Maturarea uscată a cărnii de vită, reglementată, în premieră, de Uniunea Europeană / Carnea trebuie lăsată să se matureze timp de mai multe săptămâni, în condiții de mediu controlate 20 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Apă filtrată sau de la robinet? Pe care din ele este recomandat să o bem 20 aprilie Redacția 0 comentarii
Grapefruit din Turcia, cu reziduuri de pesticide peste nivelul maxim admis / Substanțele chimice detectate nu mai sunt autorizate în Uniunea Europeană 19 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Franţa le cere retailerilor să notifice cumpărătorii cu privire la produsele la care au fost reduse dimensiunile, dar s-a păstrat prețul / Antreprenor român: Practica, folosită de producători de ciocolată 19 aprilie Redacția 0 comentarii
Brutării din Covasna, amendate de ITM pentru nerespectarea drepturilor angajaţilor şi neasigurarea condiţiilor corespunzătoare de muncă 19 aprilie Redacția 1 comentarii
Reuniunile COPA şi COGECA: Situaţia curentă a sectorului agricol, analizată la Bruxelles împreună cu reprezentanţii principalelor partide politice europene / Simplificarea politicii agricole şi reducerea împovărării administrative, importante pentru fermierii români 19 aprilie Redacția 0 comentarii
Sute de kilograme de deşeuri periculoase, descoperite la un fermier din Arad în timpul unei percheziţii / Printre acestea, substanţe folosite în agricultură expirate / Bărbatul deținea ilegal un cerb 19 aprilie Redacția 0 comentarii
Puieţi de castan comestibil, plantaţi de voluntari în Harghita / Livada va avea forma unei frunze de castan și va oferi hrană pentru animale sălbatice, precum urșii 19 aprilie Redacția 0 comentarii
Caz neobișnuit: Busuioc contaminat cu salmonella într-un celebru lanț de magazine din Statele Unite, retras de la comercializare / Trader Joe’s a retras mai multe produse în acest an din cauza contaminării / Ce riscă persoanele infectate 19 aprilie Redacția 0 comentarii
Turismul oenologic face paşi mărunţi în Vrancea, judeţul cu cea mai mare suprafaţă viticolă din ţară 19 aprilie Redacția 0 comentarii
Rolul terapeutic al frământatului de pâine / Psiholog: „Prin mișcările ritmice ale mâinilor se eliberează tensiunea și se deschide calea către introspecție” / Gătitul și frământatul pot ajuta în probleme de alimentație, ADHD, autism, depresie sau anxietate 19 aprilie Lavinia Liscan 0 comentarii
Cofetăriile se pregătesc de Paște: Tot cozonacul sau pasca sunt primele de care întreabă clienții, chiar dacă nu au neapărat poftă de ele / Alții vor cornulețe cu untură și magiun de prune, torturi cu iepurași sau vestitele piersicuțe ale bunicii 18 aprilie Andreea Drăghici 0 comentarii
Semințe de floarea soarelui din România, cu reziduuri ale unui metal greu, peste nivelul maxim admis 18 aprilie George Mănescu 1 comentarii
Transmiterea gripei aviare H5N1 la oameni reprezintă „o îngrijorare enormă”, avertizează Organizația Mondială a Sănătății / În SUA, virusul a infectat vaci de la ferme din mai multe state 18 aprilie Redacția 0 comentarii
Evenimente dedicate gastronomiei sustenabile: Conferință și târg al producătorilor artizanali, organizate în perioada 24 – 26 mai 2024 la Buzău 18 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
STUDIU: Programul „Masă Sănătoasă”, implementat real într-o treime din şcolile beneficiare, în primul semestru / Peste 60% dintre unitățile de învățământ au ales să ofere sandviș / Pentru un sfert dintre copii masa de la şcoală este singura din zi 18 aprilie Redacția 0 comentarii
Proprietarii de pensiuni din Deltă le cer autorităților soluții pentru a le putea oferi turiștilor preparate din pește proaspăt capturat în rezervație / Legislația le interzice să schimbe starea produsului din proaspăt în congelat 18 aprilie Redacția 1 comentarii
Americanii, nu italienii, au pus primii sosul de roșii pe pizza, spun istoricii alimentari / Vechii pizzaiolo din Roma resping afirmațiile ca fiind “prostii” 17 aprilie Redacția 0 comentarii
Zacuscă din România, depistată cu cioburi de sticlă de autoritățile din Ungaria 17 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Parchetul European efectuează percheziții în Galați în cadrul unei anchete privind sistemele de irigații / Procurorii suspectează o fraudă de 1,7 milioane de euro: Șase terenuri în valoare de 500 de mii de euro confiscate, conturi înghețate 17 aprilie Redacția 0 comentarii
Aproximativ 3.600 de elevi din Harghita participă, în acest an, la programul Micii Grădinari 17 aprilie Valentin Bora 0 comentarii
Peste 81 de tone de sticlă, colectate la Sfântu Gheorghe / Cei care le-au adus au primit o bere sau un litru de apă la 10 kg de sticlă 17 aprilie Redacția 0 comentarii
Cinci cetăţeni maghiari, care importau hrană pentru animale, suspectaţi de evaziune fiscală în Bihor / Ar fi prejudiciat statul român cu aproape un milion de euro 17 aprilie Redacția 0 comentarii
O bacterie, printre cauzele care au dus la explozia prețului uleiului de măsline / Cătălin Adam, Eliada: Peste 500.000 de hectare de măslini au fost replantate, în încercarea de a opri răspândirea bacteriei 17 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Dorian Lungu, Luado: Ciocolata artizanală adevărată va deveni un produs de lux / Marii producători de ciocolată industrială au luat măsura de a diminua greutatea unei tablete și de a păstra prețul inițial 17 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
