Articole / Reportaje

Minestrone, supa cu 1.000 de rețete și o istorie de 2000 de ani: Ce este, de unde provine și cum să o prepari cu legume de sezon

Minestrone, supa cu 1.000 de rețete și o istorie de 2000 de ani: Ce este, de unde provine și cum să o prepari cu legume de sezon

Cafenelele yemenite sunt tot mai populare în America / Sunt o alternativă pentru tinerii care vor să socializeze în timpul liber, dar care s-au săturat de clasicele baruri, unde se bea alcool / Aceste localuri sunt deschise până noaptea târziu

Cafenelele yemenite sunt tot mai populare în America / Sunt o alternativă pentru tinerii care vor să socializeze în timpul liber, dar care s-au săturat de clasicele baruri, unde se bea alcool / Aceste localuri sunt deschise până noaptea târziu

Istanbul: Patru localuri autentice unde să mănânci micul dejun / De la cremă din lapte de bivoliță servită cu miere la faimosul menemen și chiar la supa de pui, care, surprinzător, este o alegere populară pentru prima masă a zilei

Istanbul: Patru localuri autentice unde să mănânci micul dejun / De la cremă din lapte de bivoliță servită cu miere la faimosul menemen și chiar la supa de pui, care, surprinzător, este o alegere populară pentru prima masă a zilei

Legătura dintre seleniu și cancer / Studii recente sugerează că acest mineral ar putea juca un rol crucial în prevenirea răspândirii cancerului în organism / Se găsește în nucile braziliene, în fructele de mare și în cereale

Legătura dintre seleniu și cancer / Studii recente sugerează că acest mineral ar putea juca un rol crucial în prevenirea răspândirii cancerului în organism / Se găsește în nucile braziliene, în fructele de mare și în cereale

Spania este primul producător mondial de ulei de măsline, dar Italia conduce ca număr de degustări și evenimente de promovare

Spania este primul producător mondial de ulei de măsline, dar Italia conduce ca număr de degustări și evenimente de promovare

World Pasta Day. Câte tipuri de paste există în Italia? Peste 300, de lungimi, grosimi, suprafețe, forme și compoziții diferite

World Pasta Day. Câte tipuri de paste există în Italia? Peste 300, de lungimi, grosimi, suprafețe, forme și compoziții diferite

Ce să nu-ți lipsească din cămara ca să poți inventa în orice moment și fără stress un prânz sau o cină?

Ce să nu-ți lipsească din cămara ca să poți inventa în orice moment și fără stress un prânz sau o cină?

Forumul APPR: Scrisoare deschisă/Observații privind plafonarea cotei de adaos comercial la produsele agricole, alimentare, îngrășăminte, furaje și pesticide

Forumul APPR: Scrisoare deschisă/Observații privind plafonarea cotei de adaos comercial la produsele agricole, alimentare, îngrășăminte, furaje și pesticide

Ceapa dispare din meniurile Burger King, Taco Bell, KFC și Pizza Hut din America, după focarul de E. coli de la McDonald’s

Ceapa dispare din meniurile Burger King, Taco Bell, KFC și Pizza Hut din America, după focarul de E. coli de la McDonald’s

SURSE: G4Food publică draftul de Ordonanță de Urgență împotriva creșterii prețurilor / Ce prevede concret documentul redactat de Guvern (DOCUMENT)

SURSE: G4Food publică draftul de Ordonanță de Urgență împotriva creșterii prețurilor / Ce prevede concret documentul redactat de Guvern (DOCUMENT)

Să fie pastele? Sau sosul? Ce contează cel mai mult într-o farfurie de paste? / Iată răspunsurile a trei influenceri culinari din România / Unde au mâncat cele mai bune paste: În Italia sau în București?

Să fie pastele? Sau sosul? Ce contează cel mai mult într-o farfurie de paste? / Iată răspunsurile a trei influenceri culinari din România / Unde au mâncat cele mai bune paste: În Italia sau în București?

