Articole / Reportaje

O substanță chimică ce se găsește în apa potabilă din SUA este legată de un risc cu 15% mai mare de cancer colorectal

O substanță chimică ce se găsește în apa potabilă din SUA este legată de un risc cu 15% mai mare de cancer colorectal

Creveții orientali de apă dulce au apărut și în România/ Deși ar părea o veste bună, deoarece sunt foarte gustoși, specia are caracter potențial invaziv și ar putea afecta fauna locală

Creveții orientali de apă dulce au apărut și în România/ Deși ar părea o veste bună, deoarece sunt foarte gustoși, specia are caracter potențial invaziv și ar putea afecta fauna locală

Tu cât te lași influențat de influenceri? Asociația scriitorilor și realizatorilor TV specializați pe gastronomie din Marea Britanie îi îndeamnă să fie „mai onești” în recenzii

Tu cât te lași influențat de influenceri? Asociația scriitorilor și realizatorilor TV specializați pe gastronomie din Marea Britanie îi îndeamnă să fie „mai onești” în recenzii

Curiozități agri-food 20 februarie: Orezul hrănește mai mulți oameni decât grâul / Aproape jumătate din populația globului depinde de acest aliment

Curiozități agri-food 20 februarie: Orezul hrănește mai mulți oameni decât grâul / Aproape jumătate din populația globului depinde de acest aliment

Cinci modalități de a consuma psyllium. Ajută împotriva constipației dar contribuie și la textura unor preparate

Cinci modalități de a consuma psyllium. Ajută împotriva constipației dar contribuie și la textura unor preparate

Ce ne spune coaja pâinii si cum ne putem ghida după ea atunci când ne alegem pâinea/ Lara Schütz, singurul sommelier de pâine român: „80% din gustul pâinii stă în coajă”

Ce ne spune coaja pâinii si cum ne putem ghida după ea atunci când ne alegem pâinea/ Lara Schütz, singurul sommelier de pâine român: „80% din gustul pâinii stă în coajă”

Unităţile româneşti de creştere şi procesare a cărnii de pasăre pot exporta produse avicole în Cuba, anunță ANSVSA

Unităţile româneşti de creştere şi procesare a cărnii de pasăre pot exporta produse avicole în Cuba, anunță ANSVSA

Principalii retaileri din țară, controlați de ANPC / Amenzile depășesc 1 milion de lei / Mai multe magazine au fost închise temporar până la remedierea deficienţelor

Principalii retaileri din țară, controlați de ANPC / Amenzile depășesc 1 milion de lei / Mai multe magazine au fost închise temporar până la remedierea deficienţelor

Doi bărbaţi reţinuţi în Teleorman pentru braconaj/ Au fost prinşi în timp ce vânau iepuri cu ajutorul ogarilor

Doi bărbaţi reţinuţi în Teleorman pentru braconaj/ Au fost prinşi în timp ce vânau iepuri cu ajutorul ogarilor

Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale le-a plătit 400 de milioane euro fermierilor care beneficiază de intervenţiile de mediu şi climă

Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale le-a plătit 400 de milioane euro fermierilor care beneficiază de intervenţiile de mediu şi climă

Creşte valoarea subvenţiei pentru motorină utilizată în agricultură la 2,21 lei pe litru/ În total este vorba de 500 de milioane de lei

Creşte valoarea subvenţiei pentru motorină utilizată în agricultură la 2,21 lei pe litru/ În total este vorba de 500 de milioane de lei

O mămăligă altfel. Frascàtula, un fel de polenta a italienilor din sud, din făină de grâu dur. Se servește cu orice legume de sezon trecute printr-o tigaie cu ulei sau ceva carne grasă

O mămăligă altfel. Frascàtula, un fel de polenta a italienilor din sud, din făină de grâu dur. Se servește cu orice legume de sezon trecute printr-o tigaie cu ulei sau ceva carne grasă

Ce să faci cu cafeaua rămasă / E păcat să o irosești, aruncând-o pur și simplu la chiuvetă / De la macerat carnea la udat plantele, iată câteva idei ingenioase de a o folosi

Ce să faci cu cafeaua rămasă / E păcat să o irosești, aruncând-o pur și simplu la chiuvetă / De la macerat carnea la udat plantele, iată câteva idei ingenioase de a o folosi

