DSVSA Buzău: Pizzerie închisă temporar şi amenzi de peste 32.000 de lei pentru nereguli în activitate

Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Buzău au aplicat, în urma unor verificări desfăşurate în luna noiembrie la mai multe unităţi alimentare, sancţiuni de peste 32.000 de lei şi au impus suspendarea activităţii la o pizzerie, pe motive de igienă, transmite Agerpres.

În perioada menţionată, inspectorii DSVSA Buzău au efectuat controale şi verificări la obiective supuse controlului pentru siguranţa alimentelor, fiind controlaţi 403  operatori economici, pe întreg lanţul de la producţie la comercializare.

„Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte: verificarea respectării condiţiilor generale de igienă, verificarea respectării cerinţelor de trasabilitate, verificarea implementării şi respectării programelor de autocontrol, verificarea modului de etichetare a produselor alimentare, stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar”, informează DSVSA Buzău.

În urma controalelor efectuate au fost constatate neconformităţi referitoare la lipsa verificării stării de sănătate, neefectuarea acţiunilor de dezinfecţie/dezinsecţie/deratizare, lipsa monitorizării temperaturii din spaţiile frigorifice, deficienţe de depozitare şi manipulare a produselor alimentare şi deficienţe structurale.

„Urmare a acestor neconformităţi au fost aplicate cinci amenzi contravenţionale în valoare totală de 32.400 lei şi 19 avertismente. A fost aplicată o Ordonanţă de suspendare a activităţii la o pizzerie unde au fost constatate deficienţe structurale şi igienice. În baza Programului de supraveghere şi control au fost prelevate 253 de probe de produse alimentare pentru determinarea conformităţii acestora cu prevederile legale în vigoare. În urma analizelor de laborator nu au fost înregistrate probe cu rezultat neconform”, informează sursa citată.

În luna noiembrie, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea a trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje şi a cinci notificări de neconformităţi primite prin Sistemul de Asistenţă şi Cooperare Administrativă.