«Ne-au pus să plătim meniul pentru trei persoane care nu au venit.» Recenzia unui client al unui restaurant, în care își exprimă uimirea pentru că a fost obligat să plătească întreaga rezervare pentru șaptesprezece persoane, a devenit virală și a deschis dezbaterea pe rețelele sociale despre o practică tot mai des întâlnită în restaurantele spaniole.
Influencerul din Valencia, cunoscut pe rețelele sociale ca Soy Camarero (Sunt chelner), a inițiat această discuție, iar opiniile (aproape 700) sunt împărțite. Chiar și autorul postării deplânge faptul că au fost nevoiți să plătească trei meniuri, deoarece, după cum le-au spus cei responsabili de local, „meniurile erau deja pregătite”.
„Nu am mai văzut niciodată așa ceva”, spune el, citat de ABC. Cu toate acestea, printre mulțimea de comentarii pe care le-a stârnit recenzia, există și voci care afirmă că aceasta este o practică destul de răspândită și cu care s-au confruntat.
Soy Camarero își întreba urmăritorii dacă sunt de acord în acest caz cu modul de acțiune al localului. Majoritatea nu sunt evident de acord. Unele răspunsuri sugerează soluții intermediare. De exemplu, «dacă s-a stabilit un meniu pentru un anumit număr de persoane și în ultimul moment unii lipsesc, este normal să se plătească, bineînțeles; dar clientul ar trebui să poată cere ca porțiile să fie împărțite între cei prezenți sau să le fie date la pachet». Unii utilizatori de internet susțin această alternativă: «Se încasează și meniurile se pun în caserole pentru a le lua cei prezenți».
Alții sunt de acord fără ezitare cu localul: «Dacă s-a făcut o pregătire pentru șaptesprezece persoane și vin doar paisprezece, da. În plus, pentru grupuri, de obicei, plata este în avans, mai mult de jumătate. Dacă este un meniu prestabilit, cu atât mai mult ar trebui să fie plătite porțiile celor care nu se prezintă». În aceeași idee, alte comentarii insistă că taxa pentru cei absenți «mi se pare perfectă, atâta timp cât este un meniu prestabilit, deoarece de obicei este ceva în afara meniului standard. Asta implică un produs care trebuie plătit».”
