Cozonacul, între desert „ușor” și bombă calorică / Ce a scos la iveală analiza a 446 de rețete de cozonac din România

Cozonacul, desert-simbol al sărbătorilor românești, nu mai este doar o chestiune de tradiție și gust, ci intră tot mai des și în sfera analizei nutriționale. O radiografie realizată cu ajutorul aplicației Valori Nutriționale, pe baza a 446 de rețete de cozonac și babka, arată diferențe majore între variantele existente pe...

Toate localităţile afectate de criza de la Paltinu (Prahova) au fost realimentate cu apă / DSP prelevează probe

Toate localităţile afectate de criza apei de la Paltinu au fost realimentate, iar apa poate fi folosită în continuare doar pentru igienizarea toaletelor, Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Prahova urmând să confirme, după prelevarea probelor, dacă apa este potabilă, transmite Agerpres. “În această dimineaţă, sistemul operat de Hidro Prahova este...

Clienții din Germania au început să boicoteze iaurturile Müller, după ce proprietarul companiei a devenit un susținător al partidului extremist AfD, deși are rezidența fiscală în Elveția

Consumatorii germani ai iaurturilor Müller au început să boicoteze produsele acestei companii, după ce proprietarul său, Theo Müller, patronul unuia dintre cele mai mari grupuri alimentare europene, se laudă public că este prieten cu Alice Weidel, lidera partidului de extremă dreapta AfD, relatează corespondentul ziarului italian La Repubblica. Potrivit acestuia,...

VIDEO | Ce complicații apar din cauza greutății corporale prea mari, explică Dr. Gabriel Tatu Chițoiu: Le spun pacienților să conștientizeze că ei nu au hipertensiune, nu au diabet, ci au obezitate complicată cu hipertensiune, cu diabet

Dr. Gabriel Tatu Chițoiu, medic specialist cardiolog, a explicat la emisiunea „Fântâna de Sănătate” realizată de nutriționistul Tania Fântână la G4Food, de ce obezitatea este un dușman mai mare decât o boală în sine și că, de fapt, obezitatea este cauza tuturor bolilor de care ne temem cel mai rău:...

Micile bucurii dulci / Cum pot fi integrate deserturile într-un stil de viață sănătos / Gustările pot face parte dintr-o alimentație echilibrată

Micile gustări dulci au o reputație complicată. Mulți le consideră vinovate pentru kilogramele în plus, în timp ce alții le văd ca pe un mic moment de fericire, fără regret. Unde se află echilibrul? Și cum evităm transformarea plăcerii în obicei nesănătos? Dana Dobrescu, mentor mindfulness în programul educațional „Gustă...

Românii aleg produsele locale: Aproape 50% încearcă să cumpere cât mai des ingrediente românești, conform unui sondaj G4FOOD

Ingredientele românești rămân un reper important în bucătăriile consumatorilor, arată același sondaj G4Food dedicat Zilei Naționale. Pentru 48,9% dintre respondenți, folosirea produselor locale este „importantă”, motiv pentru care încearcă să le aleagă cât mai des. Pentru 19,7%, această preferință este chiar mai pronunțată: „foarte important – întotdeauna aleg produse românești”....

SONDAJ G4FOOD: Doar 28% dintre români cred că mâncarea tradițională este cu adevărat sănătoasă

Percepția despre cât de sănătoasă este bucătăria românească rămâne împărțită, arată cel mai recent sondaj G4Food, realizat cu ocazia Zilei Naționale, în cadrul proiectului „Harta gusturilor românești 2025”. Întrebați dacă mâncarea românească este sănătoasă, 44,4% dintre respondenți au ales varianta de mijloc: „uneori, depinde de preparat”. Procentul reflectă faptul că...