Articole / Reportaje

Consumul de afine continuă să crească la nivel global, iar acest fruct ar putea depăși în curând bananele în popularitate / Pentru a satisface cererea, producători încep să adopte strategii inovatoare - inclusiv utilizarea inteligenței artificiale - în cultivare

Consumul de afine continuă să crească la nivel global, iar acest fruct ar putea depăși în curând bananele în popularitate / Pentru a satisface cererea, producători încep să adopte strategii inovatoare – inclusiv utilizarea inteligenței artificiale – în cultivare

Messi se transferă în lumea vinului. Două dintre cele pe care și-a pus semnătura se vând cu aproape 500 de euro sticla

Messi se transferă în lumea vinului. Două dintre cele pe care și-a pus semnătura se vând cu aproape 500 de euro sticla

Studiu australian: Alimentaţia sănătoasă reduce nivelul de durere cronică. Efectul este mai evident la femei

Studiu australian: Alimentaţia sănătoasă reduce nivelul de durere cronică. Efectul este mai evident la femei

Bloomberg: Grupul Mondelēz International, producătorul Toblerone, este interesat de achiziţionarea Hershey

Bloomberg: Grupul Mondelēz International, producătorul Toblerone, este interesat de achiziţionarea Hershey

Curiozități agri-food 09 decembrie: Căpșunile nu sunt fructe adevărate

Curiozități agri-food 09 decembrie: Căpșunile nu sunt fructe adevărate

Producția de soia în UE, în scădere: România, printre cele mai afectate state

Producția de soia în UE, în scădere: România, printre cele mai afectate state

EXCLUSIV Ursula von der Leyen, președinta Comisiei Europene, articol de opinie privind Mercosur: O zi de bun augur pentru competitivitatea Europei

EXCLUSIV Ursula von der Leyen, președinta Comisiei Europene, articol de opinie privind Mercosur: O zi de bun augur pentru competitivitatea Europei

Prețul cafelei ajunge la noi recorduri / Prețul la cafeaua Arabica a crescut cu aproape 70% de la începutul anului

Prețul cafelei ajunge la noi recorduri / Prețul la cafeaua Arabica a crescut cu aproape 70% de la începutul anului

Prognoza ANM: Culturile de toamnă (rapiţă, orz şi grâu) vor înregistra ritmuri lente de creştere şi dezvoltare în aproape toată ţara, în următoarea săptămână, iar în zonele depresionare se va menţine stadiul de repaus biologic

Prognoza ANM: Culturile de toamnă (rapiţă, orz şi grâu) vor înregistra ritmuri lente de creştere şi dezvoltare în aproape toată ţara, în următoarea săptămână, iar în zonele depresionare se va menţine stadiul de repaus biologic

Manualul ciocolatei, un volum bilingv, francez-italian, semnat de maestrul ciocolatier belgian Edouard Bechoux. De oferit în dar pasionaților de universul ciocolatei sau cui studiază ideea să o producă și vândă

Manualul ciocolatei, un volum bilingv, francez-italian, semnat de maestrul ciocolatier belgian Edouard Bechoux. De oferit în dar pasionaților de universul ciocolatei sau cui studiază ideea să o producă și vândă

ANSVSA intensifică acţiunile de control în perioada sărbătorilor de iarnă. Controalele au în vedere prevenirea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare şi al răspândirii virusului Pestei Porcine Africane

ANSVSA intensifică acţiunile de control în perioada sărbătorilor de iarnă. Controalele au în vedere prevenirea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare şi al răspândirii virusului Pestei Porcine Africane

Norma anuală de venit pentru punctele gastronomice locale în 2025, stabilită la 44.400 lei / Ordinul Ministerului Agriculturii a fost publicat, luni, în Monitorul Oficial / Suma, mai mare cu 4.800 de lei față de anul 2024

Norma anuală de venit pentru punctele gastronomice locale în 2025, stabilită la 44.400 lei / Ordinul Ministerului Agriculturii a fost publicat, luni, în Monitorul Oficial / Suma, mai mare cu 4.800 de lei față de anul 2024

De ce este important să limităm zahărul la copii? Sfaturi pentru părinți în decembrie / Tania Fântână (nutriționist): „Indiferent de firmă sau preț, dulciurile tradiționale de Crăciun sunt pline de zahăr”

De ce este important să limităm zahărul la copii? Sfaturi pentru părinți în decembrie / Tania Fântână (nutriționist): „Indiferent de firmă sau preț, dulciurile tradiționale de Crăciun sunt pline de zahăr”

Consiliul UE a aprobat, luni, un set de concluzii privind politica agricolă comună post-2027. Securitatea alimentară, asigurarea unui trai echitabil pentru comunitatea agricolă și prețuri rezonabile pentru consumatori, printre obiective

Consiliul UE a aprobat, luni, un set de concluzii privind politica agricolă comună post-2027. Securitatea alimentară, asigurarea unui trai echitabil pentru comunitatea agricolă și prețuri rezonabile pentru consumatori, printre obiective

Tulcea: Prânzurile pescăreşti atrag turiștii în Deltă chiar şi iarna / „Punctele gastronomice locale atrag interesul publicului, dar legea cred că prezintă hibe. Prima este că te condiţionează să ai 70% din materia primă de la producător local”

Tulcea: Prânzurile pescăreşti atrag turiștii în Deltă chiar şi iarna / „Punctele gastronomice locale atrag interesul publicului, dar legea cred că prezintă hibe. Prima este că te condiţionează să ai 70% din materia primă de la producător local”

SUA impune testarea laptelui crud pentru a preveni răspândirea gripei aviare / Decizia vine în contextul unei epidemii rapide ce a afectat peste 700 de ferme de lactate din America

SUA impune testarea laptelui crud pentru a preveni răspândirea gripei aviare / Decizia vine în contextul unei epidemii rapide ce a afectat peste 700 de ferme de lactate din America

O cafea cu aromă de caramel sărat. Siropul se găsește în comerț, restul e simplu, iar rezultatul e spectaculos

O cafea cu aromă de caramel sărat. Siropul se găsește în comerț, restul e simplu, iar rezultatul e spectaculos

Reuniunea Consiliului „Agricultură și Pescuit” are loc, luni și marți, la Bruxelles. Întrunirea este crucială pentru stabilirea unor politici sustenabile / Oportunitățile de pescuit în Marea Neagră pentru 2025, pe agenda dicuțiilor

Reuniunea Consiliului „Agricultură și Pescuit” are loc, luni și marți, la Bruxelles. Întrunirea este crucială pentru stabilirea unor politici sustenabile / Oportunitățile de pescuit în Marea Neagră pentru 2025, pe agenda dicuțiilor

Fermier cu valoare adăugată: Nu renunță la afacere, deși recunoaște că nu e profitabilă/ Veronica: „Supraviețuim pentru că ne place ceea ce facem”

Fermier cu valoare adăugată: Nu renunță la afacere, deși recunoaște că nu e profitabilă/ Veronica: „Supraviețuim pentru că ne place ceea ce facem”

Prinţul William a servit oamenii cu mâncare la un adăpost pe care l-a vizitat împreună cu Diana când era copil - FOTO-VIDEO

Prinţul William a servit oamenii cu mâncare la un adăpost pe care l-a vizitat împreună cu Diana când era copil – FOTO-VIDEO

Cum au ajutat autoritățile locale de la Napoli să fie recuperați gogoșarii, un produs vechi dar care era pe punctul să dispară. Salata tradițională locală de Crăciun cu conopidă și gogoșari la oțet

Cum au ajutat autoritățile locale de la Napoli să fie recuperați gogoșarii, un produs vechi dar care era pe punctul să dispară. Salata tradițională locală de Crăciun cu conopidă și gogoșari la oțet

Povestea singurei ciocolate din Europa preparată cu o metodă străveche. Ciocolata de Modica, Sicilia, a fost recunoscută ca produs IGP de către autoritățile italiene. Standardul la nivel UE a fost obținut în 2018

Povestea singurei ciocolate din Europa preparată cu o metodă străveche. Ciocolata de Modica, Sicilia, a fost recunoscută ca produs IGP de către autoritățile italiene. Standardul la nivel UE a fost obținut în 2018

Care este diferența dintre laptele organic și cel obișnuit/Produsele lactate organice și ouăle ocupă locul al doilea în vânzările de alimente organice, după produsele proaspete

Care este diferența dintre laptele organic și cel obișnuit/Produsele lactate organice și ouăle ocupă locul al doilea în vânzările de alimente organice, după produsele proaspete

Cafeaua, de pe plantație la noi în ceașcă/ Istoria unei familii de columbieni cultivatori de cafea VIDEO

Cafeaua, de pe plantație la noi în ceașcă/ Istoria unei familii de columbieni cultivatori de cafea VIDEO

Producția de bumbac din SUA a scăzut din cauza uraganului Helene/Georgia, al doilea mare producător, a pierdut 32% din recoltă

Producția de bumbac din SUA a scăzut din cauza uraganului Helene/Georgia, al doilea mare producător, a pierdut 32% din recoltă

Exemple de mese care susțin performanța mintală. Tania Fântână, nutriționist: Omletă cu spanac și avocado, la mic dejun, somon la grătar la prânz și o supă cremă de linte, pentru cină (VIDEO)

Exemple de mese care susțin performanța mintală. Tania Fântână, nutriționist: Omletă cu spanac și avocado, la mic dejun, somon la grătar la prânz și o supă cremă de linte, pentru cină (VIDEO)

Incendiu puternic în centrul Capitalei/Flăcările au cuprins interiorul fostului restaurant Mărul de Aur şi la acoperişul clădirii

Incendiu puternic în centrul Capitalei/Flăcările au cuprins interiorul fostului restaurant Mărul de Aur şi la acoperişul clădirii

Istoria plină de romantism a bomboanelor de pom din Ungaria, numite „szaloncukor”: Legenda spune că un ucenic cofetar francez din secolul al XVIII-lea a creat primele bomboane ambalate individual pentru a impresiona o tânără / Azi, există variante fără zahăr, fără lactoză sau vegane

Istoria plină de romantism a bomboanelor de pom din Ungaria, numite „szaloncukor”: Legenda spune că un ucenic cofetar francez din secolul al XVIII-lea a creat primele bomboane ambalate individual pentru a impresiona o tânără / Azi, există variante fără zahăr, fără lactoză sau vegane

Ceva dulce/Ștrudelul cu mere este un simbol al gastronomiei austriece, dar povestea acestui desert delicios și rafinat este una mult mai complexă, având influențe din diverse culturi / O rețetă clasică pe care să o pregătești în acest weekend

Ceva dulce/Ștrudelul cu mere este un simbol al gastronomiei austriece, dar povestea acestui desert delicios și rafinat este una mult mai complexă, având influențe din diverse culturi / O rețetă clasică pe care să o pregătești în acest weekend

Consumul de cafea pare să aibă legătură cu clima. Topul mondial la țărilor unde se bea cea mai multă cafea

Consumul de cafea pare să aibă legătură cu clima. Topul mondial la țărilor unde se bea cea mai multă cafea

Piața locală a cărnii de porc: cum afectează importurile producătorii români/ Președintele APCPR: ”Sectorul autohton nu mai reușește să răspundă cererii de carne de porc din piață, mai ales din piața cărnii proaspete”

Piața locală a cărnii de porc: cum afectează importurile producătorii români/ Președintele APCPR: ”Sectorul autohton nu mai reușește să răspundă cererii de carne de porc din piață, mai ales din piața cărnii proaspete”

Despre fibre: la ce ne ajută și cât să consumăm zilnic? Sfaturile nutriționistului Tania Fântână

Despre fibre: la ce ne ajută și cât să consumăm zilnic? Sfaturile nutriționistului Tania Fântână

Latura dulce-amară a schimbărilor climatice. În Sicilia apar primele culturi experimentale de cafea

Latura dulce-amară a schimbărilor climatice. În Sicilia apar primele culturi experimentale de cafea

Ți-ai perturbat metabolismul și încerci să revii la normal prin dietă sau exerciții, organismul însă nu mai răspunde/ Care sunt cauzele și cum poate fi restabilit echilibrul

Ți-ai perturbat metabolismul și încerci să revii la normal prin dietă sau exerciții, organismul însă nu mai răspunde/ Care sunt cauzele și cum poate fi restabilit echilibrul

Curiozitate agri-food 06 decembrie: Cartofii pot fi toxici, dacă sunt încolțiți

Curiozitate agri-food 06 decembrie: Cartofii pot fi toxici, dacă sunt încolțiți

Antioxidanții și hidratarea: Secrete pentru claritate mintală. Nutriționistul Tania Fântână dezvăluie care sunt cele mai bune alimente și băuturi pentru un „creier fericit” (VIDEO)

Antioxidanții și hidratarea: Secrete pentru claritate mintală. Nutriționistul Tania Fântână dezvăluie care sunt cele mai bune alimente și băuturi pentru un „creier fericit” (VIDEO)

UE anunță un lung așteptat acord comercial Mercosur, care va crea una dintre cele mai mari zone de liber schimb din lume / Negocierile au durat 25 de ani

UE anunță un lung așteptat acord comercial Mercosur, care va crea una dintre cele mai mari zone de liber schimb din lume / Negocierile au durat 25 de ani

Cât chefir natural conține chefirul din comerț? Ce este, de fapt, chefirul și care e originea lui

Cât chefir natural conține chefirul din comerț? Ce este, de fapt, chefirul și care e originea lui

De ce salatele de la restaurant au un gust mai bun, potrivit bucătarilor/Alegerea ingredientelor este cel mai important lucru

De ce salatele de la restaurant au un gust mai bun, potrivit bucătarilor/Alegerea ingredientelor este cel mai important lucru

Interacțiunea alimentelor cu medicamentele și cum schimbă acestea efectul pilulelor pe care le iei. Sfaturi pentru a evita problemele

Interacțiunea alimentelor cu medicamentele și cum schimbă acestea efectul pilulelor pe care le iei. Sfaturi pentru a evita problemele

Ministrui italian al Agriculturii spune că întrevede o schimbare strategică la noua Comisie Europeană, la un summit cu omologul spaniol

Ministrui italian al Agriculturii spune că întrevede o schimbare strategică la noua Comisie Europeană, la un summit cu omologul spaniol

Primăria din Matca, unul din cele mai mari bazine legumicole ale României, amendează proprietarii de tractoare sau camioane care murdăresc drumurile recent asfaltate

Primăria din Matca, unul din cele mai mari bazine legumicole ale României, amendează proprietarii de tractoare sau camioane care murdăresc drumurile recent asfaltate

Buzău: Au apărut în pieţe primele legume produse în sere şi solarii după ajutorul de minimiș în agricultură

Buzău: Au apărut în pieţe primele legume produse în sere şi solarii după ajutorul de minimiș în agricultură

Cum să prepari cafeaua perfectă/Modul „corect” de a face o cafea este felul în care ți place ție cel mai mult

Cum să prepari cafeaua perfectă/Modul „corect” de a face o cafea este felul în care ți place ție cel mai mult

Relația om-natură, tema expoziţiei „Pe pământ şi pe apă: locuitorii Deltei Dunării acum 6500 de ani”, de la Palatul Suţu

Relația om-natură, tema expoziţiei „Pe pământ şi pe apă: locuitorii Deltei Dunării acum 6500 de ani”, de la Palatul Suţu

Ce cărți de gastronomie sunt disponibile la Târgul „Gaudeamus”: De la volume semnate de Jamie Oliver la ediția integrală a „Cărții de bucate” a celebrei Sanda Marin / Nici micii pasionați de bucătărie nu sunt neglijați: „Cartea de rețete pentru minichefi” propune peste 100 de rețete simple pentru părinți și copii (VIDEO)

Ce cărți de gastronomie sunt disponibile la Târgul „Gaudeamus”: De la volume semnate de Jamie Oliver la ediția integrală a „Cărții de bucate” a celebrei Sanda Marin / Nici micii pasionați de bucătărie nu sunt neglijați: „Cartea de rețete pentru minichefi” propune peste 100 de rețete simple pentru părinți și copii (VIDEO)

Dieta recomandată în cazul colonoscopiei, conform nutriționistului Tania Fântână / Cum ar putea să arate meniul în perioada premergătoare intervenției

Dieta recomandată în cazul colonoscopiei, conform nutriționistului Tania Fântână / Cum ar putea să arate meniul în perioada premergătoare intervenției

Valoarea producției agricole din Irlanda s-a dublat în 10 ani, arată un raport oficial / În tot acest timp, însă, veniturile familiilor de fermieri au scăzut

Valoarea producției agricole din Irlanda s-a dublat în 10 ani, arată un raport oficial / În tot acest timp, însă, veniturile familiilor de fermieri au scăzut

VIDEO Noaptea din an în care dulciuri fel de fel ajung în ghetuțe/ Ne-am pregătit cu daruri sănătoase de Moș Nicolae?

VIDEO Noaptea din an în care dulciuri fel de fel ajung în ghetuțe/ Ne-am pregătit cu daruri sănătoase de Moș Nicolae?

Mamuţii erau în fruntea meniului preferat de oamenii care trăiau în America de Nord în Epoca de Gheaţă

Mamuţii erau în fruntea meniului preferat de oamenii care trăiau în America de Nord în Epoca de Gheaţă