Articole / Reportaje

Boom-ul industriei insectelor s-a transformat într-o criză: Costurile ridicate, reglementările stricte și cererea scăzută pun sectorul în dificultate

Boom-ul industriei insectelor s-a transformat într-o criză: Costurile ridicate, reglementările stricte și cererea scăzută pun sectorul în dificultate

Angajatorii din HoReCa îi preferă pe nepalezi ca angajați decât pe români / Deficitul de forță de muncă în HoReCa este de 20-25%, în timp ce în orașele turistice, în sezon, se ridică la 50%

Angajatorii din HoReCa îi preferă pe nepalezi ca angajați decât pe români / Deficitul de forță de muncă în HoReCa este de 20-25%, în timp ce în orașele turistice, în sezon, se ridică la 50%

Crește consumul de ulei de măsline la nivel mondial în ultimii 30 de ani, inclusiv în afara spațiului UE

Crește consumul de ulei de măsline la nivel mondial în ultimii 30 de ani, inclusiv în afara spațiului UE

„Slană Fest 2025”: Jumări pregătite la ceaun, gulaș unguresc, degustări de vin și muzică la Cluj-Napoca, între 6 și 9 februarie / Festivalul are loc în trei locații distincte

„Slană Fest 2025”: Jumări pregătite la ceaun, gulaș unguresc, degustări de vin și muzică la Cluj-Napoca, între 6 și 9 februarie / Festivalul are loc în trei locații distincte

APIA: Comisia Europeană a rambursat oficial României peste 168,6 milioane euro

APIA: Comisia Europeană a rambursat oficial României peste 168,6 milioane euro

China impune creșterea drastică a consumului de cereale integrale în dietă, prin Planul național de acțiune privind cerealele integrale (2024-2035) / În momentul de față, consumul de cereale integrale în China este sub 1%

China impune creșterea drastică a consumului de cereale integrale în dietă, prin Planul național de acțiune privind cerealele integrale (2024-2035) / În momentul de față, consumul de cereale integrale în China este sub 1%

Adolescenții nu ar trebui să consume deloc cofeină, avertizează experții / „Copiii ar trebui să evite băuturile care conțin orice cantitate de cofeină, inclusiv ceaiul, cafeaua și băuturile energizante”/ Cum afectează cofeina copiii

Adolescenții nu ar trebui să consume deloc cofeină, avertizează experții / „Copiii ar trebui să evite băuturile care conțin orice cantitate de cofeină, inclusiv ceaiul, cafeaua și băuturile energizante”/ Cum afectează cofeina copiii

PepsiCo raportează venituri trimestriale sub aşteptări şi prognozează un profit anual mai slab decât estimările pentru 2025

PepsiCo raportează venituri trimestriale sub aşteptări şi prognozează un profit anual mai slab decât estimările pentru 2025

World Nutella Day, la 61 de ani de existență. Cum se explică succesul celei mai populare creme de ciocolată vândută pe toate continentele. O experiență de antreprenoriat care susține comunitatea

World Nutella Day, la 61 de ani de existență. Cum se explică succesul celei mai populare creme de ciocolată vândută pe toate continentele. O experiență de antreprenoriat care susține comunitatea

VIDEO | Ce mănânci când ești răcit? Tania Fântână (nutriționist): Contrar a ceea ce ne spuneau părinții în copilărie, un pic de înghețată sau piureuri mai reci de fructe pot combate cu succes inflamația gâtului

VIDEO | Ce mănânci când ești răcit? Tania Fântână (nutriționist): Contrar a ceea ce ne spuneau părinții în copilărie, un pic de înghețată sau piureuri mai reci de fructe pot combate cu succes inflamația gâtului

VIDEO | Cum s-a dezvoltat o fermă din Brașov în cei 18 ani de apartenență a României la UE / George Cățean: „Am trecut de la o unitate de procesare a laptelui la o unitate de ambalare” / Ce este șmagul!

VIDEO | Cum s-a dezvoltat o fermă din Brașov în cei 18 ani de apartenență a României la UE / George Cățean: „Am trecut de la o unitate de procesare a laptelui la o unitate de ambalare” / Ce este șmagul!

Restaurantele de înaltă clasă funcționează aproape ca o structură militară, pe bază de disciplină și rigoare. Care sunt rolurile și ierarhia personalului în bucătărie

Restaurantele de înaltă clasă funcționează aproape ca o structură militară, pe bază de disciplină și rigoare. Care sunt rolurile și ierarhia personalului în bucătărie

Este periculoasă acrilamida pentru sănătate? De ce este prezentă în alimente și în ce fel de produse o vei întâlni/ Sunt alimente pe care probabil le consumi zilnic

Este periculoasă acrilamida pentru sănătate? De ce este prezentă în alimente și în ce fel de produse o vei întâlni/ Sunt alimente pe care probabil le consumi zilnic

Curiozități agri-food 04 februarie: Broccoli este o floare neînflorită / Când mănânci broccoli, consumi, de fapt, muguri florali imaturi

Curiozități agri-food 04 februarie: Broccoli este o floare neînflorită / Când mănânci broccoli, consumi, de fapt, muguri florali imaturi

Instituțiile spaniole pentru siguranță alimentară și nutriție au avertizat despre prezența bacteriei E-coli în diverse sortimente de brânză franțuzească

Instituțiile spaniole pentru siguranță alimentară și nutriție au avertizat despre prezența bacteriei E-coli în diverse sortimente de brânză franțuzească

„Generația care mănâncă fois gras va dispărea”. Revoluția vegan a unui chef austriac de notorietate, care a eliminat treptat toate alimentele de origine animală din meniul de fine dining

„Generația care mănâncă fois gras va dispărea”. Revoluția vegan a unui chef austriac de notorietate, care a eliminat treptat toate alimentele de origine animală din meniul de fine dining

Ministrul Agriculturii s-a întâlnit cu reprezentanții asociațiilor crescătorilor de ovine și caprine pentru a dezbate proiectul de act normativ pentru introducerea unui sprijin financiar de urgență pentru acest sector

Ministrul Agriculturii s-a întâlnit cu reprezentanții asociațiilor crescătorilor de ovine și caprine pentru a dezbate proiectul de act normativ pentru introducerea unui sprijin financiar de urgență pentru acest sector

Bloomberg: Cafeaua se îndreaptă spre cea mai îndelungată perioadă de creştere a prețurilor din ultimii 45 de ani

Bloomberg: Cafeaua se îndreaptă spre cea mai îndelungată perioadă de creştere a prețurilor din ultimii 45 de ani

DOCUMENT | Condiționalitatea socială, o bombă cu ceas pentru agricultura din România: Începând de anul acesta fermierii riscă să piardă subvențiile agricole dacă nu respectă cerințele privind angajații, inclusiv zilierii

DOCUMENT | Condiționalitatea socială, o bombă cu ceas pentru agricultura din România: Începând de anul acesta fermierii riscă să piardă subvențiile agricole dacă nu respectă cerințele privind angajații, inclusiv zilierii

5 rețete de făcut în casă pentru a ameliora simptomele de răceală / Tania Fântână (nutriționist): „În top aș pune celebra ciorbă de pui sau de carne cu os cu o multitudine de legume alături”

5 rețete de făcut în casă pentru a ameliora simptomele de răceală / Tania Fântână (nutriționist): „În top aș pune celebra ciorbă de pui sau de carne cu os cu o multitudine de legume alături”