Covasna: Concursul „Cea mai bună turtă dulce din Târgu Secuiesc”, câştigat de o tânără de 24 de ani

O tânără în vârstă de 24 de ani din municipiul Târgu Secuiesc este câştigătoarea concursului „Cea mai bună turtă dulce de casă”, organizat de Primăria municipiului şi  Fundaţia Wegener Pro Sanitate.

Membrii  juriului au evaluat produsele în mod independent, ţinând cont de aspect, aromă, grosime, textură etc, iar marele premiu a fost adjudecat de Gergely Timea, o tânără de 24 de ani, care are un masterat în domeniul finanţelor şi este pasionată de gastronomie.

„Jurizarea s-a încheiat, am găsit cea mai bună turtă dulce de casă din Târgu Secuiesc şi în anul 2024. În total au fost 18 participanţi, dintre care turta lui Gergely Timea a câştigat titlul de «Cea mai bună turtă dulce din Târgu Secuiesc». Cei patru membri ai juriului – Katalin Kocsis, creatoare de dulciuri artizanale, Melinda Csiszar, maestru cofetar, proprietar al Suti Eden,  Gabor Farkas, maestru patiser,  Jozsef Szanto, maestru patiser – au evaluat candidaturile în mod independent.  Evaluarea s-a bazat pe aspect şi aromă, inclusiv pe mărimea, decorarea, moliciunea, aspectul general, grosimea, textura şi gradul de coacere a aluatului, precum şi pe aroma produsului finit. Turtele dulci au concurat într-o ordine numerotată, astfel încât nimeni nu ştia pe cine jurizează”, au precizat organizatorii pe Facebook.

Gergely Timea, înscrisă în concurs cu numărul 11, a câştigat nu doar marele premiu la categoria „Turtă tradiţională”, ci şi  titlul de „Cea mai frumoasă turtă dulce din Târgu Secuiesc”.

La cea de-a doua categorie, „Cea mai bună turtă dulce reform”, premiul  a revenit unui grup de elevi din clasa  a X-a de la Liceul Tehnologic „Gabor Aron” din municipiu.

Festivitatea de premiere va avea loc joi, 19 decembrie, de la ora 18, după deschiderea oficială a Orăşelului lui Moş Crăciun.