Iarna este sezonul preparatelor consistente, însă legumele nu ar trebui să lipsească din farfurie, iar sfecla este una dintre cele mai bune opțiuni ale sezonului rece. „Sfecla este, de fapt, din aceeași familie cu amarantul și quinoa”, explică May Tom, RD, dietetician specializat în medicină funcțională. „Rădăcinile sunt pământii, amidonoase...
În Benicàssim e plin de turiști, din mai până în noiembrie. Iar frumusețea este că atât localnicii spanioli, cât și turiștii au descoperit rapid cât de bune sunt sarmalele care se prepară la restaurantele românești din localitate. „În tot timpul anului vin englezi, olandezi, francezi, și aici este mereu...
Mâncarea de mazăre este un preparat românesc clasic. Deși mâncărurile de legume (mazăre, linte, fasole verde, năut) gătite în sos de roșii sunt caracteristice întregii zone influențate de Imperiul Otoman, românii și-au adus contribuția la acest preparat. Este vorba despre adăugarea cartofilor pentru a-l face mai consistent) și a mărarului....
Clubul Fermierilor Români (CFRO) a lansat oficial cea de-a cincea serie a programului de perfecționare managerială „Antreprenor în Agricultura 4.0”, un program considerat unic la nivel național și creat pentru a sprijini formarea continuă a administratorilor de ferme. Conceput ca o platformă de învățare aplicată, programul integrează informații din economie,...
În meseria mea de nutriționist, am descoperit că sfaturile simple, dar care ajung cumva la inimă, fac mai mult bine decât dietele complicate. Am câteva „secrete” pe care le dau întotdeauna clienților mei, care îi ajută să mănânce mai sănătos fără să se simtă pedepsiți sau ca viața lor urmează...
Există puține preparate mai simple și totodată mai iubite în întreaga lume decât sandvișul. Fie că preferințele se îndreaptă spre un hamburger clasic, un katsu sando japonez sau celebrul chivito din Uruguay, fiecare cultură are propriul ei mod de a pune „ceva bun între două felii de pâine”. Explorarea celor...
Alianța pentru Agricultură și Cooperare (AAC) anunță un progres major pentru agricultura românească și pentru întreaga regiune: Organizația Europeană și Mediteraneeană pentru Protecția Plantelor (EPPO) a introdus pe agenda sa elaborarea unui standard tehnic dedicat evaluării eficacității insecticidelor împotriva Tanymecus spp., unul dintre cei mai agresivi dăunători ai culturilor de...
Înainte să arunci ultima felie de pâine uscată sau coaja pe care oricum nu o mănânci, merită să știi că italienii o consideră un ingredient prețios. În casele din Italia, pâinea proaspătă este esențială, dar niciodată nu se aruncă ce rămâne de ieri. Din contră, bucătarii italieni transformă pâinea veche...
Grupul german Schwarz, proprietarul retailerului Lidl, şi-a anunţat luni intenţia de a construi un nou centru de date în Germania, care ar urma să coste aproximativ 11 miliarde de euro, transmite DPA, transmite Agerpres. “Aceasta reprezintă cea mai mare investiţie din istoria firmei”, a declarat Christian Muller, co-director executiv la...
