Articole / Reportaje

Ziaristă americană de la Daily Mail, după luna de miere la Roma și monitorizarea glicemiei: Pastele și pizza în Italia sunt mai bune, mai sănătoase, nu balonează și nu provoacă vârfuri glicemice

Ziaristă americană de la Daily Mail, după luna de miere la Roma și monitorizarea glicemiei: Pastele și pizza în Italia sunt mai bune, mai sănătoase, nu balonează și nu provoacă vârfuri glicemice

Video ABC în bucătărie: Cum ascuți cuțitele de la blender folosind un ingredient pe care îl ai în casă

Video ABC în bucătărie: Cum ascuți cuțitele de la blender folosind un ingredient pe care îl ai în casă

Două restaurante din județul Olt au fost amendate cu câte 50.000 / Motivul a fost lipsa autorizaţiei de securitate la incendiu

Două restaurante din județul Olt au fost amendate cu câte 50.000 / Motivul a fost lipsa autorizaţiei de securitate la incendiu

Polonia a preluat conducerea Consiliului UE: Unul dintre punctele centrale ale președinției poloneze este agricultura, având ca obiectiv principal îmbunătățirea competitivității acestui sector și creșterea rezilienței fermierilor în fața crizelor

Polonia a preluat conducerea Consiliului UE: Unul dintre punctele centrale ale președinției poloneze este agricultura, având ca obiectiv principal îmbunătățirea competitivității acestui sector și creșterea rezilienței fermierilor în fața crizelor

Un pahar de lapte pe zi reduce riscul de cancer intestinal cu aproape 20%/ Consumul regulat de alcool agravează acest risc, conform unui nou studiu

Un pahar de lapte pe zi reduce riscul de cancer intestinal cu aproape 20%/ Consumul regulat de alcool agravează acest risc, conform unui nou studiu

Celebra banană de 6 milioane de euro a devenit desert. Costă 15 euro și poafe fi savurată într-un local de fine dining de la Milano

Celebra banană de 6 milioane de euro a devenit desert. Costă 15 euro și poafe fi savurată într-un local de fine dining de la Milano

Excursionist australian, găsit în viaţă după ce a supravieţuit două săptămâni cu fructe de pădure şi două batoane de muesli

Excursionist australian, găsit în viaţă după ce a supravieţuit două săptămâni cu fructe de pădure şi două batoane de muesli

Mexicul a pierdut disputa comercială cu SUA și va trebui să accepte porumbul modificat genetic / SUA a exportat anul trecut, în Mexic, porumb în valoare de 4,8 miliarde dolari / Mexicul, un mare consumator de porumb alb, folosit în tortilla!

Mexicul a pierdut disputa comercială cu SUA și va trebui să accepte porumbul modificat genetic / SUA a exportat anul trecut, în Mexic, porumb în valoare de 4,8 miliarde dolari / Mexicul, un mare consumator de porumb alb, folosit în tortilla!

UPDATE Românca, înjunghiată de soț în parcarea supermarket-ului din Bergamo, și-a revenit/ Femeia plecase să cumpere pâine și croissante când a fost atacată/ Bărbatul a fost încarcerat

UPDATE Românca, înjunghiată de soț în parcarea supermarket-ului din Bergamo, și-a revenit/ Femeia plecase să cumpere pâine și croissante când a fost atacată/ Bărbatul a fost încarcerat

Hunedoara: Compania Apa Prod Deva majorează tarifele la apa potabilă

Hunedoara: Compania Apa Prod Deva majorează tarifele la apa potabilă

Grecia a avut în luna decembrie prima deflație a prețurilor alimentelor după 3 ani și jumătate

Grecia a avut în luna decembrie prima deflație a prețurilor alimentelor după 3 ani și jumătate

Alicia Silverstone și-a îngrijorat fanii după ce a gustat fructe otrăvitoare într-un videoclip TikTok: „Sunt vie și nevătămată”, a transmis ea ulterior

Alicia Silverstone și-a îngrijorat fanii după ce a gustat fructe otrăvitoare într-un videoclip TikTok: „Sunt vie și nevătămată”, a transmis ea ulterior

România pregătește reluarea exportului de ovine către Arabia Saudită: Vizită oficială și inspecții în județele Călărași, Constanța și Tulcea / Anunțul oficial al ANSVSA

România pregătește reluarea exportului de ovine către Arabia Saudită: Vizită oficială și inspecții în județele Călărași, Constanța și Tulcea / Anunțul oficial al ANSVSA

STUDIU | „Ordonanța trenuleț” accentuează frica românilor pentru ziua de mâine / Studenții se tem că nu îşi vor mai primi nici bursele de studiu, iar costurile pentru mâncare au crescut semnificativ / Pensionarii își fac griji că nu le vor ajunge banii pentru alimente şi pastile

STUDIU | „Ordonanța trenuleț” accentuează frica românilor pentru ziua de mâine / Studenții se tem că nu îşi vor mai primi nici bursele de studiu, iar costurile pentru mâncare au crescut semnificativ / Pensionarii își fac griji că nu le vor ajunge banii pentru alimente şi pastile

Ceva dulce | Ți-a mai rămas cozonac de la sărbători? Transformă-l simplu și rapid în gofre delicioase!

