Cozonacul, desert-simbol al sărbătorilor românești, nu mai este doar o chestiune de tradiție și gust, ci intră tot mai des și în sfera analizei nutriționale. O radiografie realizată cu ajutorul aplicației Valori Nutriționale, pe baza a 446 de rețete de cozonac și babka, arată diferențe majore între variantele existente pe...
Toate localităţile afectate de criza apei de la Paltinu au fost realimentate, iar apa poate fi folosită în continuare doar pentru igienizarea toaletelor, Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Prahova urmând să confirme, după prelevarea probelor, dacă apa este potabilă, transmite Agerpres. “În această dimineaţă, sistemul operat de Hidro Prahova este...
Dieta mediteraneană, evaluată ca fiind una dintre cele mai sănătoase stiluri alimentare, așa cum este însușită și respectată de cei din zonele mediteraneene nu se bazează pe impunerea unor reguli. Știi intuitiv ce pui în farfurie. Tradiția îi ghidează spre legume, pește, ulei de măsline, fructe, nuci și semințe. De...
Consumatorii germani ai iaurturilor Müller au început să boicoteze produsele acestei companii, după ce proprietarul său, Theo Müller, patronul unuia dintre cele mai mari grupuri alimentare europene, se laudă public că este prieten cu Alice Weidel, lidera partidului de extremă dreapta AfD, relatează corespondentul ziarului italian La Repubblica. Potrivit acestuia,...
Dr. Gabriel Tatu Chițoiu, medic specialist cardiolog, a explicat la emisiunea „Fântâna de Sănătate” realizată de nutriționistul Tania Fântână la G4Food, de ce obezitatea este un dușman mai mare decât o boală în sine și că, de fapt, obezitatea este cauza tuturor bolilor de care ne temem cel mai rău:...
Micile gustări dulci au o reputație complicată. Mulți le consideră vinovate pentru kilogramele în plus, în timp ce alții le văd ca pe un mic moment de fericire, fără regret. Unde se află echilibrul? Și cum evităm transformarea plăcerii în obicei nesănătos? Dana Dobrescu, mentor mindfulness în programul educațional „Gustă...
Ingredientele românești rămân un reper important în bucătăriile consumatorilor, arată același sondaj G4Food dedicat Zilei Naționale. Pentru 48,9% dintre respondenți, folosirea produselor locale este „importantă”, motiv pentru care încearcă să le aleagă cât mai des. Pentru 19,7%, această preferință este chiar mai pronunțată: „foarte important – întotdeauna aleg produse românești”....
Percepția despre cât de sănătoasă este bucătăria românească rămâne împărțită, arată cel mai recent sondaj G4Food, realizat cu ocazia Zilei Naționale, în cadrul proiectului „Harta gusturilor românești 2025”. Întrebați dacă mâncarea românească este sănătoasă, 44,4% dintre respondenți au ales varianta de mijloc: „uneori, depinde de preparat”. Procentul reflectă faptul că...
