Rețetele Juanitei | Omletă cu dovlecel și cașcaval – mic dejun sărat pentru cei cărora le plac chiftelele de dovlecei

04 mai 2025, Rețetele Juanitei
Rețetele Juanitei | Omletă cu dovlecel și cașcaval - mic dejun sărat pentru cei cărora le plac chiftelele de dovlecei

Rudă bună cu celebrele chiftele de dovlecei, această omletă este mai ușor de preparat și nu conține nici făină. În plus se prăjește într-o cantitate mică de ulei sau unt.

Ingrediente

1 dovlecel mare

2 cepe mici

8 ouă

Sare

Cașcaval ras cu conținut redus de grăsimi

Ulei de măsline extravirgin sau unt

Preparare omletă

Curățăm și tăiem ceapa cubulețe mărunte. O punem într-o tigaie cu ulei sua unt și o călim.

Între timp, spălăm dovlecelul și îl dăm pe răzătoare. Când ceapa devine translucidă, adăugăm dovlecelul și asezonăm cu sare după gust.

Gătim până când dovlecelul se înmoaie bine și începe să se rumenească. Batem ouăle într-un bol și încorporăm ceapa și dovlecelul.

Amestecăm bine și adăugăm cașcavalul ras. Punem compoziția într-o tigaie cu puțin ulei sua unt și gătim pe ambele părți până când omleta este bine făcută.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți