Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Climalert
Analize
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Meniul săptămânii
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Pizza&Pasta
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Termeni și condiții & politica de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
05 oct.
Tania Fântână
Brânza și slăbitul: De ce nu este suficient să mănânci proteine ca să slăbești / Explicațiile și recomandările nutriționoistului Tania Fântână
05 oct.
Veronica Mavrodin
4502
Microundele sunt periculoase sau nu? Ce spune un profesor de la Facultatea de Chimie și ce alimente nu trebuie încălzite niciodată astfel
05 oct.
Ioana Costescu
VIDEO | Cele patru zone în care un restaurant pierde / Florin Maxim (Hospitality Culture Institute): Doar 11-14% din waste provine din Horeca. Restul e consumatorul casnic
05 oct.
Ioana Radu
FOTO-VIDEO | Doi români au deschis o școală Montessori lângă Barcelona, unde copiii învață să planteze, să gătească și să vândă ouă / „Este o lecție de viață, adaptată nivelului lor de înțelegere. Încercăm să-i apropiem de lumea reală”
04 oct.
Veronica Mavrodin
914
Ai mâncat ani de zile acest ingredient obținut din insecte fără să știi. Se găsește pe mere, pere și alte fructe
04 oct.
Veronica Mavrodin
Cozi, gunoaie, pescăruși și șobolani / Un restaurant celebru pe TikTok, dat în judecată de localnici: „A poluat întreaga zonă”
04 oct.
Veronica Mavrodin
1390
Ai lăsat carnea congelată pe blat? După cât timp trebuie să o arunci / Care sunt metodele sigure pentru a decongela carnea
04 oct.
Veronica Mavrodin
Articole / Reportaje
Restaurantele din Ungaria, în criză: costurile au ajuns la nivelul Europei de Vest, dar încasările au rămas mult în urmă / 1 din 5 afaceri din HoReCa a dispărut în ultimii 10 ani
04 oct.
Veronica Mavrodin
ABC în bucătărie: Patru tipuri de alimente nu ar trebui păstrate în contact direct cu folia de aluminiu. Ce se întâmplă când acidul și sarea intră în contact cu folia
04 oct.
Ingrid Georgescu
Un măr pe zi ține medicul departe? Ce se întâmplă la nivelul microbiomului intestinal atunci când consumi zilnic acest fruct / Explicația dieteticienilor
04 oct.
Angela Sabău
VIDEO | Nicoleta Clep, ANSVSA: Termenele de pe etichetele alimentelor creează confuzie / Diferența dintre data limită de consum și durabilitatea minimală contează în combaterea risipei
04 oct.
Veronica Mavrodin
Avem Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc, dar nu prea o sărbătorim. Cezar Ioan: „Așa e românul. Dacă-l inviți nu vine. Dacă nu-l inviți, se supără” / De ce avem o astfel de sărbătoare și ce ar trebui să spună ea despre România
04 oct.
Ingrid Georgescu
Degustare de vinuri coreene, muzică K-Pop live, dans și un recital de nai susținut de un discipol al lui Gheorghe Zamfir, incluse în programul Galei Aniversare Korea Corner / Evenimentul are loc pe 7 octombrie
04 oct.
Ingrid Georgescu
Investigație: metale grele, pesticide și substanțe din plastic, găsite în hrana pentru pisici / Contaminanții au fost găsite inclusiv în produse vândute ca „naturale” sau „premium”
04 oct.
Ingrid Georgescu
Retail
Franța pregătește o taxă pe zahăr / Croissantele și prăjiturile artizanale ar putea fi scutite / Proiectul ar viza în principal produsele procesate și preambalate vândute în supermarketuri
04 oct.
Georgiana Ionita Toader
VIDEO | Socata făcută acasă poate ajunge să conțină alcool după doar 2-3 zile / Ionuț Sava, producător Socata Artizanală: „Dacă vă oprește poliția, s-ar putea să conțină alcool” / VIDEO
04 oct.
Ana Roman
VIDEO | Chef Alex Dumitru, despre restaurantul deschis cu zece zile înaintea stării de urgență: „Am reușit să supraviețuim” / Afacerea a continuat un an
04 oct.
Ingrid Georgescu
Un antrenament de 20 de minute poate proteja memoria după o noapte fără somn, arată un studiu realizat pe adulți tineri
04 oct.
Tania Fântână
Rădăcinoasele: Cum le mâncăm dacă vrem să slăbim sau avem diabet? Răspunsul nutriționistului Tania Fântână
04 oct.
Ingrid Georgescu
Cercetătorii germanai au testat o metodă prin care imită galeriile create natural de râme, folosind pori artificiali în sol: Randamentele au crescut cu până la 15% în condiții de secetă
End of content
No more pages to load
Top articole
Raid împotriva braconajului în Delta Dunării. Sute de capcane clandestine pentru raci, confiscate și amenzi de peste 80.000 de lei
Pasiunea pentru pescuit, transformată într-o afacere de familie la Dârlos / Ovidiu Farcaș crește pește, coace pâine și gătește pentru turiști chiar lângă lac
Navă cu cereale, scufundată în Marea Neagră, în apropierea unei platforme românești / 11 marinari au fost salvați și două persoane au murit
FOTO | Alina Kelemen a lăsat America pentru Cluj și a adus cu ea gustul de New York. Cum a transformat bagelul într-o afacere de familie: „Eu știam cum să-l mănânc, nu știam să-l fac” / „La început, oamenii îl vedeau doar ca pe un covrig”
Prețul zahărului explodează pe piețele internaționale. Deficitul global împinge cotațiile la maxime istorice
Pagina următoare »
×
Caută