Sursa foto: Pixabay
Cotaţiile futures la cacao au atins luni un nou maxim istoric la bursa de la New York, pe măsură ce piaţa se confruntă cu îngrijorări persistente privind nivelul aprovizionării, ceea ce creşte probabilitatea ca preţurile, şi aşa ridicate, care îi afectează deja pe producătorii de ciocolată şi consumatori, să se majoreze, transmite Bloomberg.
Cel mai tranzacţionat contract a crescut luni cu 4,1%, până la 11.768 de dolari pe tona de boabe de cacao. De la începutul anului şi până în prezent cotaţiile futures la cacao s-au dublat, ceea ce i-a forţat pe producătorii de dulciuri, precum Hershey Co., să majoreze preţurile, transmite Agerpres.
Preţurile la boabele de cacao au crescut la începutul anului, după ce recoltele slabe din Africa de Vest, cea mai importantă regiune producătoare, au aruncat lumea în al treilea an consecutiv cu deficit de aprovizionare. Chiar dacă ulterior preţurile şi-au mai revenit, în ultimele luni au început din nou să crească, în contextul în care evoluţiile meteo nefavorabile ameninţă fermele din Africa de Vest, reducând şansele ca stocurile mondiale, şi aşa reduse, să fie refăcute.
Problemele în aprovizionarea cu cacao au fost agravate de problemele mai vechi din industrie, printre care se numără dăunătorii care atacă arborii de cacao şi preţurile mici pe care le primesc fermierii pentru boabele lor. La acestea se adaugă şi faptul că arborii de cacao recent plantaţi au nevoie de câţiva ani înainte de ajunge la maturitate şi a da rod, ceea ce amână momentul în care ar putea avea loc o revenire semnificativă a producţiei.
