Articole / Reportaje

Agenția Naţională Franceză pentru Sănătate informează: Dieta vegetariană prezintă un risc mai scăzut de diabet și cancer, dar poate duce la o predispoziție mai mare la fracturi și carențe de fier, iod și vitamina D

Agenția Naţională Franceză pentru Sănătate informează: Dieta vegetariană prezintă un risc mai scăzut de diabet și cancer, dar poate duce la o predispoziție mai mare la fracturi și carențe de fier, iod și vitamina D

Fost ministru al agriculturii în Bulgaria spune că producătorii direcți sunt nevoiți să vândă sub cost și cere intervenția statului

Fost ministru al agriculturii în Bulgaria spune că producătorii direcți sunt nevoiți să vândă sub cost și cere intervenția statului

VIDEO | Echilibrul nutrienților, un lucru de care trebuie să ținem cont în Postul Paștelui / Nutriționistul Tania Fântână explică ce sunt macronutrienții și ce alimente putem mânca, dacă ținem post

VIDEO | Echilibrul nutrienților, un lucru de care trebuie să ținem cont în Postul Paștelui / Nutriționistul Tania Fântână explică ce sunt macronutrienții și ce alimente putem mânca, dacă ținem post

UPDATE | Managerul Spitalului de Pediatrie Ploieşti spune că apa ar putea fi contaminată cu bacteria Pseudomonas aeruginosa, iar consumul apei potabile a fost oprit în spital / Apa Nova: Analizele efectuate până acum nu au indicat prezența bacteriei în apa din sistemul public de alimentare cu apă

UPDATE | Managerul Spitalului de Pediatrie Ploieşti spune că apa ar putea fi contaminată cu bacteria Pseudomonas aeruginosa, iar consumul apei potabile a fost oprit în spital / Apa Nova: Analizele efectuate până acum nu au indicat prezența bacteriei în apa din sistemul public de alimentare cu apă

Un chef italian cu o stea Michelin a pus în pauză munca în restaurant pentru a se dedica creării unui instrument AI dedicat gastronomiei. „Cunoaște toate culturile lumii. Va fi ceva revoluționar”

Un chef italian cu o stea Michelin a pus în pauză munca în restaurant pentru a se dedica creării unui instrument AI dedicat gastronomiei. „Cunoaște toate culturile lumii. Va fi ceva revoluționar”

DSP Vâlcea: Bacterii identificate anul trecut în apa de băut din trei zone ale judeţului

DSP Vâlcea: Bacterii identificate anul trecut în apa de băut din trei zone ale judeţului

Poate corpul să uite să digere carnea? Ce spune știința despre posibilitatea de a dezvolta intoleranță la acest tip de proteine animale

Poate corpul să uite să digere carnea? Ce spune știința despre posibilitatea de a dezvolta intoleranță la acest tip de proteine animale

Curiozitate agri-food 12 martie: Avocado este unul dintre cele mai hrănitoare fructe din lume / Furnizează aproximativ 250 de calorii la 100 de grame

Curiozitate agri-food 12 martie: Avocado este unul dintre cele mai hrănitoare fructe din lume / Furnizează aproximativ 250 de calorii la 100 de grame

Cum folosești albușul rămas după ce faci tort sau maioneză sau tiramisù? Trei rețete rapide pentru prânz sau cină

Cum folosești albușul rămas după ce faci tort sau maioneză sau tiramisù? Trei rețete rapide pentru prânz sau cină

Producţia de cafea a Vietnamului a scăzut din cauza secetei, ceea ce creează noi probleme pe piaţă

Producţia de cafea a Vietnamului a scăzut din cauza secetei, ceea ce creează noi probleme pe piaţă

ANPC: Două restaurante cu specific chinezesc din Bucureşti, amendate cu 65.000 de lei/ Unul dintre ele a fost închisă temporar

ANPC: Două restaurante cu specific chinezesc din Bucureşti, amendate cu 65.000 de lei/ Unul dintre ele a fost închisă temporar

Noul serial culinar al lui Meghan Markle - „With Love, Meghan” -, în top 10 Netflix al celor mai vizionate conţinuturi

Noul serial culinar al lui Meghan Markle – „With Love, Meghan” -, în top 10 Netflix al celor mai vizionate conţinuturi

Un vapor plin cu viţei trimişi din portul Midia la export către Israel s-a stricat pe drum / ONG: După 15 zile pe mare, animalele sunt acoperite în excremente / Pe faţa lor se citeşte teroarea

