Ceva dulce| Bomboane raw de banană cu cacao, cocos și nuci/ Fără zahăr/ Rețetele Juanitei

Când îți dorești un dulce fără zahăr și făină, poți prepara repede câteva bomboane raw vegane folosind resturi de la alte prăjituri. Mie aceste ingrediente mi-au rămas de la bomboanele din salam de biscuiți, așa că le-a folosit, împreună cu o banană deja prea coaptă.

Ingrediente:

• 1 banană coaptă (pentru dulceață naturală).
• 2-3 linguri de cacao 100% (după gust).
• 2-3 linguri de fulgi sau praf de cocos.
• 2 linguri de migdale sfărâmate.
• 2 linguri de nuci sfărâmate.

Preparare bomboane raw:

1. Pregătim banana: Pasează banana cu o furculiță sau blendereaz-o până devine o pastă fină.
2. Adaugăm cacao: Incorporează treptat cacao în pasta de banană. Amestecă bine până obții o compoziție uniformă.
3. Adaugăm nucile: Pune în amestec migdalele și nucile sfărâmate, lăsând o textură ușor crocantă.
4. Formăm biluțe: Ia cantități mici din amestec și modelează cu mâna biluțe nu prea mari.
5. Le tăvălim în cocos: Rulează fiecare biluță prin fulgi sau praf de cocos până se acoperă complet.
6. Le punem la întărit: Pune bomboanele la frigider pentru cel puțin 1-2 ore, astfel încât să devină mai ferme.

Opțional:

• Adaugăm un strop de esență de vanilie sau rom pentru aromă suplimentară.
• Dacă preferi un gust mai dulce, poți include 1 linguriță de miere sau sirop de arțar.

Aceste bomboane sunt sănătoase, pline de energie și extrem de aromate. În plus se prepară în câteva minute.