EXCLUSIV: Cacaua și uleiul de măsline: Cum am ajuns la o criză în cele două sectoare? / Doi experți români explică: Condițiile climatice, o bacterie, energia mai scumpă și cererea mai mare, mai ales în China, au dus la prețuri și mai ridicate 17 aprilie Cosmin Dragomir 0 comentarii
Raport: Timiș este în fruntea județelor cu potenţial agricol ridicat, fiind primul ca suprafaţă agricolă – peste 693.000 de hectare / Locul doi la suprafața cultivată în regim ecologic 17 aprilie Redacția 0 comentarii
Săpun din lapte de capră, produs la Rimetea, în Alba / Producătoare: Am început să le fac pentru mine și pentru prietenii mei 17 aprilie Redacția 0 comentarii
Observatorul pieței europene a laptelui a împlinit 10 ani de la lansare / Lactatele ocupă locul doi în exporturile agroalimentare ale Uniunii Europene 17 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Cel mai popular tip de cafea din lume, arabica, ar avea o vechime de aproximativ 600.000 de ani/ Cercetător: ,,Cu alte cuvinte, [a apărut] înainte de orice intervenție din partea omului” 16 aprilie Lavinia Liscan 0 comentarii
„Roșii & busuioc la etajul 5”: Cartea autorului francez care și-a transformat balconul într-o grădină în care cultivă legume și fructe bio, disponibilă în România 16 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
Colecta Naţională de Alimente, organizată în perioada 19 – 21 aprilie 2024 / Magazinele în care vor putea fi donate alimente neperisabile pentru persoanele nevoiașe 16 aprilie Redacția 0 comentarii
Târgu Jiu: Au fost ridicate restricțiile după ce gripa aviară a fost depistată la două lebede / Zona va fi monitorizată doi ani 16 aprilie Redacția 0 comentarii
Sorin Bontea, Florin Dumitrescu şi Cătălin Scărlătescu revin la Pro TV / Cei trei sunt juraţii sezonului 9 ai competiției „MasterChef România” 16 aprilie Redacția 0 comentarii
România, cel mai mare importator european al roșiilor din Turcia / Tomatele turcești, cele mai multe probe cu pesticide 16 aprilie George Mănescu 2 comentarii
Trei specialiști români solicită Amazon să modifice categoria unor cărți despre gastronomia românească de la „Gastronomie” la „Fantasy” / „Ne mândrim cu ciorba rădăuțeană, dar ea nu conține porcușori de guinea” 16 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
Italia: Un restaurant din Verona oferă sticle de vin gratuite clienților care renunță la telefoane mobile în timpul mesei 15 aprilie Redacția 0 comentarii
Soiul Arabica, principala sursă de cafea la nivel mondial, foarte vulnerabil la boli și dăunători / Soluții pentru a evita dispariția acestei specii 15 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Mureş: Colinele Transilvaniei, experienţele gastronomice de la Cund şi staţiunea Sovata, finaliste în concursul Destinaţia Anului / Un restaurant care folosește ingrediente bio, produse local, în finală la „Experienţe gastronomice” 15 aprilie Redacția 0 comentarii
Control pentru verificarea trasabilităţii peştelui la 57 de operatori din 22 de judeţe / ANSVSA a dat amenzi de aproape 150.000 de lei 15 aprilie Redacția 0 comentarii
Planuri de comunicare diferite: Ministerul Agriculturii asigură că rachetele anti-grindină nu sunt poluante, iar fermierii din Vrancea acuză că rachetele trase contribuie la seceta pedologică 15 aprilie George Mănescu 0 comentarii
update: Evenimentul a fost reprogramat pentru 10 – 12 mai, din cauza prognozei meteo nefavorabile/Truck Festival, organizat în weekendul 19-21 aprilie la Brașov. Accesul este gratuit 15 aprilie Valentin Bora 0 comentarii
VIDEO „The Last Sturgeon”, un film educaţional despre habitatele sturionilor sălbatici din bazinul Mării Negre, este disponibil online 15 aprilie Redacția 0 comentarii
De ce trebuie să lași neapărat carnea prăjită la „odihnit” dacă vrei să ai parte de o friptură suculentă 14 aprilie Redacția 0 comentarii
Prețul mielului de Paște deja provoacă dispute pe Facebook: „Face omul credit să cumpere un miel…”/ „Mâncați urzici, lăsați carnea cui își permite” 14 aprilie George Mănescu 1 comentarii
VIDEO Primul panou publicitar care miroase a cartofi prăjiți a fost lansat de un mare lanț de restaurante fast food 14 aprilie Lavinia Liscan 1 comentarii
Un bărbat s-a înecat cu mâncare într-un restaurant din Braşov / A fost salvat de echipajul de la Ambulanţă şi de medici de la Institutul „Marius Nasta” 14 aprilie Redacția 0 comentarii
Adrian Câciu: De mâine începe încărcarea cardurilor de alimente, care au 2,6 milioane de beneficiari, cu o nouă tranşă de 250 lei / Fondurile pot fi utilizate pentru cumpărarea de alimente sau mese calde 14 aprilie Redacția 0 comentarii
Blake Shelton spune că soția lui Gwen Stefani are propriul tractor la ferma familiei din Oklahoma 14 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
EXCLUSIV Dr. Raluca Ghionaru: „Mâncatul compulsiv poate să fie un semn al unei afectări psihice la copil” / Cel puțin 50% dintre copiii cu dureri abdominale funcționale au niveluri ridicate de anxietate 14 aprilie Alexandra Mănăilă 0 comentarii
