STUDIU: 53% dintre români cumpără frecvent produse sustenabile / În topul celor mai căutate produse sustenabile sunt alimentele
Peste jumătate dintre români (52%) adoptă un comportament sustenabil în viaţa de zi cu zi, iar 53% cumpără frecvent produse sustenabile, arată rezultatele unui studiu de specialitate, dat publicităţii marţi. Cercetarea Bucharest Center for Economy & Society (CES Bucharest) evidenţiază faptul că în topul celor mai căutate produse sustenabile se...
Gastronomia longevității din Costa Rica: resorturile de lux care servesc meniuri inspirate din Blue Zone / Dieta care promite o viață până la 100 de ani
Pe coasta Pacificului, în Peninsula Nicoya (Costa Rica), resorturi de lux au început să ofere clienților nu doar priveliști superbe și servicii de wellness, ci și meniuri special gândite pentru longevitate. Turismul de sănătate și viața activă se contopesc cu gastronomia tradițională. Peninsula Nicoya este una dintre cele cinci „Blue...
Studiu: Locuitorii din zonele viticole franceze sunt supraexpuși la pesticide / În perioadele de tratare a culturilor, nivelurile de contaminare ar putea creşte cu până la 60%
Un nou studiu oferă o imagine de ansamblu asupra expunerii la pesticide în Franţa: cei care locuiesc în apropierea podgoriilor sunt mai expuşi decât ceilalţi cetăţeni, conform cercetării prezentate luni de două agenţii de sănătate, fără a se determina încă potenţialul impact asupra sănătăţii, transmite AFP, transmite Agerpres. Aşteptatul studiu...
Cum combinăm proteinele vegetale pentru o absorbție maximă / Tania Fântână (nutriționist): „Nu trebuie să le consumi toate la aceeași masă, ci pe parcursul zilei”
Chiar dacă ai fost vegetarian, dacă ții posturile religioase în fiecare an sau doar nu ești mare fan al produselor de origine animală, ți-ai pus cu siguranță problema cum să combini elementele vegetale astfel încât corpului tău să nu-i lipsească mai nimic. Proteinele complete vs. incomplete Proteinele animale (carne, ouă,...
A fost finalizată constituirea pajiştilor de iarbă de mare şi crearea de recife artificiale pentru stimularea altor specii, ce vizează refacerea echilibrului ecologic, anunță Administraţia Bazinală de Apă Dobrogea-Litoral
Reprezentanţii Administraţiei Bazinale de Apă Dobrogea-Litoral (ABADL) au anunţat că a fost finalizată constituirea pajiştilor marine de iarbă de mare şi crearea de recife artificiale pentru stimularea altor specii de importanţa comunitară, precum alga brună. Specialiştii au explicat că nu este vorba doar de plantarea unei vegetaţii subacvatice, ci de...
FOTO – VIDEO | Poveste lipovenească în episodul 2 al seriei „Portret gastronomic local”/ „La Grisha” și Tortul Medovik
După un debut savuros în Bucovina, seria documentară „Portret gastronomic local”, difuzată pe canalul de YouTube Amintiri Gustoase, continuă cu un nou episod care invită publicul să descopere gusturi și povești din Dobrogea. În fiecare săptămână, un loc, o familie și un preparat autentic dau glas patrimoniului culinar românesc. Punctul...
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 48) | De ce „e problematic” să promovezi vinuri românești, potrivit importatorului și specialistului Cesar Filip. „Vinul te trădează când nu te aștepți”
Colecționar, pe vremuri negustor de vinuri românești și internaționale fine și în prezent importator de aproape 1.500 de etichete de spirtoase, Cesar Filip e cunoscut băutorilor pretențioși prin stocul „de milioane” (literalmente) pe care-l păstrează în “peștera comorilor” – la magazinul și depozitul de pe Calea Floreasca 214 din București....
Grâu pentru autoturisme / Rusia revine la troc pentru a ocoli sancţiunile occidentale / Companiile care încearcă să eludeze sancţiunile occidentale schimbă grâu pentru automobile chinezeşti şi seminţe de in pentru materiale de construcţie
Bătrânul troc este din ce în ce mai folosit în comerţul exterior al Rusiei, pentru prima dată din anii 1990, în contextul în care companiile care încearcă să eludeze sancţiunile occidentale schimbă grâu pentru automobile chinezeşti şi seminţe de in pentru materiale de construcţie, transmite Reuters, citat de Agerpres. Chiar...
VIDEO | Agricultura în schimbare | Produsele contrafăcute de protecție a plantelor se vând online/ Carmen Botez (director executiv AIPROM): „Aceste produse nu sunt doar o problemă economică, sunt un adevărat pericol”
Traficul produselor de protecţie a plantelor ilegale a crescut semnificativ în ultimii ani şi ameninţă nu doar recoltele, ci şi siguranţa alimentară şi mediul, avertizează Carmen Botez, director executiv al Asociației Industriei de Protecția Plantelor din România (AIPROM). Invitată la podcastul ”Agricultura în schimbare”, Carmen Botez a oferit cifre, exemple...
Dovleacul, un aliat în perioada toamnei / Tania Fântână (nutriționist): „Are doar 26 kcal la 100 g și este plin de antioxidanți” / Două rețete rapide cu dovleac
Venirea toamnei ne aduce în prim plan dovleacul. Fie că facem din el sărbătoare sau nu, el este prezent atât în piețe, cât și supermarketuri. Culoarea lui ne sare în ochi, precum și formele cât mai diverse în care îl regăsim. Fie că ești fan supe creme de dovleac, dovleac...
Ceea ce mănânci la cină îți poate afecta calitatea somnului / Cercetătorii au descoperit că alimentele bogate în potasiu pot fi un un aliat pentru un somn liniștit
Dacă număratul oilor nu dă rezultate, merită să acorzi atenție meniului de la cină. Un studiu recent sugerează că potasiul, mineral cunoscut mai ales pentru rolul în sănătatea inimii și a mușchilor, ar putea fi cheia unui somn mai profund și mai odihnitor, arată mindbodygreen.com. Potasiul contribuie la relaxarea mușchilor,...
