VIDEO Ioan Popa, fondator Transavia, despre cum a evoluat consumul de carne de pasăre în ultimii 10 ani în România / Am plecat de la puiul întreg și am ajuns la peste 50 de sortimente de carne 29 martie Ioan Radu 0 comentarii
VIDEO Ana Consulea, Zexe Braserie: Nu am folosit inteligența artificială pentru rețete. Prin prăjituri transmitem partea creativă din noi către alți oameni / AI-ul este prezent, însă, în laboratoarele sale 28 martie Adrian Popa 0 comentarii
VIDEO „Tinerii de azi pun mai puțin în farfurie decât generațiile de decreței și se informează mai mult despre mâncare, citesc mai întâi recenziile de pe Google” – Octavian Baltac, expert în retail și HoReCa 28 martie George Mănescu 0 comentarii
VIDEO De ce majoritatea brutăriilor artizanale din România nu folosesc făină produsă pe piața locală: Avem nevoie de făină puternică, cu calități constante / Fermier: Există producție de grâu românesc de proastă calitate 28 martie Adrian Popa 6 comentarii
VIDEO General managerul de la Lăptăria cu caimac, îngrijorat în legătură cu 2025: Vă mărturisesc sincer că sunt speriat de anul viitor / Cornel Dănilă: În 2024, fiind an electoral, guvernul dă cu bani în piață 27 martie Ioan Radu 0 comentarii
VIDEO Tiberiu Abraham, director de vânzări în sectorul suinelor, a descoperit specia ideală de porc pentru piața din România: Scroafă, cu șapte capete și gâturi de girafă / Importul se face într-un mod „total dezechilibrat” 27 martie Ioan Radu 3 comentarii
VIDEO Diana Pavelescu, expert în vinuri, demontează un mit: Poți cumpăra vin din struguri la 14 lei. „Este un mit cu pastilele” 26 martie Adrian Popa 3 comentarii
VIDEO Satu Mare: Producătorul Allu se pregătește să folosească un vehicul de peste 120.000 de euro pentru a culege alune de pădure bio / Mașina compensează deficitul de forță de muncă 26 martie Adrian Popa 0 comentarii
VIDEO „Nonna” Iris conduce la 93 de ani 8 restaurante în Italia și SUA și e considerată regina carbonara / Alături de ea lucrează 40 de rude și peste 480 de angajați / „Ideea mea este că trebuie să faci câteva lucruri, dar să le faci bine” 26 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO „Zamă de fasole” cum făceau sașii din Viscri / Rețetă tradițională, povestită pas cu pas de Caroline Fernolend 26 martie Ioana Câmpean 0 comentarii