Curiorizăți agrifood – 24 octombrie: Cum a fost descoperită cafeaua și unde?

Curiorizăți agrifood – 24 octombrie: Cum a fost descoperită cafeaua și unde?

World Pasta Day. Care țări consumă cele mai multe paste, după Italia. Ce paste preferă turiștii străini în vacanță în Peninsulă?

World Pasta Day. Care țări consumă cele mai multe paste, după Italia. Ce paste preferă turiștii străini în vacanță în Peninsulă?

Ce gust avea vinul galo-roman? O expoziţie retrospectivă organizată la Paris îi invită pe vizitatori să descopere şi să savureze aromele Antichităţii, graţie eforturilor depuse de un arheolog de la College de France

Ce gust avea vinul galo-roman? O expoziţie retrospectivă organizată la Paris îi invită pe vizitatori să descopere şi să savureze aromele Antichităţii, graţie eforturilor depuse de un arheolog de la College de France

Anchetă Parchetul European: Trei inculpați pentru o fraudă în valoare de 3,9 milioane EUR în cadrul unui proiect inovator de pâine prăjită

Anchetă Parchetul European: Trei inculpați pentru o fraudă în valoare de 3,9 milioane EUR în cadrul unui proiect inovator de pâine prăjită

Analiză: Giganţii din industria dulciurilor au înregistrat performanţe de 14 ori mai slabe decât piaţa în ultimii cinci ani / Tendinţa consumatorilor de a căuta gustări mai sănătoase, între motivele „declinului”

Analiză: Giganţii din industria dulciurilor au înregistrat performanţe de 14 ori mai slabe decât piaţa în ultimii cinci ani / Tendinţa consumatorilor de a căuta gustări mai sănătoase, între motivele „declinului”

Ce este botulismul, boala din conserve, murături și miere / Copii mai mici de un an sunt cei mai expuși / Cum elimini riscul contaminării

Ce este botulismul, boala din conserve, murături și miere / Copii mai mici de un an sunt cei mai expuși / Cum elimini riscul contaminării

Importurile ieftine din China amenință industria italiană a tomatelor. Directorul general al companiei Mutti, cunoscută pentru produse precum passata și pulpă de roșii, cere măsuri protecționiste

Importurile ieftine din China amenință industria italiană a tomatelor. Directorul general al companiei Mutti, cunoscută pentru produse precum passata și pulpă de roșii, cere măsuri protecționiste

Laurențiu Costea, unul dintre primii cinci cultivatori de pepeni din țară, spune că nu mai este rentabil să vândă fructele în piețele tradiționale din România: „Un pepene pleacă de la noi cu 1,50 lei și se vinde la piață, în București, cu 4 lei” / Cum au ajuns, însă, produsele lui să fie comercializate în Polonia

Laurențiu Costea, unul dintre primii cinci cultivatori de pepeni din țară, spune că nu mai este rentabil să vândă fructele în piețele tradiționale din România: „Un pepene pleacă de la noi cu 1,50 lei și se vinde la piață, în București, cu 4 lei” / Cum au ajuns, însă, produsele lui să fie comercializate în Polonia

Oamenii de afaceri din Germania dezaprobă propunerea Ministerului Agriculturii referitoare la plafonările la produse alimentare. AKH: Proiectul „amenință întregul lanț valoric agroalimentar”

Oamenii de afaceri din Germania dezaprobă propunerea Ministerului Agriculturii referitoare la plafonările la produse alimentare. AKH: Proiectul „amenință întregul lanț valoric agroalimentar”

Silvicultorii protestează la Guvern, alături de feroviari, militari, mineri, poliţişti, siderurgişti, energeticieni şi alte categorii profesionale / Sunt nemulţumiţi de noua Lege a pensiilor

Silvicultorii protestează la Guvern, alături de feroviari, militari, mineri, poliţişti, siderurgişti, energeticieni şi alte categorii profesionale / Sunt nemulţumiţi de noua Lege a pensiilor

Viticultorii germani estimează că recolta de struguri din acest an va fi cea mai mică din ultimii șapte ani / Condiţiile ploioase din acest an ar urma să aibă drept rezultat „vinuri cu o mineralitate pronunţată”

Viticultorii germani estimează că recolta de struguri din acest an va fi cea mai mică din ultimii șapte ani / Condiţiile ploioase din acest an ar urma să aibă drept rezultat „vinuri cu o mineralitate pronunţată”

De Ziua Mondială a Pastelor, bucătarii unor restaurante din București dezvăluie secretele unei porții perfecte: „Sosul contează mai mult decât textura pastelor”/ „Acum toată lumea se pricepe în bucătărie, datorită emisiunilor de gătit. Clienții au devenit puțin mai pretențioși”

De Ziua Mondială a Pastelor, bucătarii unor restaurante din București dezvăluie secretele unei porții perfecte: „Sosul contează mai mult decât textura pastelor”/ „Acum toată lumea se pricepe în bucătărie, datorită emisiunilor de gătit. Clienții au devenit puțin mai pretențioși”

Cafeaua are beneficii suprinzătoare pentru sănătate, de la reducerea riscului de boli la îmbunătățirea stării de spirit, susțin specialiștii Mayo Clinic / Medic: „La consumatorii de cafea, există un risc scăzut de diabet de tip 2, boala Parkinson, boli hepatice și anumite tipuri de cancer”

Cafeaua are beneficii suprinzătoare pentru sănătate, de la reducerea riscului de boli la îmbunătățirea stării de spirit, susțin specialiștii Mayo Clinic / Medic: „La consumatorii de cafea, există un risc scăzut de diabet de tip 2, boala Parkinson, boli hepatice și anumite tipuri de cancer”

„Mândru să fiu fermier”: 26 de licee agricole din România au beneficiat de granturi Agricultura 4.0 / Mii de elevi şi sute de profesori au participat la vizite de studiu în ferme moderne și au descoperit meseriile agricole

„Mândru să fiu fermier”: 26 de licee agricole din România au beneficiat de granturi Agricultura 4.0 / Mii de elevi şi sute de profesori au participat la vizite de studiu în ferme moderne și au descoperit meseriile agricole

Primarul Ploieştiului, Andrei Volosevici, reţinut în dosarul în care este acuzat că a pus presiune asupra directorului firmei Hale şi Pieţe în legătură cu contractele de închiriere ale unor spaţii comerciale

Primarul Ploieştiului, Andrei Volosevici, reţinut în dosarul în care este acuzat că a pus presiune asupra directorului firmei Hale şi Pieţe în legătură cu contractele de închiriere ale unor spaţii comerciale

Meniu de campion | Ce alimente consumă Florin Enache, medaliat cu aur la Jocurile Olimpice de la Paris 2024. Dieta lui include multe fibre, proteine, carne de pui și legume: „Știu înainte cu o săptămână ce urmează să mănânc”

Meniu de campion | Ce alimente consumă Florin Enache, medaliat cu aur la Jocurile Olimpice de la Paris 2024. Dieta lui include multe fibre, proteine, carne de pui și legume: „Știu înainte cu o săptămână ce urmează să mănânc”

„Poftim din România!” / Târg de produse tradiţionale româneşti în Piaţa Sudului din Capitală de Sfântul Dumitru

„Poftim din România!” / Târg de produse tradiţionale româneşti în Piaţa Sudului din Capitală de Sfântul Dumitru

Raport obținut de G4Food: Piața locală de vinuri, șampanie premium și băuturi fine va ajunge la valoarea de 715 milioane de lei în următorii cinci ani / Domeniul, influențat de orientarea spre sănătate și wellness: Consumatorii consumă cantități mai mici, dar de calitate superioară

