VIDEO | Vinul săptămânii | O recomandare fără vin, dar cu aromă culturală: „Sărut-mâna pentru masă! Carte de(spre) bucate”

6 noiembrie Cezar Ioan 0 comentarii

Ahold Delhaize, care deține Mega Image și Profi, afirmă că retailul din România și Serbia este afectat de măsurile luate de guvernele celor două țări

6 noiembrie Economedia 0 comentarii

Cum gătești un bulb de fenicul? O idee: omletă cu praz și fenicul, o idee originală pentru un prânz de sezon. Proteine, fibre, micronutrienți și puține calorii într-un fel rapid și simplu de preparat

6 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Arad: Un nou focar de pestă porcină în gospodărie aduce restricţii la o fermă cu 8.000 de animale

6 noiembrie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Mini-turul cafenelelor cool (Ep. 1): Patru opriri din Sectorul 1 pentru iubitorii de cafea

6 noiembrie Vlad Ionescu 0 comentarii

Mâncatul conștient la birou: sfaturi practice pentru o pauză care te încarcă cu energie / Gustarea luată în fața calculatorului va deveni istorie

6 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Munca de birou vine adesea cu obiceiuri alimentare grăbite: gustări luate în fața calculatorului, mese sărite și porții necontrolate. Tot mai mulți specialiști în nutriție recomandă însă o schimbare de perspectivă: mâncatul conștient. Această abordare ajută la echilibru, la controlul porțiilor și la o relație mai sănătoasă cu mâncarea. Mâncatul...

Ce spune grupul polonez Żabka, care deține Froo, despre posibilitatea de a cumpăra magazinele de proximitate ale Carrefour: „Monitorizăm oportunitățile de creștere”

6 noiembrie Economedia 0 comentarii

Grupul polonez Żabka este interesat de creștere atât organică, cât și prin achiziții de mici lanțuri de magazine pe piața din România. Întrebat dacă dorește să achiziționeze magazinele de proximitate ale Carrefour, în eventualitatea în care grupul francez le va vinde separat de supermarketuri, grupul polonez a precizat că monitorizează...

Bulgarii preferă să călătorească în România pentru a cumpăra fructe și legume românești

6 noiembrie Economedia 0 comentarii

După sacrificarea a sute de mii de păsări contaminate cu gripă aviară în Europa, mai multe ţări ordonă închiderea animalelor de curte în spaţii închise, pentru a le proteja de exemplarele sălbatice

6 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

Investiţie de 100 de milioane de dolari pentru combaterea emisiilor de metan, realizată de Fundația „Bloomberg Philanthropies”/ Metanul este molecula gazului natural produs în principal de agricultură şi exploatarea combustibililor fosili

6 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

VIDEO | Un cuplu de români care s-a cunoscut în L.A. produce ulei de măsline în nordul Italiei, după ce a cumpărat o casă în zonă, sub brandul „100 ulivi”. „Cum să lași abandonați niște arbori care duc în spate atâta istorie nerostită?”

6 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

McDonald’s SUA anunță o creștere a veniturilor, dar preconizează o scădere în viitor a vânzărilor pe segmentul de consumatori cu venituri mici

6 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

Mars investește 5 milioane de dolari în cercetarea agricolă inovatoare pentru a proteja și perfecționa arahidele

6 noiembrie Advertorial 0 comentarii

Un gigant farmaceutic danez a anunţat că îşi diminuează aşteptările de creştere pentru tratamentele sale vedetă împotriva obezităţii şi diabetului, datorită intensificării competiţiei şi a presiunilor tot mai mari asupra preţurilor în segmentul medicamentelor pentru slăbit

6 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

Cum alegem un cașcaval de calitate? Tania Fântână (nutriționist): Verifică eticheta: dacă primele ingrediente sunt „ulei de cocos” și „amidon modificat”, este un semn clar că nu este un aliment sănătos

6 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii

Cunoaștem cu siguranță cu toții acest ingredient. Fie că îl punem în sandvișuri, peste salate sau legume la cuptor, am crescut cu toții cu acest produs și îl îndrăgim. Adulți fiind, știm despre cașcaval că este destul de dens caloric și că, dacă vrem să nu ne îngrășăm, trebuie să...

România, țara contrastelor: de ce suntem bogații săraci ai Europei/ Dorin Cojocaru, președinte APRIL: În lipsa retehnologizării, exportăm materie primă. Cea mai mare greșeală este să blochezi investițiile. Dacă nu mai ești competitiv, atunci dispari de la raft, sau din piață”

6 noiembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

FOTO | Cum faci cea mai simplă prăjitură cu măr / Perfectă lângă un ceai sau cafea la micul dejun, sau ca desert, la orice oră a zilei / Este rețeta cu care bunicile noastre făceau cea mai rapidă prăjitură cu măr

6 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii 23527 vizualizări

Aceasta este cea mai simplă rețetă de prăjitură cu măr pe care am experimentat-o până acum. Nu doar că e simplă, e gustoasă și rapidă, dar ai posibilitatea să faci porția cât de mare vrei, respectând o regulă extrem de simplă. Rețeta, care este una foarte veche, indică folosirea a...