Un vapor plin cu viţei trimişi din portul Midia la export către Israel s-a stricat pe drum / ONG: După 15 zile pe mare, animalele sunt acoperite în excremente / Pe faţa lor se citeşte teroarea

Nepot al lui Nicolae Ceaușescu, achitat pentru furt în Italia / Vasile Ceaușescu a fost acuzat că a furat brânză de 60 de euro dintr-un Penny Market / „Era convins că prietenul său a plătit produsele”

Nepot al lui Nicolae Ceaușescu, achitat pentru furt în Italia / Vasile Ceaușescu a fost acuzat că a furat brânză de 60 de euro dintr-un Penny Market / „Era convins că prietenul său a plătit produsele”

S-a lansat primul fond de investiții de capital dedicat exclusiv industriei alimentare, cu Scandia în spate/ Caută să cumpere afaceri de familie din România sau Polonia

S-a lansat primul fond de investiții de capital dedicat exclusiv industriei alimentare, cu Scandia în spate/ Caută să cumpere afaceri de familie din România sau Polonia

ANOFM: 33.285 de locuri de muncă vacante, la nivel naţional, inclusiv sute de posturi în Horeca, industria alimentară, agricultură, în țară și străinătate

ANOFM: 33.285 de locuri de muncă vacante, la nivel naţional, inclusiv sute de posturi în Horeca, industria alimentară, agricultură, în țară și străinătate

Atenție la microplasticele din plicurile de ceai! Ar putea crește riscul de demență, arată un studiu publicat în jurnalul Brain Medicine

Atenție la microplasticele din plicurile de ceai! Ar putea crește riscul de demență, arată un studiu publicat în jurnalul Brain Medicine

Fermierii americani sunt blocați din cauza înghețării fondurilor de la Departamentul de agricultură sub administrația Trump

Fermierii americani sunt blocați din cauza înghețării fondurilor de la Departamentul de agricultură sub administrația Trump

Un studiu din Marea Britanie recomandă atenție la alegerea și consumul cerealelor de mic dejun de pe piață

Un studiu din Marea Britanie recomandă atenție la alegerea și consumul cerealelor de mic dejun de pe piață

FERMIER CU VALOARE ADĂUGATĂ | Un român a renunțat la viața din Austria pentru a produce ulei de dovleac în Transilvania / Olimpiu Simionca: „Avem toată tehnologia necesară și am înființat o cooperativă agricolă. Nu a fost un drum ușor, dar de la vârsta de 15 ani mă pregătesc pentru acest domeniu”

FERMIER CU VALOARE ADĂUGATĂ | Un român a renunțat la viața din Austria pentru a produce ulei de dovleac în Transilvania / Olimpiu Simionca: „Avem toată tehnologia necesară și am înființat o cooperativă agricolă. Nu a fost un drum ușor, dar de la vârsta de 15 ani mă pregătesc pentru acest domeniu”

Bruxelles ripostează la taxele „nejustificate” impuse de SUA pentru oțel și aluminiu: UE introduce taxe pe carnea de vită și pasăre, ouă, lactate și legume din America, ca răspuns la politica lui Trump

Bruxelles ripostează la taxele „nejustificate” impuse de SUA pentru oțel și aluminiu: UE introduce taxe pe carnea de vită și pasăre, ouă, lactate și legume din America, ca răspuns la politica lui Trump

Patru brutării din București, închise temporar de ANPC. Mizerie, gândaci, maşini de transport pâine cu mucegai, insecte moarte în camera tancurilor de făină, printre nereguli. Amenzi de 165.000 lei

Patru brutării din București, închise temporar de ANPC. Mizerie, gândaci, maşini de transport pâine cu mucegai, insecte moarte în camera tancurilor de făină, printre nereguli. Amenzi de 165.000 lei

Cât de mult alcool poți consuma fără să-ți fie afectat ficatul /  E mai bine să bei zilnic un pahar, sau ocazional, mai multe pahare? / Consumul zilnic de alcool crește riscul de ciroză hepatică

Cât de mult alcool poți consuma fără să-ți fie afectat ficatul /  E mai bine să bei zilnic un pahar, sau ocazional, mai multe pahare? / Consumul zilnic de alcool crește riscul de ciroză hepatică

Microplasticul care poluează terenurile agricole riscă în timp să ducă la foamete, împiedicând procesul de fotosinteză, iar fenomenul afectează deja culturile de cereale, indică un metastudiu recent