Raport obținut de G4Food: Piața locală de vinuri, șampanie premium și băuturi fine va ajunge la valoarea de 715 milioane de lei în următorii cinci ani / Domeniul, influențat de orientarea spre sănătate și wellness: Consumatorii consumă cantități mai mici, dar de calitate superioară

Sucul de merișoare și infecțiile urinare/Cât este știință și cât este legendă în privința protecției pe care o oferă aceste fructe

Sucul de merișoare și infecțiile urinare/Cât este știință și cât este legendă în privința protecției pe care o oferă aceste fructe

UE ar putea majora tarifele pentru mai multe produse agro-alimentare ruseşti, precum şi la îngrăşăminte

UE ar putea majora tarifele pentru mai multe produse agro-alimentare ruseşti, precum şi la îngrăşăminte

Cofetăria artizanală de ecleruri French Revolution va deschide două magazine la Dublin, în regim de franciză / Cofondator: „Este un partener local și sperăm să deschidem până la sfârșitul acestui an”

Cofetăria artizanală de ecleruri French Revolution va deschide două magazine la Dublin, în regim de franciză / Cofondator: „Este un partener local și sperăm să deschidem până la sfârșitul acestui an”

Cum să elimini gustul amar din varza de Bruxelles/Grăsimea sau acidul ar putea să fie de ajutor/Gustul amărui poate fi util în unele metode de gătire

Cum să elimini gustul amar din varza de Bruxelles/Grăsimea sau acidul ar putea să fie de ajutor/Gustul amărui poate fi util în unele metode de gătire

Transformă ardeii kapia care nu apucat să se coacă (înroșească) în delicii culinare/Trucuri și sfaturi utile de la experți și pasionați de legumicultură

Transformă ardeii kapia care nu apucat să se coacă (înroșească) în delicii culinare/Trucuri și sfaturi utile de la experți și pasionați de legumicultură

Comisia Europeană aprobă o schemă de ajutor de stat a României în valoare de 400 de milioane de euro pentru despăgubirea fermierilor afectaţi de secetă / Condiţiile pe care trebuie să le îndeplinească solicitanţii

Comisia Europeană aprobă o schemă de ajutor de stat a României în valoare de 400 de milioane de euro pentru despăgubirea fermierilor afectaţi de secetă / Condiţiile pe care trebuie să le îndeplinească solicitanţii

Scumpirea galopantă a Ramenului, mâncarea națională a Japoniei, ar putea cauza Partidului Liberal Democrat pierderea majorității parlamentare/Restaurantele falimentează în serie

Scumpirea galopantă a Ramenului, mâncarea națională a Japoniei, ar putea cauza Partidului Liberal Democrat pierderea majorității parlamentare/Restaurantele falimentează în serie

Plafonarea adaosului comercial la produsele procesate | Ministrul Agriculturii spune că a văzut „un draft de ordonanţă care circulă prin media” și subliniază că „măsura nu va afecta business-urile procesatorilor şi ale retailerilor din România”

Plafonarea adaosului comercial la produsele procesate | Ministrul Agriculturii spune că a văzut „un draft de ordonanţă care circulă prin media” și subliniază că „măsura nu va afecta business-urile procesatorilor şi ale retailerilor din România”

Agricultura României, la un pas de colaps? Seceta devastatoare din această vară a adus fermierii mici și mijlocii în pragul falimentului: „La 100 de hectare de porumb nu scot nici măcar 100 de kilograme. Vă dați seama?”

Agricultura României, la un pas de colaps? Seceta devastatoare din această vară a adus fermierii mici și mijlocii în pragul falimentului: „La 100 de hectare de porumb nu scot nici măcar 100 de kilograme. Vă dați seama?”