Pesta porcină africană reapare în județul Mureș după șapte luni fără focare / Boala a apărut pe fondul administrării de porumb din cultura nouă, cel mai probabil infestat cu virusul de la animalele sălbatice

5 noiembrie Ana Roman 0 comentarii

Nutriționist, despre ficatul gras, o boală extrem de comună în zilele noastre: „Nu apare doar la persoanele cu exces de greutate. Tot mai multe femei active îl dezvoltă fără să știe”

5 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

Black Friday 2025 | Ce oferte se găsesc deja pe zona de alimentație sau echipamente pentru bucătărie / La ce oră intră reducerile pe eMAG

5 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

Varza poate provoca arsuri la stomac? Un gastroenterolog susține că nu, dar recomandă moderație, mai ales în cazul celor care suferă de hipotiroidism

5 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Ministrul agriculturii din Polonia și reprezentanți din Cehia, Slovacia și România discută crearea unui parteneriat strategic la nivel politic între țările est-europene / Agricultura regională se confruntă cu  provocări generate de conflictele armate din proximitatea Uniunii Europene

5 noiembrie Ana Roman 0 comentarii

Contractele futures pe grâu Euronext, la cel mai înalt nivel/ Grâul românesc și cel francez au avut un preț de aproximativ 252-253 USD pe tonă/ Grâul ucrainean, 250 $, iar cel rusesc, 248

5 noiembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

ABC în bucătărie. Carnea sau legumele se adaugă la fiert în apă rece sau apă fierbinte? Care e diferența?

5 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Depinde de ceea ce vrem să obținem, dar dacă o luăm logic ajungem ușor la răspuns. Orice aliment aruncat într-un lichid fierbinte, fie ulei, fie apă, tinde să formeze brusc la suprafață ceva ca un înveliș. E pur și simplu o reacție a materiei din care e făcut alimentul în...

VIDEO | Cartofi românești pe raftul magazinelor tot timpul anului/ Nicolae Șerban (Șerban Holding): „Totul pleacă de la pământ, de la respectul pe care i-l arăți pământului. Urmează apoi irigațiile și calitatea apei”

5 noiembrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii

Startupurile de tehnologie cu aplicabilitate în HoReCa și retail se pot înscrie la cea de-a 15-a ediție a F&B Business Accelerator / Programul oferă workshopuri offline în București, mentorat personalizat și acces garantat la singurul bootcamp de inovare din industria alimentară din România

5 noiembrie Ana Roman 0 comentarii

VIDEO | Sarmale și Tapas | Mezeluri românești se fabrică și în Spania/ Gavril Conțiș (proprietar magazin românesc): „Sunt români care și-au deschis fabrici aici, dar clienții tot produsele „de acasă” le preferă, au mai multă încredere”

5 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale: Peste 95% grad de absorbție până în prezent pentru Programul Naţional de Dezvoltare Rurală 2014–2020

5 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

Piața legumelor și fructelor din România reprezintă 8,1% din bugetul consumatorilor și este susținută de parteneriate între retaileri și producători locali / Roșiile, merele și bananele rămân lideri la vânzări, iar produsele bio devin noul vector de diferențiere pe piață în 2025

5 noiembrie Ana Roman 0 comentarii

Moment istoric pentru gastronomia românească: cinci echipe concurează pentru selecția națională la Bocuse d’Or Europe 2026, una dintre cele mai de prestigiu competiții de fine dining

5 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Pentru prima dată în istorie, România intră în circuitul mondial Bocuse d’Or, simbolul excelenței gastronomice internaționale. Cinci echipe de bucătari profesioniști vor concura pe 27 noiembrie 2025, în cadrul Selecției Naționale Bocuse d’Or România, competiția care va desemna o singură echipă ce va reprezenta țara noastră la Bocuse d’Or Europe...