Ceva dulce | Ți-a mai rămas cozonac de la sărbători? Transformă-l simplu și rapid în gofre delicioase!

Cafeaua provoacă inflamație? Dietetician: Polifenolii din cafea par să oprească radicalii liberi, dar consumul excesiv poate provoca inflamații indirect, prin perturbarea somnului

Cafeaua provoacă inflamație? Dietetician: Polifenolii din cafea par să oprească radicalii liberi, dar consumul excesiv poate provoca inflamații indirect, prin perturbarea somnului

VIDEO Găinile cu picioare albastre (Pota Blava), specifice zonei din sudul Barcelonei, sunt printre puținele rase de păsări de curte care au supraviețuit fără a suferi încrucișări cu alte linii hibride, păstrându-și caracteristicile originare

VIDEO Găinile cu picioare albastre (Pota Blava), specifice zonei din sudul Barcelonei, sunt printre puținele rase de păsări de curte care au supraviețuit fără a suferi încrucișări cu alte linii hibride, păstrându-și caracteristicile originare

Orașul din România cu cea mai scumpă apă potabilă

Orașul din România cu cea mai scumpă apă potabilă

Cum scapi de kilogramele acumulate de sărbători / Tania Fântână (nutriționist): Sunt multe moduri în care poți să slăbești. Sute, mii de moduri. Alege unul de care să te poți ține o perioadă mai lungă de timp

Cum scapi de kilogramele acumulate de sărbători / Tania Fântână (nutriționist): Sunt multe moduri în care poți să slăbești. Sute, mii de moduri. Alege unul de care să te poți ține o perioadă mai lungă de timp

Reforme aduse de Politica Agricolă Comună în 2025: Ce trebuie să știe fermierii despre noile reglementări / Mai multă flexibilitate în acoperirea solului, reguli mai simple pentru rotația culturilor și sprijin financiar pentru fermele ecologice

Reforme aduse de Politica Agricolă Comună în 2025: Ce trebuie să știe fermierii despre noile reglementări / Mai multă flexibilitate în acoperirea solului, reguli mai simple pentru rotația culturilor și sprijin financiar pentru fermele ecologice

Ce ar trebui să știi despre ghimbir / Cum îl folosești, cum îl cureți cel mai ușor și cum păstrezi acest aliment extrem de versatil

Ce ar trebui să știi despre ghimbir / Cum îl folosești, cum îl cureți cel mai ușor și cum păstrezi acest aliment extrem de versatil

Doi bărbaţi din Bacău, prinşi când pescuiau ilegal în Siret / 50 de kilograme de pește s-au găsit asupra lor 

Doi bărbaţi din Bacău, prinşi când pescuiau ilegal în Siret / 50 de kilograme de pește s-au găsit asupra lor 

Curiozități agri-food 07 ianuarie: Fructul kiwi a fost numit după pasărea simbol a Noii Zeelande, din motive politice

Curiozități agri-food 07 ianuarie: Fructul kiwi a fost numit după pasărea simbol a Noii Zeelande, din motive politice

Când au apărut primele fabrici de paste făinoase în Țara Românească. „Doi muncitori goi până-n brâu, se așezau spate-n spate; li se lipeau bulgării de aluat de spinare și, tot frecându-se unul de altul, frământau coca albă și strălucitoare din care se fabrica delicioasa fidea”

Când au apărut primele fabrici de paste făinoase în Țara Românească. „Doi muncitori goi până-n brâu, se așezau spate-n spate; li se lipeau bulgării de aluat de spinare și, tot frecându-se unul de altul, frământau coca albă și strălucitoare din care se fabrica delicioasa fidea”

Un profesor de imunologie a devenit propriul „cobai” pentru a descoperi secretul longevității / A încercat diverse metode populare: înotul în apă rece, consumul de suc de sfeclă și dietele restrictive. Rezultatul? „O masă de fast-food cu prietenii este mai benefică decât o viață de quinoa mâncată singur”

Un profesor de imunologie a devenit propriul „cobai” pentru a descoperi secretul longevității / A încercat diverse metode populare: înotul în apă rece, consumul de suc de sfeclă și dietele restrictive. Rezultatul? „O masă de fast-food cu prietenii este mai benefică decât o viață de quinoa mâncată singur”