AFIR: Fermierii au primit, în trimestrul 3, aproape 119 milioane de euro pentru investiţiile realizate, prin proiectele finanţate din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurală (FEADR)

AFIR: Fermierii au primit, în trimestrul 3, aproape 119 milioane de euro pentru investiţiile realizate, prin proiectele finanţate din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurală (FEADR)

„Comfort food” sau mâncarea care relaxează și te face să te simți bine. Ce este, ce efecte are și când ne este necesară 

„Comfort food” sau mâncarea care relaxează și te face să te simți bine. Ce este, ce efecte are și când ne este necesară 

ANALIZĂ XTB: Scandalul E.coli de la McDonald's a „infectat” și bursele. Acțiunile gigantului fast food au pierdut deja aproape 7% / Cum ar putea influența „burgerii otrăviți” campania lui Donald Trump

ANALIZĂ XTB: Scandalul E.coli de la McDonald’s a „infectat” și bursele. Acțiunile gigantului fast food au pierdut deja aproape 7% / Cum ar putea influența „burgerii otrăviți” campania lui Donald Trump

Curiozități agrifood – 24 octombrie: Cine a inventat sandvișul și cam când?

Curiozități agrifood – 24 octombrie: Cine a inventat sandvișul și cam când?

Utila(aj) în ferma ta: Cum alegi cea mai bună mașină de tuns iarba în 2024? Scurt ghid și recomandări

Utila(aj) în ferma ta: Cum alegi cea mai bună mașină de tuns iarba în 2024? Scurt ghid și recomandări

Ministrul Agriculturii vrea un referendum la nivel european privind viitorul Politicii Agricole Comune după 2027: „Fermierii trebuie să dea un vot clar, astfel încât PAC să rămână separat faţă de alte fonduri care sunt alocate fiecărui stat”

Ministrul Agriculturii vrea un referendum la nivel european privind viitorul Politicii Agricole Comune după 2027: „Fermierii trebuie să dea un vot clar, astfel încât PAC să rămână separat faţă de alte fonduri care sunt alocate fiecărui stat”

De la câmpul de luptă din Irak la arta culinară: Povestea fascinantă a lui chef Sung Anh / Celebrul jurat de la un show-ul „Culinary Class Wars”, difuzat de Netflix, visa să fie mecanic la Porsche: „Acum conduc unul, așa că e în regulă”

De la câmpul de luptă din Irak la arta culinară: Povestea fascinantă a lui chef Sung Anh / Celebrul jurat de la un show-ul „Culinary Class Wars”, difuzat de Netflix, visa să fie mecanic la Porsche: „Acum conduc unul, așa că e în regulă”

INS: Cifra de afaceri din comerţul cu ridicata a scăzut cu 1,7% în primele opt luni din 2024

INS: Cifra de afaceri din comerţul cu ridicata a scăzut cu 1,7% în primele opt luni din 2024

Prognoza ANM: Lucrările de sezon în agricultură se vor putea efectua în condiţii optime în majoritatea zonelor agricole

Prognoza ANM: Lucrările de sezon în agricultură se vor putea efectua în condiţii optime în majoritatea zonelor agricole

Uită de cafeaua fără cofeină! Opt alternative care îți pot oferi energie și nutrienți, în locul clasicei cafele / Matcha, ceai Rooibos și latte cu turmeric se numără printre ele

Uită de cafeaua fără cofeină! Opt alternative care îți pot oferi energie și nutrienți, în locul clasicei cafele / Matcha, ceai Rooibos și latte cu turmeric se numără printre ele

Regele Charles al III-lea, prezent la summitul Commonwealth-ului din Samoa, a participat la o degustare tradițională de kava

Regele Charles al III-lea, prezent la summitul Commonwealth-ului din Samoa, a participat la o degustare tradițională de kava

Povestea magazinului de dulciuri americane din Capitală, care vinde și ciocolată „Dubai” / Cum au ajuns două tinere de 14 și, respectiv, 16 ani, „patroanele” afacerii

Povestea magazinului de dulciuri americane din Capitală, care vinde și ciocolată „Dubai” / Cum au ajuns două tinere de 14 și, respectiv, 16 ani, „patroanele” afacerii