Curiozități agrifood – 30 iulie: Ciocolata albă nu este tehnic ciocolată

Curiozități agrifood – 30 iulie: Ciocolata albă nu este tehnic ciocolată

30 iul. 2024, Articole / Reportaje
Curiozități agrifood - 30 iulie: Ciocolata albă nu este tehnic ciocolată

Ciocolata albă nu este considerată ciocolată „adevărată”, deoarece îi lipsește ingredientul principal al ciocolatei, cacao, care îi dă ciocolatei aroma și culoarea caracteristică.

Ceea ce conține ciocolata albă este partea grasă din boabele de cacao – untul de cacao – care conferă ciocolatei textura sa fină. Untul de cacao se combină cu elemente precum zahărul, laptele și vanilia pentru a obține ciocolata albă, transmite Business Insider.

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți

Pe aceeași temă

Articole / Reportaje
03 mart.
Sibiu: Părinții cer produse mai bune în programul „Laptele și cornul” / Director de școală: „Am avut surpriza de a găsi și insecte în biscuiți”
Sibiu: Părinții cer produse mai bune în programul „Laptele și cornul” / Director de școală: „Am avut surpriza de a găsi și insecte în biscuiți”
Articole / Reportaje
02 mart.
Diverse tipuri de ulei, carne și lână, primele produse uruguayene care vor intra fără taxe vamale pe piața UE, după ratificarea acordului Mercosur
Diverse tipuri de ulei, carne și lână, primele produse uruguayene care vor intra fără taxe vamale pe piața UE, după ratificarea acordului Mercosur
Articole / Reportaje
02 mart.
În Grădina Deltei, parte a Memorialului Ivan Patzaichin, lucrează cot la cot studenți francezi și români/ „Prelungim ecosistemul acesta care aparţine Dunării. O parte va pleca şi la Muzeul Astra din Sibiu, unde se face mini-delta lui Ivan Patzaichin”
În Grădina Deltei, parte a Memorialului Ivan Patzaichin, lucrează cot la cot studenți francezi și români/ „Prelungim ecosistemul acesta care aparţine Dunării. O parte va pleca şi la Muzeul Astra din Sibiu, unde se face mini-delta lui Ivan Patzaichin”
Articole / Reportaje
02 mart.
Locul 1. ARCMEDIA, liderul în presa online din România cu peste 11,6 milioane de cititori în luna februarie/ G4Food este parte a grupului ARCMEDIA
Locul 1. ARCMEDIA, liderul în presa online din România cu peste 11,6 milioane de cititori în luna februarie/ G4Food este parte a grupului ARCMEDIA
Articole / Reportaje
02 mart.
Crabi care „mănâncă” microplastice / Micile viețuitoare le pot transforma în nanoplastice, care apoi pot ajunge rapid în lanțul trofic și în produsele marine consumate de oameni / Cât de periculoase pot fi, conform studiilor
Crabi care „mănâncă” microplastice / Micile viețuitoare le pot transforma în nanoplastice, care apoi pot ajunge rapid în lanțul trofic și în produsele marine consumate de oameni / Cât de periculoase pot fi, conform studiilor

Cele mai noi articole

Cum pregătești mucenici moldovenești/ Rețeta unei cofetărese din Moldova, care în aceste zile prepară mucenici pufoși și însiropați în Spania
Cum pregătești mucenici moldovenești/ Rețeta unei cofetărese din Moldova, care în aceste zile prepară mucenici pufoși și însiropați în Spania
Tendințe de consum: Tot mai mulți români aleg dieta plant-based / Reprezentant magazin online: „9 din 10 coșuri de cumpărături conțin fructe și legume” / Nutriționist: „Aproximativ jumătate din farfuria zilnică ar trebui să fie formată din legume și fructe”
Tendințe de consum: Tot mai mulți români aleg dieta plant-based / Reprezentant magazin online: „9 din 10 coșuri de cumpărături conțin fructe și legume” / Nutriționist: „Aproximativ jumătate din farfuria zilnică ar trebui să fie formată din legume și fructe”
Ce mâncăm în timpul radioterapiei / Dr. Marina Leontescu, medic specialist radioterapie și nutriționist, explică de nu sunt bune fructele și legumele crude și când sunt recomandate supele, pe durata radioterapiei
Ce mâncăm în timpul radioterapiei / Dr. Marina Leontescu, medic specialist radioterapie și nutriționist, explică de nu sunt bune fructele și legumele crude și când sunt recomandate supele, pe durata radioterapiei
Cererea pentru varza poloneză, sub așteptări. Producție mare, consum intern slab în 2025 / „Unii cultivatori au ajuns chiar să distrugă marfa”
Cererea pentru varza poloneză, sub așteptări. Producție mare, consum intern slab în 2025 / „Unii cultivatori au ajuns chiar să distrugă marfa”
Rețeta de biscuiți prăjiți și umpluți, tradițională din sud-estul Spaniei/ Are un nume care stârnește zâmbete: „matasuegras”, care în traducere înseamnă „omoară soacrele”
Rețeta de biscuiți prăjiți și umpluți, tradițională din sud-estul Spaniei/ Are un nume care stârnește zâmbete: „matasuegras”, care în traducere înseamnă „omoară soacrele”