Articole / Reportaje

Tururile gastronomice, o tendință din ce în ce mai populară pentru turiștii care ajung în Atena / „Mâncarea te ajută să înțelegi oamenii. Este un limbaj universal și singura parte a culturii care devine literalmente parte din noi”

Tururile gastronomice, o tendință din ce în ce mai populară pentru turiștii care ajung în Atena / „Mâncarea te ajută să înțelegi oamenii. Este un limbaj universal și singura parte a culturii care devine literalmente parte din noi”

Celebra rețetă de sarmale cu carne de bou și porc a lui Păstorel Teodoreanu. Epigramistul turna peste sarmale o sticlă de Cotnari vechi în care s-a diluat o cantitate bună de bulion italienesc: „E o mâncare turcească. Dar așa cum o face turcul, s-o mănânce el”

Celebra rețetă de sarmale cu carne de bou și porc a lui Păstorel Teodoreanu. Epigramistul turna peste sarmale o sticlă de Cotnari vechi în care s-a diluat o cantitate bună de bulion italienesc: „E o mâncare turcească. Dar așa cum o face turcul, s-o mănânce el”

Viața într-un sat uitat de lume, unde tăiatul porcului se petrece după un adevărat ritual/„Îl țin minte pe bunicul cum făcea totul cu gesturi molcome. Nu era pe fugă. Era prezent total” VIDEO

Viața într-un sat uitat de lume, unde tăiatul porcului se petrece după un adevărat ritual/„Îl țin minte pe bunicul cum făcea totul cu gesturi molcome. Nu era pe fugă. Era prezent total” VIDEO

Copii și profesori din Madrid pot studia noțiuni elementare despre natură și animale domestice și practica activități agricole de bază în centrele de formare deschise în această regiune

Copii și profesori din Madrid pot studia noțiuni elementare despre natură și animale domestice și practica activități agricole de bază în centrele de formare deschise în această regiune

Cele mai „instagramabile” cafenele și restaurante din București în decembrie 2024 (FOTO-VIDEO)

Cele mai „instagramabile” cafenele și restaurante din București în decembrie 2024 (FOTO-VIDEO)

Serina, aminoacidul care ar putea preveni toxiinfecțiile alimentare / Descoperirea cercetătorilor japonezi

Serina, aminoacidul care ar putea preveni toxiinfecțiile alimentare / Descoperirea cercetătorilor japonezi

Cottage Cheese, murăturile și pasta „miso”, în topul tendințelor alimentare ale generațiilor Alpha și Z în 2025 / „Aceste tendințe reflectă o schimbare către experiențe culinare mai personalizate, mai globale și mai orientate spre sănătate”

Cottage Cheese, murăturile și pasta „miso”, în topul tendințelor alimentare ale generațiilor Alpha și Z în 2025 / „Aceste tendințe reflectă o schimbare către experiențe culinare mai personalizate, mai globale și mai orientate spre sănătate”

Idee de prânz delicios și festiv: Pui umplut cu fructe uscate, gutui și trahana / O rețetă rustică din Grecia care oferă o combinație inedită de arome dulci și sărate

Idee de prânz delicios și festiv: Pui umplut cu fructe uscate, gutui și trahana / O rețetă rustică din Grecia care oferă o combinație inedită de arome dulci și sărate

De la fermier la premier: cine este François Bayrou, noul prim-ministru francez, care se autointitulează „un om de la țară”/ Conduce tractorul și este crescător de cai

De la fermier la premier: cine este François Bayrou, noul prim-ministru francez, care se autointitulează „un om de la țară”/ Conduce tractorul și este crescător de cai

Cantitatea de apă în sol, în cultura grâului de toamnă, va fi în limite satisfăcătoare/ Deficite vor mai fi în sudul şi estul Olteniei (agrometeo)

Cantitatea de apă în sol, în cultura grâului de toamnă, va fi în limite satisfăcătoare/ Deficite vor mai fi în sudul şi estul Olteniei (agrometeo)

Ce târguri de Crăciun poți vizita în weekend-ul 14-15 decembrie în București? Nu rata ocazia de a testa preparatele culinare tradiționale

Ce târguri de Crăciun poți vizita în weekend-ul 14-15 decembrie în București? Nu rata ocazia de a testa preparatele culinare tradiționale

Diferențele subtile dintre carnea de mangaliță și cea provenită de la alte rase de porci. Cum le recunoaștem, dincolo de etichete / Chef Marius Tudosiei: „Dacă vezi niște slănină groasă și cineva pretinde că este slănină de mangaliță, nu este adevărat” (VIDEO)

Diferențele subtile dintre carnea de mangaliță și cea provenită de la alte rase de porci. Cum le recunoaștem, dincolo de etichete / Chef Marius Tudosiei: „Dacă vezi niște slănină groasă și cineva pretinde că este slănină de mangaliță, nu este adevărat” (VIDEO)

După rezultatele slabe ale echipei Manchester City, antrenorul Pep Guardiola nu poate mânca/ Starea de spirit i-a înrăutățit digestia

După rezultatele slabe ale echipei Manchester City, antrenorul Pep Guardiola nu poate mânca/ Starea de spirit i-a înrăutățit digestia

Preţurile cafelei au urcat aproape de maximele ultimilor 50 de ani şi ar putea dura ani înainte ca această creştere să se epuizeze

Preţurile cafelei au urcat aproape de maximele ultimilor 50 de ani şi ar putea dura ani înainte ca această creştere să se epuizeze

Cum să dai jos câteva kilograme până de sărbători. Sfaturile nutriționistului Tania Fântână: Include la fiecare masă o proteină, redu drastic carbohidrații și consumă mai multă apă

Cum să dai jos câteva kilograme până de sărbători. Sfaturile nutriționistului Tania Fântână: Include la fiecare masă o proteină, redu drastic carbohidrații și consumă mai multă apă

UE a stabilit cotele de pescuit în mările europene, cu cerințe stricte pentru pescari/ Există numeroase nemulțumiri în cadrul sectorului de profil în țările din zona mediteraneeană

UE a stabilit cotele de pescuit în mările europene, cu cerințe stricte pentru pescari/ Există numeroase nemulțumiri în cadrul sectorului de profil în țările din zona mediteraneeană

Curiozități agri-food 13 decembrie: Aproximativ 25% din volumul unui măr este format din aer

Curiozități agri-food 13 decembrie: Aproximativ 25% din volumul unui măr este format din aer

Vâlcea: Magazine din Drăgăşani şi Horezu, amendate cu 40.000 de lei pentru nereguli la comercializarea produselor alimentare

Vâlcea: Magazine din Drăgăşani şi Horezu, amendate cu 40.000 de lei pentru nereguli la comercializarea produselor alimentare

Rusia suspendă exporturile de cereale către Siria din cauza incertitudinii/ Ucraina i-ar putea lua locul

Rusia suspendă exporturile de cereale către Siria din cauza incertitudinii/ Ucraina i-ar putea lua locul

„Arome tradiționale de Crăciun” la Târgul de Crăciun de la Sfântu Gheorghe/ Vizitatorii vor asista la o demonstrație de preparare a porcului după metode tradiționalee

„Arome tradiționale de Crăciun” la Târgul de Crăciun de la Sfântu Gheorghe/ Vizitatorii vor asista la o demonstrație de preparare a porcului după metode tradiționalee