FoodTech

Consumul de afine continuă să crească la nivel global, iar acest fruct ar putea depăși în curând bananele în popularitate / Pentru a satisface cererea, producători încep să adopte strategii inovatoare - inclusiv utilizarea inteligenței artificiale - în cultivare

Consumul de afine continuă să crească la nivel global, iar acest fruct ar putea depăși în curând bananele în popularitate / Pentru a satisface cererea, producători încep să adopte strategii inovatoare – inclusiv utilizarea inteligenței artificiale – în cultivare

Povestea singurei ciocolate din Europa preparată cu o metodă străveche. Ciocolata de Modica, Sicilia, a fost recunoscută ca produs IGP de către autoritățile italiene. Standardul la nivel UE a fost obținut în 2018

Povestea singurei ciocolate din Europa preparată cu o metodă străveche. Ciocolata de Modica, Sicilia, a fost recunoscută ca produs IGP de către autoritățile italiene. Standardul la nivel UE a fost obținut în 2018

Cât chefir natural conține chefirul din comerț? Ce este, de fapt, chefirul și care e originea lui

Cât chefir natural conține chefirul din comerț? Ce este, de fapt, chefirul și care e originea lui

Cum a reușit un supermarket online din România să ajungă la doar 1% risipă alimentară: „Totul merge automat” / Rolul donațiilor și al tehnologiei în tot acest proces (VIDEO)

Cum a reușit un supermarket online din România să ajungă la doar 1% risipă alimentară: „Totul merge automat” / Rolul donațiilor și al tehnologiei în tot acest proces (VIDEO)

Ambalaje alimentare innovative din carton, doar cu structură de plastic, dezvoltate de colosul american Berry Global pentru firma finlandeză de lactate Valio

Ambalaje alimentare innovative din carton, doar cu structură de plastic, dezvoltate de colosul american Berry Global pentru firma finlandeză de lactate Valio

Raport citat de Forbes: Liliecii, adesea subestimați, joacă un rol esențial în agricultură, economisind anual până la 53 de miliarde de dolari pentru fermierii din America / Consumă insecte care ar putea distruge recoltele sau ar crește dependența de insecticide

Raport citat de Forbes: Liliecii, adesea subestimați, joacă un rol esențial în agricultură, economisind anual până la 53 de miliarde de dolari pentru fermierii din America / Consumă insecte care ar putea distruge recoltele sau ar crește dependența de insecticide

Fructe tatuate, o soluție elaborată de Westfalia Fruit, o multinațională care operează și în Europa. Inciziile pe coajă eliminată etichetele din plastic

Fructe tatuate, o soluție elaborată de Westfalia Fruit, o multinațională care operează și în Europa. Inciziile pe coajă eliminată etichetele din plastic

S-a lansat cartoful hibrid Nemo, un produs inovator pentru agricultură / Numit după peștele din desene animate, „Nemo” este destinat consumatorilor care caută produse rapid de preparat, dar și sustenabile / În plus, are o rezistență puternică la boli

S-a lansat cartoful hibrid Nemo, un produs inovator pentru agricultură / Numit după peștele din desene animate, „Nemo” este destinat consumatorilor care caută produse rapid de preparat, dar și sustenabile / În plus, are o rezistență puternică la boli

Departamentul de Agricultură al SUA folosește inteligența artificială pentru a îmbunătăți tehnicile de recoltare a merișoarelor / Proiectul urmărește creșterea productivității fructelor, sporirea rezistenței la boli și adaptarea culturilor la fluctuațiile climatice

Departamentul de Agricultură al SUA folosește inteligența artificială pentru a îmbunătăți tehnicile de recoltare a merișoarelor / Proiectul urmărește creșterea productivității fructelor, sporirea rezistenței la boli și adaptarea culturilor la fluctuațiile climatice

Ce sunt „băuturile funcționale”, beneficii și tendințe pe piață/ Ingredientele lor cheie sunt vitamine sau superalimente precum curcuma, ghimbirul, semințele de chia și açai/ ANALIZĂ

Ce sunt „băuturile funcționale”, beneficii și tendințe pe piață/ Ingredientele lor cheie sunt vitamine sau superalimente precum curcuma, ghimbirul, semințele de chia și açai/ ANALIZĂ

Curtea de Conturi Europeană: Etichetele produselor alimentare pot păcăli consumatorii

Curtea de Conturi Europeană: Etichetele produselor alimentare pot păcăli consumatorii

Cum să folosești aluminiul în bucătărie fără riscuri. În ce condiții poate fi periculos

Cum să folosești aluminiul în bucătărie fără riscuri. În ce condiții poate fi periculos

Un popular inel inteligent va primi o caracteristică majoră: monitorizarea zahărului din sânge / Un parteneriat va „ajuta utilizatorii să decidă ce și când să mănânce”

Un popular inel inteligent va primi o caracteristică majoră: monitorizarea zahărului din sânge / Un parteneriat va „ajuta utilizatorii să decidă ce și când să mănânce”

PanCricri, primul panettone cu făină de greieri și greieri trași în ciocolată în compoziție

PanCricri, primul panettone cu făină de greieri și greieri trași în ciocolată în compoziție

Dezvoltatorul Farming Simulator anunță cea mai de succes lansare din serie: Ediția FS25 - 2 milioane de copii vândute în prima săptămână

Dezvoltatorul Farming Simulator anunță cea mai de succes lansare din serie: Ediția FS25 – 2 milioane de copii vândute în prima săptămână

Bayer și Microsoft lansează un proiect inovator de inteligență artificială pentru sectorul agricol / Inițiativa face parte dintr-un proiect mai amplu al Microsoft, care își propune să ofere soluții de AI personalizate, folosind date provenite de la unele dintre cele mai mari companii

Bayer și Microsoft lansează un proiect inovator de inteligență artificială pentru sectorul agricol / Inițiativa face parte dintr-un proiect mai amplu al Microsoft, care își propune să ofere soluții de AI personalizate, folosind date provenite de la unele dintre cele mai mari companii

Studiu: plantele din culturi acvaponice oferă un profil nutrițional superior față de cele cultivate prin metode convenționale

Studiu: plantele din culturi acvaponice oferă un profil nutrițional superior față de cele cultivate prin metode convenționale

Gnocchi. Te lovești des de ei în supermarket și par niște ciudățenii. Dar ești și curios, însă nu știi cum se gătesc. Iată tot ce poți face cu o pungă din aceste găluște italiene

Gnocchi. Te lovești des de ei în supermarket și par niște ciudățenii. Dar ești și curios, însă nu știi cum se gătesc. Iată tot ce poți face cu o pungă din aceste găluște italiene

„La EuroTier 2024, se află și o mică secțiune de utilaje și echipamente pentru fermele de insecte / Sectorul bovine este cel mai animat” - Tiberiu Abraham, contributor G4Food

„La EuroTier 2024, se află și o mică secțiune de utilaje și echipamente pentru fermele de insecte / Sectorul bovine este cel mai animat” – Tiberiu Abraham, contributor G4Food

Studiu în șase țări europene mari: peste jumătate din ambalajele de plastic ale alimentelor sunt inutile

Studiu în șase țări europene mari: peste jumătate din ambalajele de plastic ale alimentelor sunt inutile