Atunci când ai multe lucruri de făcut, dar puțină energie rămasă în corp, cred că mâncarea devine cel mai fidel aliat al nostru.
Și câteodată, chiar dacă respecți orele de somn și mănânci corect, parcă ți-ar prinde bine un impuls de energie.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Când spui „energie”, nu vorbim doar despre un „boost” scurt, ci despre niveluri stabile pe parcursul dimineții și după-amiezii, fără prăbușiri glicemice. Cheia este combinația dintre carbohidrați cu eliberare lentă, proteine de calitate, grăsimi sănătoase, hidratare și micronutrienți (fier, magneziu, vitamine din complexul B).
-
Ovăzul (în special datorită beta-glucanilor) încetinește golirea gastrică și reduce vârfurile glicemice, ceea ce se traduce prin sațietate și energie mai constantă. Studii clinice arată că micul dejun cu ovăz crește senzația de plin și scade aportul energetic la masa următoare comparativ cu cereale rafinate, iar creșterea vâscozității beta-glucanului încetinește răspunsul glicemic și insulinic postprandial. Știu că pe piață există diverse formule de cereale și că ne mai plictisim din când în când de ovăz, dar studiile sunt net în favoarea acestuia când vine vorba de sațietate.
-
Bananele – pentru efort și pentru o eliberare treptată de carbohidrați, s-au dovedit comparabile cu băuturile izotonice în menținerea performanței sportive. În plus, aduc antioxidanți, fibre și potasiu. Sunt dulci natural, sățioase și în general preferate și de cei mici.
Cum folosești: banană + un pumn de nuci înainte de un meeting lung, un antrenament sau când nu ești sigur de ora la care vei lua următoarea masă. -
Ouă și alte proteine „sățioase” – un mic dejun cu ouă (proteină completă) crește sațietatea și poate reduce aportul caloric ulterior versus mic dejun cu cereale rafinate, la persoane cu exces ponderal. Mai multă sațietate = energie mai stabilă între mese. Același lucru bun despre sațietate îl putem spune și când vine vorba de carne, pește, fructe de mare. Alegeți felul de carne preferat și eventual speciile de pește cu cât mai puține oase, ca să nu aveți motive în plus să nu le consumați.
-
Nuci și semințe (migdale, nuci, semințe de dovleac, in). Conținutul lor de grăsimi nesaturate, fibre și proteine încetinește digestia carbohidraților și stabilizează glicemia. În studii, gustările cu migdale produc răspuns glicemic mai mic și scad aportul energetic ulterior comparativ cu gustări bogate în carbohidrați rapizi. Știu că de multe ori suntem tentați să luăm o pungă de biscuiți sau sticksuri decât o pungă de nuci și semințe crude, dar tot noi observăm că aceste obiceiuri ne modifică parcă mărimea hainelor purtate :).
Dacă resimțiți frecvent o oboseală puternică, mergeți și faceți-vă un set de analize complet. Este posibil să nu aveți suficient fier în organism, să suferiți de anemie feriprivă, foarte frecventă la femei. După ce rezolvați și acest deficit cu ajutorul unui supliment, cel mai rapid, veți vedea cum nivelul vostru de energie o să crească rapid.
Vitaminele C și D, magneziul sunt și ele ajutoare de nădejde în lupta noastră de zi cu zi cu oboseala. Întrebați-vă medicul ce variante ar fi mai bune pentru voi și respectați schema dată de acesta.
Deficitul de vitamina B12 se manifestă frecvent prin oboseală și anemie megaloblastică; surse bune sunt peștele, lactatele, ouăle (veganii au nevoie de alimente fortificate/suplimente). Dacă sunteți vegani sau raw vegani, musai să verificați periodic și această vitamină.
Hidratare și electroliți… da, simplul „pahar cu apă”. Deshidratarea ușoară (1–2% din greutate) afectează starea de spirit, atenția și crește oboseala; rehidratarea ameliorează aceste efecte. Adaugă apă pe tot parcursul zilei și include alimente bogate în apă (castravete, pepene, legume la fiecare masă), mai ales în această vară toridă.
Știu că este foarte ușor de multe ori să mai bem o ceașcă de cafea sau să ne mai comandăm o prăjitură ca să prindem putere, dar toate astea vin cu efecte negative asupra sănătății noastre, greutății noastre și, de la un anumit moment dat încolo, nici ele nu o să-și mai facă efectul.
Combină inteligent toate de mai sus și lucrează zi de zi la a atinge acea stare de bine cu tine!