Sportul îi disciplinează pe copii / Nicky Matei, expert fitness, explică în ce fel sportul ne dezvoltă autocontrolul

5 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii

Cum vrea Coreea de Sud să eradicheze pesta porcină clasică până în 2030 / Planul include și introducerea unui sistem bazat pe inteligența artificială

5 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

UPDATE | Printre persoanele vizate de ancheta DNA, Mihai Barbu, proprietar al unei ferme de pui și șef al PNL Vaslui/ Medicul veterinar Fănel Bogos, considerat unul dintre cei mai mari producători din industria avicolă românească, vizat într-un nou dosar penal

5 noiembrie G4Media.ro 0 comentarii

În pregătirea summitului COP 30, Uniunea Europeană a reușit să ajungă la un acord de ultimă oră legat de reducerea emisiilor de carbon/ Diana Buzoianu (Ministrul Mediului): „România rămâne angajată în obiectivele climatice europene, dar tranziţia trebuie să fie echitabilă şi aplicabilă pentru toate statele membre”

5 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

Fermierii fac apel la tehnologii sustenabile în combaterea buruienilor pentru culturi de cereale productive

5 noiembrie Comunicate de presă 0 comentarii

VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Pui la cuptor cu sos de vinete, mai simplu de atât nu se poate prepara un prânz

5 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 3886 vizualizări

Ne place puiul, dar a-l pregăti mereu simplu la grătar sau cuptor devine plictisitor. Așa că oricând e binevenită o variație, mai ales că dacă îl combinăm cu un sos și îl punem la cuptor, operațiunea ne va lua câteva minute de muncă. Evident dacă avem sosul gata pregătit. Iar...

INTERVIU VIDEO | Dan Crișan, COO Penny: „Pentru noi, modernizarea retailerului alimentar înseamnă, în primul rând, investiție în infrastructură, digitalizare și, bineînțeles, sustenabilitate”

5 noiembrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii

Bagna càuda, sosul cald care îți deschide apetitul pentru legume iarna. Se prepară din doar trei ingrediente, baza fiind fileurile de anșoa

5 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

INTERVIU | Cum te pregătești să începi o dietă sau un regim pentru slăbit/ Dr. Florentina Negrilă (diabetolog): „Este important să examinăm pacientul, nu bolile”

5 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Motivul pentru care nutriționiștii recomandă fructele enzimatice / Tania Fântână: „Sunt un elixir viu, dulce-acrișor, care sprijină flora intestinală și imunitatea”

5 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii 1138 vizualizări

După Franța, Germania, Austria, Luxemburg și Belgia, și Italia spune Stop uciderii puilor de găină masculi. Guvernul introduce liniile directoare pentru determinarea sexului în ou

5 noiembrie Laura Soare 0 comentarii

Snack-uri cu ton/ Soluția practică pentru gustarea de după-amiază, atunci când ți-e puțin foame și ai nevoie de ceva nutritiv și gustos

5 noiembrie Ioana Radu 0 comentarii

Când ți-e puțin foame după amiaza sau copilul a terminat lecțiile și cere un snack, nu te grăbi să desfaci ceva dulce și ultraprocesat. Există variante simple, ușor de pregătit în câteva minute, din puține ingrediente, extrem de nutritive. Dieta mediteraneeană este salvarea aproape întotdeauna, fiind recunoscută în întreaga lume...

Zohran Mamdani, noul star al stângii americane, favorit la fotoliul de primar al New York-ului, și-a construit campania electorală pe tema accesului la alimente

4 noiembrie Mihaela Găneț 1 comentarii

Chestiunea reziduurilor de pesticide pe fructe și legume. Care sunt cu adevărat riscurile pentru sănătate??

4 noiembrie Laura Soare 0 comentarii

Povestea unei foste stewardese din Thailanda care gătise mereu doar acasă și a ajuns să fie aleasă Best Women Chef în Statele Unite pentru restaurantul său cu bucătărie autentică din țara natală

4 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

În viața sa anterioară, Chutatip Nok Suntaranon lucra ca hostess pentru o companie aeriană din Thailanda, țara sa natală. Împreună cu primul soț, administrase și un restaurant cu specific italian, în Thailanda, dar de gătit gătise doar acasă și doar preparate thailandeze. Și, mai ales, nu își pusese niciodată problema...

Știi cum să păstrezi corect conopida, astfel încât să rămână proaspătă și crocantă și să nu devină moale?/ Iată câteva trucuri ale unor experți în arta culinară

4 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

INS: România importă tot mai multe alimente, deşi este printre cei mai mari producători agricoli din Europa

4 noiembrie Ana Roman 1 comentarii

Cartofi rumeniți în tigaie, cu ciuperci și ceapă, eventual și câteva cuburi de bacon. O idee rapidă de cină de mijlocul săptămânii.

4 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 10347 vizualizări

Guvernul a efectuat prima plată prin cardurile pentru alimente / Peste un milion de români au primit banii, iar 200.000 de carduri sunt în livrare

4 noiembrie Ana Roman 0 comentarii

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În magazinul românesc din Alicante, clienții cer vinul de Purcari/ Gavril Conțiș (proprietar magazin): „Are un gust aparte, diferit de vinurile spaniole. A câștigat și medalii de aur la concursuri internaționale”

4 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii