Connoisseur fără ifose Interviuri SPECIAL Video

VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 19): „Premiat” de consumatori, care îi sunt oaspeți la masă, antreprenorul din spatele restaurantelor „La Mama” s-a apucat de scris / Povestea lui Cătălin Mahu

Redacția 24 februarie 0 comentarii

Foto: G4Food

„Premiat” de consumatori, care îi sunt oaspeți la masă, antreprenorul din spatele restaurantelor La Mama s-a apucat de scris o carte (de succes) și apoi de… „Povestiri de la colțul mesei”. Cătălin Mahu își spune povestea și aici, la G4 Food.

Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -

carte, connaisseur fara ifose, povesti in jurul mesei, restaurant La Mama, vinul

VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 19): „Premiat” de consumatori, care îi sunt oaspeți la masă, antreprenorul din spatele restaurantelor „La Mama” s-a apucat de scris / Povestea lui Cătălin Mahu

Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:

- articolul continuă mai jos -

By Redacția

Citește și

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Din icrele de pește italienii nu fac salată, ci le sărează și le pun la uscat. Așa se naște bottarga, o delicatesă ale cărei secrete se transmit de la o generație la alta în Sicilia și Sardinia de mii de ani

Încercând să documenteze bucătăria rusească în anii ’70, o reporteră britanică de la Reuters avea să descopere goana continuă după mâncare și fastul dispărut al perioadei țariste

Dieta mediteraneană actualizată de nutriționiștii italieni în baza celor mai recente studii. Carne doar de două ori pe săptămână, chiar și albă, și mai puține brânzeturi învechite

Budincă de chia cu afine, iaurt și unt de arahide / Un mic dejun bogat în proteine, ce poate fi pregătit de cu seară

Chef Alex Cîrțu: „Totul se poate refolosi. Nu ai nevoie de echipamente scumpe ca să eviți risipa în bucătărie. Ai nevoie doar de o schimbare de perspectivă: ingredientele nu sunt resturi, ci resurse”

Creveți decorticați din India, depistați cu bacteria Vibri parahaemolyticus / Produsul a fost retras de pe piață

Iaurtul produs în România: exporturile pe piețele terțe au depășit în premieră 5.000 de tone / Cea mai mare cantitate a ajuns în Republica Moldova

VIDEO | Restaurante sustenabile: O fundație din Barcelona care pune în contact producătorii de alimente cu proprietarii de restaurante și îi pregătește pentru un business mai sustenabil

Din icrele de pește italienii nu fac salată, ci le sărează și le pun la uscat. Așa se naște bottarga, o delicatesă ale cărei secrete se transmit de la o generație la alta în Sicilia și Sardinia de mii de ani

Încercând să documenteze bucătăria rusească în anii ’70, o reporteră britanică de la Reuters avea să descopere goana continuă după mâncare și fastul dispărut al perioadei țariste

Dieta mediteraneană actualizată de nutriționiștii italieni în baza celor mai recente studii. Carne doar de două ori pe săptămână, chiar și albă, și mai puține brânzeturi învechite

Budincă de chia cu afine, iaurt și unt de arahide / Un mic dejun bogat în proteine, ce poate fi pregătit de cu seară