Incidente de Anul Nou în Japonia / 142 de persoane au fost spitalizate și două au decedat, după ce s-au înecat cu mochi, prăjitură de orez tradițională

Incidente de Anul Nou în Japonia / 142 de persoane au fost spitalizate și două au decedat, după ce s-au înecat cu mochi, prăjitură de orez tradițională

Romsilva a făcut venituri de peste 6 milioane de euro din activităţi cinegetice, piscicultură şi valorificarea produselor pădurii

Romsilva a făcut venituri de peste 6 milioane de euro din activităţi cinegetice, piscicultură şi valorificarea produselor pădurii

Ouăle depozitate incorect au un risc crescut de contaminare cu Salmonella / Cele murdare cu fecale de pui sunt cele mai expuse

Ouăle depozitate incorect au un risc crescut de contaminare cu Salmonella / Cele murdare cu fecale de pui sunt cele mai expuse

Studiu controversat în SUA: Expunerea crescută la fluor ar putea duce la scăderea coeficientului de inteligență (IQ) la copii / Acest mineral este adăugat în apa potabilă din multe orașe pentru prevenirea cariilor dentare, pe baza recomandărilor OMS

Studiu controversat în SUA: Expunerea crescută la fluor ar putea duce la scăderea coeficientului de inteligență (IQ) la copii / Acest mineral este adăugat în apa potabilă din multe orașe pentru prevenirea cariilor dentare, pe baza recomandărilor OMS

Eurostat: Inflația în zona euro crește la 2,4%, în luna decembrie / Rata inflației pentru alimente a rămas stabilă la 2,7%

Eurostat: Inflația în zona euro crește la 2,4%, în luna decembrie / Rata inflației pentru alimente a rămas stabilă la 2,7%

Erdogan face apel la cetățenii turci să boicoteze alimentele cu prețuri exagerate, în contextul unei inflații în scădere: „Cea mai mare armă împotriva oportuniștilor este exercitarea libertății de a nu cumpăra”

Erdogan face apel la cetățenii turci să boicoteze alimentele cu prețuri exagerate, în contextul unei inflații în scădere: „Cea mai mare armă împotriva oportuniștilor este exercitarea libertății de a nu cumpăra”

Ceva dulce | Rețetă simplă de bezele: Sunt perfecte dacă vrei să impresionezi la masa de Sfântul Ioan / Dulcele copilăriei se topește în gură

Ceva dulce | Rețetă simplă de bezele: Sunt perfecte dacă vrei să impresionezi la masa de Sfântul Ioan / Dulcele copilăriei se topește în gură

Meghan Markle, criticată pentru noul show culinar de pe Netflix: „Lumea este în flăcări, dar ea ne învață cum să facem gogoşi gourmet şi aranjamente florale rafinate”

Meghan Markle, criticată pentru noul show culinar de pe Netflix: „Lumea este în flăcări, dar ea ne învață cum să facem gogoşi gourmet şi aranjamente florale rafinate”

Ghid pentru prăjirea cafelei acasă / Dacă ai un air fryer, totul e mult mai simplu

Ghid pentru prăjirea cafelei acasă / Dacă ai un air fryer, totul e mult mai simplu

Primul deces cauzat de gripa aviară înregistrat în America / Medic: „Aceasta este probabil cea mai agresivă formă a virusului pe care am văzut-o. Faptul că a cauzat o infecție fatală este tragic, dar nu surprinzător”

Primul deces cauzat de gripa aviară înregistrat în America / Medic: „Aceasta este probabil cea mai agresivă formă a virusului pe care am văzut-o. Faptul că a cauzat o infecție fatală este tragic, dar nu surprinzător”

De ce ne balonăm atunci când avem gustări foarte dese / Nutriționistul Tania Fântână vine cu trucuri împotriva ronțăitului foarte des: „Stabilește mese regulate, mănâncă încet și bea apă”

De ce ne balonăm atunci când avem gustări foarte dese / Nutriționistul Tania Fântână vine cu trucuri împotriva ronțăitului foarte des: „Stabilește mese regulate, mănâncă încet și bea apă”

Recipientele pentru alimente. Iată care sunt cele mai bune de folosit, potrivit unui expert în siguranța alimentelor

Recipientele pentru alimente. Iată care sunt cele mai bune de folosit, potrivit unui expert în siguranța alimentelor

Culoarea contează. Ce indicații ne poate da intensitatea cromatică a gălbenușului de ou. Sunt mai sănătoase cele portocalii?

Culoarea contează. Ce indicații ne poate da intensitatea cromatică a gălbenușului de ou. Sunt mai sănătoase cele portocalii?

Curiozități agrifood - 06 ianuarie: Denumirea de vinete alla parmigiana nu vine, cum credem toți, de la „parmigiano”/parmezan

Curiozități agrifood – 06 ianuarie: Denumirea de vinete alla parmigiana nu vine, cum credem toți, de la „parmigiano”/parmezan

Dacă te pasionează tot ce ține de tehnica barbecue, iată ce ar trebui să știi despre reacția Maillard. Este responsabilă pentru gustul și culoarea cărnii la grătar, dar nu numai

Dacă te pasionează tot ce ține de tehnica barbecue, iată ce ar trebui să știi despre reacția Maillard. Este responsabilă pentru gustul și culoarea cărnii la grătar, dar nu numai

VIDEO | Tudor Chirilă a cumpărat o casă în Porumbacu de Sus (Sibiu) și a inclus-o în circuitul turistic: „Mă gândeam ce mișto ar fi ca un chef, la plita asta, să-mi pună un pahar de vin românesc bun, el să gătească și să povestim”

VIDEO | Tudor Chirilă a cumpărat o casă în Porumbacu de Sus (Sibiu) și a inclus-o în circuitul turistic: „Mă gândeam ce mișto ar fi ca un chef, la plita asta, să-mi pună un pahar de vin românesc bun, el să gătească și să povestim”

Povestea unui primar-chef de lângă Parma care dăruiește salam artizanal din producția proprie celor care curăță albia Padului și atrage turiști în Parma Food Valley, într-o zonă care în anii '60 fusese declarată defavorizată

Povestea unui primar-chef de lângă Parma care dăruiește salam artizanal din producția proprie celor care curăță albia Padului și atrage turiști în Parma Food Valley, într-o zonă care în anii ’60 fusese declarată defavorizată

Turtă sărată şi revenirea la mâncarea de fasole boabe. Obiceiuri străvechi de Bobotează în Mureş

Turtă sărată şi revenirea la mâncarea de fasole boabe. Obiceiuri străvechi de Bobotează în Mureş

Ceva dulce. Andes mints, un fel de strămoș neoficial al After Eights. Cum poți replica acest desert simplu și rafinat, din doar trei ingrediente

Ceva dulce. Andes mints, un fel de strămoș neoficial al After Eights. Cum poți replica acest desert simplu și rafinat, din doar trei ingrediente

Premierul italian Giorgia Meloni a luat cina cu preşedintele american ales Donald Trump / „Sunt aici cu o femeie fantastică. Ea a cucerit Europa” (FOTO-VIDEO)

Premierul italian Giorgia Meloni a luat cina cu preşedintele american ales Donald Trump / „Sunt aici cu o femeie fantastică. Ea a cucerit Europa” (FOTO-VIDEO)

10 mituri despre cafea, explicate de o publicație de specialitate. Care cafea are mai multă cofeină, cât este de tare cafeaua în raport cu ceaiurile și de ce originea unică e ceva de facto imposibil

10 mituri despre cafea, explicate de o publicație de specialitate. Care cafea are mai multă cofeină, cât este de tare cafeaua în raport cu ceaiurile și de ce originea unică e ceva de facto imposibil

Ce ne așteaptă în 2025, conform revistei „Science”: Din SUA soseşte o alarmă cu semnificaţie globală: evoluţia gripei aviare / Întrebarea este dacă va fi posibilă oprirea avansării unei probleme care, după masacrarea păsărilor de curte, afectează acum și bovinele și sectorul laptelui

Ce ne așteaptă în 2025, conform revistei „Science”: Din SUA soseşte o alarmă cu semnificaţie globală: evoluţia gripei aviare / Întrebarea este dacă va fi posibilă oprirea avansării unei probleme care, după masacrarea păsărilor de curte, afectează acum și bovinele și sectorul laptelui

Caracatiță cu spumă de goji, caviar cu lămâie tailandeză și caise din Guatemala la masa de Anul Nou? Ce este gastrosnobismul și cum a luat naștere ca manifestare extremă a foodismului, în contextul atenției pentru alimentația de calitate

Caracatiță cu spumă de goji, caviar cu lămâie tailandeză și caise din Guatemala la masa de Anul Nou? Ce este gastrosnobismul și cum a luat naștere ca manifestare extremă a foodismului, în contextul atenției pentru alimentația de calitate

Băuturile răcoritoare obișnuite care conțin zahăr pot fi mai periculoase dacă sunt consumate curent, decât o prăjitură consumată din când în când / Cresc riscul de infarct si AVC

Băuturile răcoritoare obișnuite care conțin zahăr pot fi mai periculoase dacă sunt consumate curent, decât o prăjitură consumată din când în când / Cresc riscul de infarct si AVC

Focaccia cu cappucino, micul dejun la Genova și împrejurimi. Este preferabil biscuiților sau croissantelor, explică o nutriționistă

Focaccia cu cappucino, micul dejun la Genova și împrejurimi. Este preferabil biscuiților sau croissantelor, explică o nutriționistă