Sfârșitul micului dejun „fără limite”? De ce bufetul ar putea să-și piardă strălucirea

24 aug. 2025, FoodLife

FOTO: Pexels

Timp de decenii, micul dejun tip bufet a fost simbolul ospitalității luxoase: munți de croissante, tăvi cu ouă, platouri interminabile care promiteau abundență. Dar în 2025, exact această abundență a ajuns sub lupă, conform BBC.

Potrivit Raportului ONU privind risipa alimentară, bufetele generează de peste două ori mai multe deșeuri alimentare decât mesele servite la farfurie, contribuind la cele 1,05 miliarde de tone de mâncare aruncate anual la nivel global. Fiecare clătită neatinsă înseamnă teren, apă și energie irosite, plus emisii de metan din gropile de gunoi.

mic dejun tip bufet micul dejun fara limite risipa alimentara

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți