Postul, între tradiție și echilibru alimentar / Chef Alex Burcă explică rolul meniurilor fără carne: „Un meniu de post trebuie să fie gustos și echilibrat în vitamine și consistență, dacă este posibil cu ingrediente de sezon”
Postul este un moment în care se întâlnesc tradiția, necesitatea și preocuparea pentru sănătate. Alimentația de post a devenit un subiect tot mai prezent în discuțiile despre stil de viață și echilibru. Mulți oameni aleg să respecte tradițiile religioase. Alții optează pentru o pauză alimentară cu scop pentru sănătate, în...
Ce poți face la 30 de ani ca să fii sănătos și la 70 de ani: „Chiar și o plimbare rapidă de 15 minute după masă poate face o diferență semnificativă” / Ce rol are putea avea reducerea zahărului
Obiceiurile sănătoase implementate încă din anii ’30 pot avea un impact major asupra stării tale de sănătate la 70 de ani și chiar mai târziu. De la plimbări rapide de 15 minute până la somn regulat, cercetătorii susțin că micile schimbări din această perioadă a vieții pot contribui la menținerea...
De ce cultura cafelei din Spania este secretul pe care orice călător ar trebui să îl cunoască
Cafeaua ca ritm al vieții spaniole În Spania, cafeaua nu este doar o băutură, ci o stare de spirit. Este mirosul care se ridică în zorii Madridului, în timp ce orașul își deschide ochii. Este clinchetul farfuriilor din piețele însorite ale Sevillei, agitația firească a străzilor din Barcelona și calmul...
Agricultura pe datorie! 54% dintre fermieri au apelat la soluții financiare: credite, cooperative, compensări cu cereale / Conștienți de schimbările climatice, doar 37% dintre fermieri au investit în sisteme de irigații
Studiul „Fermier în 2026: Priorități, Provocări și Perspective”, realizat de MKOR la comanda ALCEDO, confirmă o realitate crâncenă cu care se confruntă fermierii: seceta este principala provocare a agriculturii moderne. Potrivit raportului, 73% dintre fermierii cultivatori își diversifică deja culturile, iar 71% introduc soiuri rezistente la secetă. Cercetarea, desfășurată în...
Consumul acestui aliment poate crește riscul de cancer pancreatic/Nu face abuz de carne roșie și gătește-o după regulile nutriționiștilor, dacă vrei să te menții sănătos
Unele studii arată că un consum regulat de carne roșie și procesată poate crește riscul de cancer pancreatic. Grăsimile saturate, fierul hemic și potențialele nitriți și nitrați din carnea roșie și procesată ar putea fi responsabile. Potrivit eatingwell.com, limitarea consumului acestor tipuri de carne și a alcoolului, împreună cu menținerea...
Ministrul Diana Buzoianu a inaugurat primul aparat de colectare a ambalajelor de carton, lansat în București / Spre emoțiile companiilor prezente, ministrul a eșuat la prima încercare / „Trebuie să nu băgați mâna așa mult”, i s-a suflat din public
Tetra Pak și Mega Image, în colaborare cu partenerii Maspex, Tomra și Brai Cata au lansat azi, în România, proiectul pilot pentru colectarea ambalajelor de carton pentru băuturi răcoritoare și lactate, realizată prin intermediul automatelor de colectare (RVM-uri). Este primul din Europa Centrală și de Est și cu ajutorul lui,...
Gastroweekend | 21–23 noiembrie: Trei zile cu târguri, arome tradiționale și turtă dulce / Locul din București care organizează un brunch festiv cu muzică jazz
De vineri până duminică, pasionații de gastronomie au parte de un weekend plin: produse tradiționale, preparate calde, ateliere dulci pentru copii și un brunch rafinat în centrul Capitalei. Iată cele mai interesante evenimente ale sfârșitului de săptămână, cu accent pe experiențele culinare. Târgul „100 de Tradiții Românești”: bucătărie din toate...
