Sursa foto: Unsplash
Se apropie weekend-ul și avem nevoie de un desert pentru mesele în familie sau cu prietenii. Vă propunem o rețetă care poate și în mod egal și un desert sănătos și un mic dejun de răsfăț.
Se prepară foarte repede și nu ai nevoie să aprinzi cuptorul, condiție obligatorie pentru gătitul în vremuri de caniculă.
Ingrediente
- 3 avocado (bine copți)
- 3 linguri de cacao
- 10 linguri lapte
- 10 curmale sau câteva linguri de sirop de curmale
- esență de vanilie
- fructe proaspete
- fulgi de migdale sau fistic tocat
Îndrumare
Fructele de avocado trebuie să fie bine coapte. Se curăță avocado, se pune într-un blender. Se adaugă cacaua, vanilia, curmalele și laptele. Dacă doriți un produs vegan puneți lapte vegetal (de cocos, avena etc.). Puteți înlocui curmalele și cu o banană. Se bate bine până se formează un amestec omogen, cremos. Dacă îl preferați mai dulce puneți câteva linguri de miere sau sirop de agave. Sau orice alt îndulcitor.
Se așează în pahare sau cupe un strat de fructe, un strat de cremă. Deasupra decorați cu fructe și migdale sau fistic tăiat. Dacă doriți un desert mai consistent puteți pune, între primul strat de fructe și mousse, un strat de biscuiți pisați grosier sau un pișcot rupt în bucăți.
Mai mult despre deserturi mousse citește aici.
Poftă bună!