HOTREC, federația europeană care reprezintă hotelurile, restaurantele și cafenelele: IMM-uri accesează foarte greu fonduri europene

HOTREC, federația europeană care reprezintă hotelurile, restaurantele și cafenelele: IMM-uri accesează foarte greu fonduri europene

VIDEO | CHEF FĂRĂ SECRETE / Vincent Lointier, chef bucătar și fost rugbist, a lăsat Franța pentru România, unde îi învață pe bucătarii români să gătească preparate la un alt nivel / „Îmi place că sunteți familiști mai mult decât francezii. Mâncarea este un pretext să fiți împreună”

VIDEO | CHEF FĂRĂ SECRETE / Vincent Lointier, chef bucătar și fost rugbist, a lăsat Franța pentru România, unde îi învață pe bucătarii români să gătească preparate la un alt nivel / „Îmi place că sunteți familiști mai mult decât francezii. Mâncarea este un pretext să fiți împreună”

ANPC a închis supermarketul Auchan și o serie de restaurante din mallul AFI Cotroceni/ Sancţiuni în valoare totală de 500.000 lei

ANPC a închis supermarketul Auchan și o serie de restaurante din mallul AFI Cotroceni/ Sancţiuni în valoare totală de 500.000 lei

Descoperire neașteptată și periculoasă într-un lot de banane provenit din Ecuador/ Pasagerul clandestin a călătorit aproape 4.000 km

Descoperire neașteptată și periculoasă într-un lot de banane provenit din Ecuador/ Pasagerul clandestin a călătorit aproape 4.000 km

Zece lucruri din bucătărie pe care ar trebui să le arunci / Renunță la ele pentru că pot fi mai dăunătoare decât crezi

Zece lucruri din bucătărie pe care ar trebui să le arunci / Renunță la ele pentru că pot fi mai dăunătoare decât crezi

Curiozități agri-food 19 februarie: Usturoiul poate ajuta la respingerea țânțarilor / Consumarea lui modifică ușor mirosul pielii, descurajând insectele

Curiozități agri-food 19 februarie: Usturoiul poate ajuta la respingerea țânțarilor / Consumarea lui modifică ușor mirosul pielii, descurajând insectele

Patronii de restaurante din Centrul Vechi susțin că nu și-au putut derula activitatea deoarece Primăria Sector 3 nu a curățat zăpada pe străzile mici/ Reacția primăriei

Patronii de restaurante din Centrul Vechi susțin că nu și-au putut derula activitatea deoarece Primăria Sector 3 nu a curățat zăpada pe străzile mici/ Reacția primăriei

Biserica Anglicană nu știe cum să rezolve problema anafurei fără gluten și a vinului fără alcool, cerute de enoriași

Biserica Anglicană nu știe cum să rezolve problema anafurei fără gluten și a vinului fără alcool, cerute de enoriași

Programul Rabla pentru tractoare va fi operational până la 31 martie / Sunt două tipuri de vouchere care acoperă  65%, respectiv 80% din prețul de achiziţie al tractorului 

Programul Rabla pentru tractoare va fi operational până la 31 martie / Sunt două tipuri de vouchere care acoperă  65%, respectiv 80% din prețul de achiziţie al tractorului 

Direcţia Silvică Vaslui este cel mai mare furnizor de măceşe şi plante medicinale de pe piaţa românească / Asigură peste 70% din cantitatea valorificată la nivelul Romsilva

Direcţia Silvică Vaslui este cel mai mare furnizor de măceşe şi plante medicinale de pe piaţa românească / Asigură peste 70% din cantitatea valorificată la nivelul Romsilva

Turcia exportă masiv ouă în Statele Unite, afectate de epidemia de gripă aviară / Livrările au început luna aceasta şi vor continua până în iulie / Nu se așteaptă o scădere a prețului la ouă

Turcia exportă masiv ouă în Statele Unite, afectate de epidemia de gripă aviară / Livrările au început luna aceasta şi vor continua până în iulie / Nu se așteaptă o scădere a prețului la ouă

Poți face foarte rapid acasă la tine pop corn fără ulei, folosind un aparat creat special pentru asta

Poți face foarte rapid acasă la tine pop corn fără ulei, folosind un aparat creat special pentru asta

Comisia Europeană şi-a prezentat foaia de parcurs pentru un sector agricol şi agroalimentar prosper în UE/ Sprijinul va fi direcţionat mai mult către fermierii care se implică activ în producţia de alimente, cu un accent deosebit pe tinerii fermieri şi pe cei care practică agricultura în zone care se confruntă cu constrângeri naturale

Comisia Europeană şi-a prezentat foaia de parcurs pentru un sector agricol şi agroalimentar prosper în UE/ Sprijinul va fi direcţionat mai mult către fermierii care se implică activ în producţia de alimente, cu un accent deosebit pe tinerii fermieri şi pe cei care practică agricultura în zone care se confruntă cu constrângeri naturale

Agroland Agribusiness, companie românească specializată în vânzarea de inputuri pentru agricultură, raportează venituri de 55,2 milioane de lei în 2024, în scădere cu 3%/ Profitul net s-a dublat la 2 milioane de lei

Agroland Agribusiness, companie românească specializată în vânzarea de inputuri pentru agricultură, raportează venituri de 55,2 milioane de lei în 2024, în scădere cu 3%/ Profitul net s-a dublat la 2 milioane de lei

Premieră internațională la Constanța, la Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Wines Session: AI-ul va analiza notele de degustare ale juraților și va crea un profil „calitativ” al fiecărui vin participant

Premieră internațională la Constanța, la Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Wines Session: AI-ul va analiza notele de degustare ale juraților și va crea un profil „calitativ” al fiecărui vin participant

KFC îşi mută cartierul general american din Kentucky în Texas/ Această modificare face parte din planurile grupului de a avea două sedii centrale în SUA, unul în Texas şi altul în California

KFC îşi mută cartierul general american din Kentucky în Texas/ Această modificare face parte din planurile grupului de a avea două sedii centrale în SUA, unul în Texas şi altul în California

Comisia salută acordul provizoriu de reducere a risipei de alimente și de îmbunătăţire a circularităţii textilelor

Comisia salută acordul provizoriu de reducere a risipei de alimente și de îmbunătăţire a circularităţii textilelor

Cum a slăbit un chef din Italia 90 de kg în 8 luni eliminând zahărul și carbohidrații, ținând post intermitent și făcând sport. Dar nu se vrea un exemplu și recomandă consultul de specialitate pentru orice fel de dietă

Cum a slăbit un chef din Italia 90 de kg în 8 luni eliminând zahărul și carbohidrații, ținând post intermitent și făcând sport. Dar nu se vrea un exemplu și recomandă consultul de specialitate pentru orice fel de dietă

Pesto de busuioc de 1000 de euro/kg făcut după rețeta bunicii de un mic antreprenor din Liguria, Italia. În viitor, el vrea să folosească busuiocul pe care îl cultivă în sistem hidroponic

Pesto de busuioc de 1000 de euro/kg făcut după rețeta bunicii de un mic antreprenor din Liguria, Italia. În viitor, el vrea să folosească busuiocul pe care îl cultivă în sistem hidroponic

INS: În trimestrul IV 2024, erau 34.300 de locuri de muncă vacante, în scădere cu 5.600 faţă de trimestrul anterior / La polul opus, cea mai importantă creştere s-a înregistrat în hoteluri şi restaurante 

INS: În trimestrul IV 2024, erau 34.300 de locuri de muncă vacante, în scădere cu 5.600 faţă de trimestrul anterior / La polul opus, cea mai importantă creştere s-a înregistrat în hoteluri şi restaurante 

O degustătoare de cafea susține că această băutură trebuie să fie întotdeauna amară și foarte închisă la culoare/ Ce este cafeaua de specialitate și cum se prepară

O degustătoare de cafea susține că această băutură trebuie să fie întotdeauna amară și foarte închisă la culoare/ Ce este cafeaua de specialitate și cum se prepară

Fermierii sunt mai optimiști după ninsorile abundente și anticipează o recoltă mai bună în acest an

Fermierii sunt mai optimiști după ninsorile abundente și anticipează o recoltă mai bună în acest an

Bulgaria este pe primul loc din UE la creșterea prețurilor la alimente. Mâine este așteptat un nou boicot al rețelelor comerciale

Bulgaria este pe primul loc din UE la creșterea prețurilor la alimente. Mâine este așteptat un nou boicot al rețelelor comerciale

Fermierii pot depune cererile pentru subvențiile agricole începând cu data de 3 martie / Termenul limită este 30 mai / Plafonul financiar anual acordat României pentru plăți directe de la bugetul european este de aproximativ 2 miliarde de euro

Fermierii pot depune cererile pentru subvențiile agricole începând cu data de 3 martie / Termenul limită este 30 mai / Plafonul financiar anual acordat României pentru plăți directe de la bugetul european este de aproximativ 2 miliarde de euro

FOTO-VIDEO. Fermier cu valoare adăugată. Un tânăr agricultor din Timiș procesează legume pentru restaurantele din Timișoara

FOTO-VIDEO. Fermier cu valoare adăugată. Un tânăr agricultor din Timiș procesează legume pentru restaurantele din Timișoara

Unii americani se grăbesc să își facă provizii de alimente și alte produse de uz curent, pe fondul temerilor legate de tarifele impuse de Trump

Unii americani se grăbesc să își facă provizii de alimente și alte produse de uz curent, pe fondul temerilor legate de tarifele impuse de Trump

Istoria fascinantă a vaniliei și sclavul de doar 12 ani care a pus-o la dispoziția omenirii și avea să moară sărac

Istoria fascinantă a vaniliei și sclavul de doar 12 ani care a pus-o la dispoziția omenirii și avea să moară sărac

Digitalizarea a ajutat o familie de agricultori din Valencia să își vândă portocalele/ Plantația familiei fusese afectată de inundațiile catastrofale de anul trecut

Digitalizarea a ajutat o familie de agricultori din Valencia să își vândă portocalele/ Plantația familiei fusese afectată de inundațiile catastrofale de anul trecut

Sectorul agricol este responsabil pentru 4% din PIB-ul Bulgariei, afirmă ministrul bulgar al agriculturii

Sectorul agricol este responsabil pentru 4% din PIB-ul Bulgariei, afirmă ministrul bulgar al agriculturii

Franţa: Vaccinarea contra gripei aviare a ajutat la redresarea producţiei de carne de pasăre

Franţa: Vaccinarea contra gripei aviare a ajutat la redresarea producţiei de carne de pasăre

Curiozități agri-food 18 februarie: Ouăle cu două gălbenușuri provin în general de la găinile mai tinere

Curiozități agri-food 18 februarie: Ouăle cu două gălbenușuri provin în general de la găinile mai tinere

Comisia Europeană va restricţiona importarea culturilor tratate cu pesticide interzise

Comisia Europeană va restricţiona importarea culturilor tratate cu pesticide interzise

Drepturile consumatorului | Ce poți face dacă produsul nu corespunde așteptărilor/ Explicațiile avocatului Mihai Ursu

Drepturile consumatorului | Ce poți face dacă produsul nu corespunde așteptărilor/ Explicațiile avocatului Mihai Ursu

Criză de apă potabilă la Spitalul din Dumitreşti, Vrancea/ Apa din reţeaua comunală, cu valori neconforme

Criză de apă potabilă la Spitalul din Dumitreşti, Vrancea/ Apa din reţeaua comunală, cu valori neconforme

VIDEO | Louis Vuitton, Gucci și Chanel reciclează pielea de pește, în genți și portofele/ Pielea de hering, păstrăv și somon, preferate în locul celei de reptile/ Pielea de somon este extrem de robustă și nu poate fi ruptă manual

VIDEO | Louis Vuitton, Gucci și Chanel reciclează pielea de pește, în genți și portofele/ Pielea de hering, păstrăv și somon, preferate în locul celei de reptile/ Pielea de somon este extrem de robustă și nu poate fi ruptă manual

Cum se congelează mâncarea gătită, pentru a economisi timp și a evita risipa. Mici secrete și recomandări ca să poți poți găti mai mult odată și conserva pentru mai mult timp

Cum se congelează mâncarea gătită, pentru a economisi timp și a evita risipa. Mici secrete și recomandări ca să poți poți găti mai mult odată și conserva pentru mai mult timp

Tendința viitorului: pre-reciclarea sau reciclarea creativă/Lapte de ovăz, ambalat sub formă de foi, care se dizolvă în apă/ Făină de măsline, bogată în fibre/ Chipsuri făcute din pulpă de fructe și legume reciclate

Tendința viitorului: pre-reciclarea sau reciclarea creativă/Lapte de ovăz, ambalat sub formă de foi, care se dizolvă în apă/ Făină de măsline, bogată în fibre/ Chipsuri făcute din pulpă de fructe și legume reciclate