Microplasticul care poluează terenurile agricole riscă în timp să ducă la foamete, împiedicând procesul de fotosinteză, iar fenomenul afectează deja culturile de cereale, indică un metastudiu recent

Curiozitate agri-food 11 martie: Trandafirii sălbatici conțin mai multă vitamina C decât majoritatea legumelor și fructelor

Curiozitate agri-food 11 martie: Trandafirii sălbatici conțin mai multă vitamina C decât majoritatea legumelor și fructelor

Un lanț de supermarketuri percepe o taxă de 12 euro la intrarea în magazin/ Momentan este un proiect experimental derulat în Marea Britanie

Un lanț de supermarketuri percepe o taxă de 12 euro la intrarea în magazin/ Momentan este un proiect experimental derulat în Marea Britanie

Prahova: Fermier amendat cu 15.000 lei pentru disconfort olfactiv după ce a împrăştiat gunoi pe un teren agricol

Prahova: Fermier amendat cu 15.000 lei pentru disconfort olfactiv după ce a împrăştiat gunoi pe un teren agricol

Trei fermieri din județul Harghita, identificați de APIA după ce pe terenurile lor au avut loc incendii de vegetație / Autoritățile promit sancțiuni severe

Trei fermieri din județul Harghita, identificați de APIA după ce pe terenurile lor au avut loc incendii de vegetație / Autoritățile promit sancțiuni severe

Guvernul SUA taie peste 1 miliard de dolari din finanțarea pentru școli și achizițiile de alimente locale

Guvernul SUA taie peste 1 miliard de dolari din finanțarea pentru școli și achizițiile de alimente locale

Agricultură urbană sustenabilă pentru persoane defavorizate, într-un proiect Erasmus+ / Tinerii din Bihor vor dobândi abilităţi practice în agricultura pe verticală

Agricultură urbană sustenabilă pentru persoane defavorizate, într-un proiect Erasmus+ / Tinerii din Bihor vor dobândi abilităţi practice în agricultura pe verticală

Un bărbat a ajuns la spital după ce a turnat apă pe uleiul aprins într-o tigaie / Bucătăria lui a luat foc, iar uleiul încins i-a provocat arsuri pe față și mâini 

Un bărbat a ajuns la spital după ce a turnat apă pe uleiul aprins într-o tigaie / Bucătăria lui a luat foc, iar uleiul încins i-a provocat arsuri pe față și mâini 

Frunze de măslin, transformate în ingrediente funcționale pentru alimentație și în uleiuri / Un pas înainte în economia circulară din domeniu și o reducere semnificativă a deșeurilor generate prin producția de ulei

Frunze de măslin, transformate în ingrediente funcționale pentru alimentație și în uleiuri / Un pas înainte în economia circulară din domeniu și o reducere semnificativă a deșeurilor generate prin producția de ulei

Cafenelele canadiene încep să renunțe la denumirea de cafea „americano”, în contextul războiului comercial și diplomatic pornit de administrația Trump

Cafenelele canadiene încep să renunțe la denumirea de cafea „americano”, în contextul războiului comercial și diplomatic pornit de administrația Trump

ANALIZĂ | Cum afectează situația din zootehnie legislația privind controlul antibioticelor/ Fermierii reclamă că noile reglementări împiedică aplicarea tratamentelor adecvate și în timp util

ANALIZĂ | Cum afectează situația din zootehnie legislația privind controlul antibioticelor/ Fermierii reclamă că noile reglementări împiedică aplicarea tratamentelor adecvate și în timp util

APIA le reaminteşte fermierilor că este interzisă arderea miriştilor şi a vegetaţiei pajiştilor permanente

APIA le reaminteşte fermierilor că este interzisă arderea miriştilor şi a vegetaţiei pajiştilor permanente

Zece moduri ciudate în care se servește cafeaua, în întreaga lume / Preparată cu smântână, zahăr sau brânză sunt printre opțiuni / Ingerată și apoi excretată de un mamifer ciudat sau combinată cu piloncillo sunt alte moduri unice în care se servește băutura cea mai populară din lume

Zece moduri ciudate în care se servește cafeaua, în întreaga lume / Preparată cu smântână, zahăr sau brânză sunt printre opțiuni / Ingerată și apoi excretată de un mamifer ciudat sau combinată cu piloncillo sunt alte moduri unice în care se servește băutura cea mai populară din lume

Consumul de peşte, corelat cu o personalitate mai sociabilă la copii/ Aproape jumătate din cantitatea de pește consumată de cei mici este reprezentată de produse semi-preparate

Consumul de peşte, corelat cu o personalitate mai sociabilă la copii/ Aproape jumătate din cantitatea de pește consumată de cei mici este reprezentată de produse semi-preparate

VIDEO I Preparate din carne fără aditivi, create de un tânăr inginer-antreprenor din Galați: „Încercăm să promovăm tot ce este local și românesc. Specialitățile noastre se odihnesc la condiment de la 3 la 7 zile”

VIDEO I Preparate din carne fără aditivi, create de un tânăr inginer-antreprenor din Galați: „Încercăm să promovăm tot ce este local și românesc. Specialitățile noastre se odihnesc la condiment de la 3 la 7 zile”

Focar de pestă a micilor rumegătoare la o fermă din Bihor/ Peste 600 de oi ucise

Focar de pestă a micilor rumegătoare la o fermă din Bihor/ Peste 600 de oi ucise

Fabrica de panificaţie Koksal din Ilfov, închisă de comisarii ANPC pentru cel mult şase luni/ Unitatea nu avea autorizaţie de funcţionare şi au fost găsite mizerie, produse fără data limită de consum/ Fabrica a fost amendată cu 30.000 de lei

Fabrica de panificaţie Koksal din Ilfov, închisă de comisarii ANPC pentru cel mult şase luni/ Unitatea nu avea autorizaţie de funcţionare şi au fost găsite mizerie, produse fără data limită de consum/ Fabrica a fost amendată cu 30.000 de lei

Ploaie cu pește, într-o regiune din Honduras/ Fenomenul are loc în fiecare an și nimeni nu știe exact care este cauza

Ploaie cu pește, într-o regiune din Honduras/ Fenomenul are loc în fiecare an și nimeni nu știe exact care este cauza

Prețurile record la cafea au dus la o explozie a furturilor în SUA / Hoții folosesc metode ingenioase pentru a se infiltra

Prețurile record la cafea au dus la o explozie a furturilor în SUA / Hoții folosesc metode ingenioase pentru a se infiltra

Curiozitate agri-food 10 martie: Cuișoarele pe care le consumăm sunt, de fapt, bobocii uscaţi ai unui copac

Curiozitate agri-food 10 martie: Cuișoarele pe care le consumăm sunt, de fapt, bobocii uscaţi ai unui copac

Ţările de Jos demarează un program pilot de vaccinare împotriva gripei aviare la o fermă de găini ouătoare

Ţările de Jos demarează un program pilot de vaccinare împotriva gripei aviare la o fermă de găini ouătoare

De câte feluri sunt blenderele și cum ar trebui să le alegi în funcție de ceea ce gătești, pentru câte persoane și cât de des le folosești

De câte feluri sunt blenderele și cum ar trebui să le alegi în funcție de ceea ce gătești, pentru câte persoane și cât de des le folosești

McDonald's vrea să angajeze în România peste 700 de persoane în acest an/ Pachetul salarial pentru un program de lucru de 8 ore, include tichete de masă, sporuri şi bonusuri

McDonald’s vrea să angajeze în România peste 700 de persoane în acest an/ Pachetul salarial pentru un program de lucru de 8 ore, include tichete de masă, sporuri şi bonusuri

Centrul Agro Transilvania Cluj SA va avea o centrală fotovoltaică și își va asigura o treime din necesarul anual de energie

Centrul Agro Transilvania Cluj SA va avea o centrală fotovoltaică și își va asigura o treime din necesarul anual de energie

APIA | Fermierii au depus 18.658 cereri pentru o suprafaţă de 43.250 ha, în prima săptămână din martie

APIA | Fermierii au depus 18.658 cereri pentru o suprafaţă de 43.250 ha, în prima săptămână din martie

INS: Numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut în ianuarie la porcine şi la păsări, iar la bovine şi la ovine şi caprine au scăzut

INS: Numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut în ianuarie la porcine şi la păsări, iar la bovine şi la ovine şi caprine au scăzut

ANPC a închis trei localuri celebre din Centrul Vechi: Hanul lui Manuc, Curtea Berarilor și Arcade Cafe / Printre neregulile descoperite: porții mai mici, depozitare necorespunzătoare / Inspectorii au aplicat amenzi usturătoare

ANPC a închis trei localuri celebre din Centrul Vechi: Hanul lui Manuc, Curtea Berarilor și Arcade Cafe / Printre neregulile descoperite: porții mai mici, depozitare necorespunzătoare / Inspectorii au aplicat amenzi usturătoare