VIDEO | Oamenii gătesc după rețete, dar gustul mâncării lor e tot cel de acasă/ Chef Adrian Hădean: La bucătărie în Andaluzia era tanti Ioana din Bistrița, care făcea orice preparat andaluz cu sos cu gust de tocăniță
Chef Adrian Hădean este un iubitor de mâncare și rețete speciale, dar mai ales de contactul cu oamenii și cu modul lor de a găti, oriunde în lume. „Veneam la fratele meu care a locuit într-un oraș frumos de lângă Almeria, în Rochetas de Mar, în Spania. ne-a povestit. A...
VIDEO | Rețetele Juanitei | Platou de prăjituri asortate/ Cinci bunătăți tradiționale preparate după rețete din caietul bunicii
Nu există sărbătoare sau duminică în familie fără prăjituri, iar ideal este să fie făcute în casă, fără e-uri, fără coloranți, doar după rețetele și tradițiile noastre de familie (sigur avem toți câteva prăjituri preferate pe care le făceau mama și bunica). Caietul de rețete al bunicii, scris buchisit și...
VIDEO | Ce idei sănătoase luăm cu noi în noul an? Nutriționistul Tania Fântână: „Echilibrul, nu perfecțiunea, este cheia”
Odată cu încheierea anului 2025, nutriționistul Tania Fântână ne amintește că sănătatea începe cu obiceiuri simple, dar constante. În loc de rezoluții drastice, specialista recomandă „să începi cu pași mici, dar să-i faci consecvenți”. Lecțiile anul acesta includ gătitul acasă, mese la ore fixe, aport corect de proteine, hidratare suficientă,...
Președintele Nicușor Dan apără acordul Mercosur și decizia favorabilă a României, apreciind, contrar a ceea ce spune PSD, că au fost stabilite mecanisme de protecție a fermierilor din Europa. „Acordul, pe care România l-a semnat, sporește accesul țării la materii prime critice”
Președintele Nicușor Dan explică ce înseamnă semnarea de către România a Acordului Mercosur și arată ce beneficii vor avea fermierii și producătorii români de pe urma semnării acestui document. „România a votat în favoarea Acordului comercial dintre Uniunea Europeană și statele Mercosur, din care fac parte Argentina, Brazilia, Paraguay și...
VIDEO | Colaborare între bucătari din România, Turcia și Spania/ Chef Adrian Hădean: Bucătarii români au posibilitatea să învețe și să dea mai departe în comunitățile lor
Chef Adrian Hădean este cunoscut pentru inițiativele sale din zona socială, educațională sau culturală. În prezent derulează pentru bucătarii din România un proiect finanțat prin ERASMUS, un program educațional, de învățare pentru adulți. Este „un program pe care l-am creat după niște consultări cu colegii noștri din agenție și din ONG-ul nostru,...
EXCLUSIV | Reacția Nestlé România după ce mai multe loturi de lapte praf pentru sugari au fost retrase de pe piață: „Problema a plecat de la un furnizor extern” / Ce trebuie să facă părinții care au cumpărat produsele suspectate că ar conține o toxină periculoasă
Nestlé România a transmis, la solicitarea G4Food, clarificări oficiale legate de rechemarea preventivă a unor loturi de formulă de lapte pentru sugari NAN și Alfamino. Reprezentanții companiei afirmă că măsura a fost luată din precauție maximă și în strânsă colaborare cu autoritățile, iar părinții sunt rugați să nu ofere spre...
FAO: Preţurile mondiale la alimente au continuat să scadă în decembrie 2025, dar rămân mai mari față de 2024
În luna decembrie 2025, acest indice s-a situat la o medie de 124,3 puncte, comparativ cu o valoare 125,1 de puncte înregistrată în luna noiembrie, şi cu 2,3% sub valoarea din luna decembrie 2024. Totuşi, pentru întregul an 2025, indicele calculat de FAO s-a situat la o medie de 127,2...
Liga Asociaţiilor Producătorilor Agricoli din România cere recunoaşterea agriculturii ca sector strategic de interes naţional
Liga Asociaţiilor Producătorilor Agricoli din România (LAPAR) a solicitat, vineri, recunoaşterea agriculturii ca sector strategic de interes naţional, fundamentarea deciziilor publice pe studii de impact economico-social şi iniţierea unui dialog instituţional structurat între Guvern şi organizaţiile profesionale reprezentative ale fermierilor, transmite Agerpres. „2026 trebuie să-l privim cu responsabilitate, dar şi...
Astăzi este ziua decisivă: Liderii UE votează acordul comercial cu Mercosur, în ciuda opoziției puternice a Franței / Schimbarea de ton a Italiei este crucială / Val de proteste în Europa: fermierii se tem de distrugerea pieței agricole
Controversatul acord de liber schimb dintre Uniunea Europeană și blocul sud-american Mercosur ajunge astăzi la vot, la reuniunea liderilor europeni. Dacă va fi aprobat, tratatul UE-Mercosur va duce la crearea celei mai mari piețe de liber schimb din lume, cu aproximativ 700 de milioane de consumatori și o integrare economică...
Cafea sau ceai: Care băutură este, de fapt, mai sănătoasă? / Răspunsul nutriționistului Tania Fântână
E o întrebare pe care mulți și-o pun în rutină: „Cafea dimineața sau ceai?”. Ambele băuturi sunt consumate pe scară largă, conțin compuși bioactivi și sunt asociate cu multiple efecte asupra sănătății. Să vedem concret ce spun studiile, dar și cum putem face astfel încât să beneficiem de avantajele cumulate...
Italia a devenit primul exportator mondial de mere, depășind Statele Unite și China. Care sunt soiurile cele mai cultivate
În contextul obiectivului de stimulare a agriculturii și promovare a gastronomiei naționale, Italia devine primul exportator mondial de mere, depășind Statele Unite și China. Potrivit datelor oferite de cotidianul Il Sole 24 Ore, „campania 2025/26 a început sub cele mai bune auspicii, iar redeschiderea, deși încă parțială, a Canalului Suez...
