocui untul cu margarina și de a reduce dimenisunea croissantelor / În Polonia, untul a devenit deja o problemă politică 21 decembrie Redacția Aura Alexa Ioan 0 comentarii 1694 vizualizări
Cererea europeană de fructe de pâine (breadfruit) s-a dublat în 2024, iar în 2025 se va tripla/ Fiecare fruct de pâine cântărește 1,6 kg-3 kg, iar fiecare copac produce în jur de 200-500 de fructe pe an/ Fructul are textura pâinii proaspăt coapte și un gust asemănător cartofului 20 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii 1345 vizualizări
California a declarat stare de urgență, pentru a face față focarului de gripă aviară / În Louisiana, se confirmă primul caz uman sever de gripă aviară/ Pacientul a intrat în contact cu păsări bolnave 19 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
În Germania și UK a început parada tractoarelor împodobite de Crăciun! Obiceiul datează din 1990 și reflectă importanța fermierilor în viața comunităților locale (VIDEO) 18 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Cum reușește Turcia, cel mai mare exportator de smochine, să transporte în toată lumea, unele din cele mai perisabile fructe! Noi oportunități de piață, pentru exportatorii turci: smochine 100% comercializabile, după 28 de zile de depozitare/ Sunt folosite tehnologii bazate pe AI și IoT 17 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii 7937 vizualizări
Celebra rețetă de sarmale cu carne de bou și porc a lui Păstorel Teodoreanu. Epigramistul turna peste sarmale o sticlă de Cotnari vechi în care s-a diluat o cantitate bună de bulion italienesc: „E o mâncare turcească. Dar așa cum o face turcul, s-o mănânce el” 15 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii 3406 vizualizări
Industria cărnii de porc din UK estimează venituri de 80 milioane lire pe an, după reluarea exporturilor către China 13 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Industria germană a păsărilor de curte avertizează împotriva acordului Mercosur: „Pe termen lung există riscul ca noi, în Europa și Germania, să ne pierdem suveranitatea și să devenim dependenți de importurile de alimente” 12 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Prețul cărnii de vită a atins un nivel record în Canada / Un kilogram de carne tocată a ajuns să se vândă cu 13 dolari, iar fileul costă 32 dolari/kg 12 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Pesta porcină decimează industria cărnii de porc din Ucraina / Datele sunt alarmante și anunță o scădere cu 50% a efectivelor de porci / Virusul supraviețuiește și în carnea congelată 11 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Cum îți dai seama dacă mierea nu este naturală? Ioan Cosmin Herța (apicultor): „Este foarte greu să o recunoști! Trebuie să miroasă a salivă, nu a flori. Coloranții și aromele aduc un miros frumos, parfumat” 10 decembrie Aura Alexa Ioan 2 comentarii 48986 vizualizări
Piața locală a cărnii de porc: cum afectează importurile producătorii români/ Președintele APCPR: ”Sectorul autohton nu mai reușește să răspundă cererii de carne de porc din piață, mai ales din piața cărnii proaspete” 7 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
„50 de vinuri și preparate din România”, un volum în trei limbi, lansat miercuri la Palatul CEC. Este semnat de Marinela Ardelean, expert în vinuri, fondatoarea platformei Wines of Romania și co-organizatoare a Festivalului RO-Wine 5 decembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
După furtul celor 22 de tone de brânză Cheddar, hoții din Marea Britanie „lovesc din nou”: Au prădat o dubă plină cu plăcinte și fripturi, destinate unui târg de Crăciun / Mâncarea a fost evaluată la 25.000 lire sterline 4 decembrie Aura Alexa Ioan 1 comentarii 36872 vizualizări
