Ceaiul este mai mult decât o băutură calmantă pe care să o savurezi la începutul sau la sfârșitul zilei. Consumul anumitor soiuri de ceai a fost asociat cu mai multe avantaje, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, îmbunătățirea funcției sistemului imunitar și reducerea riscului de boli cronice, transmite publicația Health.
Există două categorii de ceai: „ceai adevărat”, care provine din planta Camellia sinensis, și ceaiuri din plante, care sunt amestecuri din diferite plante, ierburi, fructe sau condimente infuzate în apă fierbinte. Ceaiurile adevărate conțin cofeină, precum și antioxidanți cunoscuți sub numele de catehine. Ceaiurile din plante, cum ar fi de mușețel, mentă sau hibiscus, sunt ceaiuri fără cofeină și oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate, cum ar fi calmarea stomacului, reducerea inflamației și promovarea relaxării.
Cele mai bune 10 ceaiuri pentru sănătatea ta:
1. Ceaiul verde
Printre beneficii se numără susținerea pierderii în greutate, susținerea funcției creierului și a sănătății inimii. Ceaiul verde este, de asemenea, asociat cu un risc mai mic de anumite tipuri de cancer și are proprietăți antiinflamatorii, ceea ce îl face o alegere superioară pentru cei care doresc să-și îmbunătățească starea generală de sănătate.
2. Ceaiul negru
Ceaiul negru, care se distinge prin aroma sa bogată și culoarea închisă, este o altă alegere excelentă. Caracterizat ca un ceai complet oxidat, suferă un proces de fermentare mai lung decât ceaiul verde, ceea ce contribuie la aroma sa deosebit de robustă și la conținutul mai mare de cofeină.
Susține sănătatea inimii, ajutând potențial la reducerea nivelului de colesterol, îmbunătățirea sănătății intestinale și scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, ceaiul negru a fost asociat cu reducerea riscului de accident vascular cerebral și o probabilitate mai scăzută de a dezvolta demență, făcându-l una dintre cele mai sănătoase alegeri de ceai pentru cei care doresc să-și îmbunătățească starea generală de bine.
3 Ceaiul de mentă
Bogat în antioxidanți, ceaiul de mentă ajută la susținerea digestiei în anumite situații. Proprietățile sale antispastice ajută, de asemenea, la ameliorarea spasmelor musculare și a disconfortului stomacal. În mod natural, nu conține cofeină, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru cei care doresc să-și reducă aportul de cofeină, în timp ce se bucură în continuare de o băutură liniștitoare și aromată.
Ceaiul de mentă poate oferi beneficii unice pentru persoanele care se concentrează pe scăderea nivelului de testosteron, cum ar fi unele persoane cu un diagnostic de sindrom ovarian polichistic (PCOS). Unele date sugerează ceaiul de mentă poate ajuta oamenii să experimenteze un nivel scăzut de testosteron, dar sunt necesare mai multe date pentru a confirma acest lucru.
4. Ceaiul de mușețel
Ceaiul de mușețel, derivat din florile uscate ale plantei de mușețel, este un ceai de plante consumat pe scară largă, cunoscut pentru efectele sale calmante. Este o alegere sănătoasă din mai multe motive. În primul rând, ceaiul de mușețel este impregnat cu antioxidanți, care joacă un rol în reducerea riscului de apariție a mai multor boli, inclusiv boli de inimă și cancer.
Mușețelul este, de asemenea, cunoscut pentru potențialul său de a promova o mai bună calitate a somnului datorită conținutului său de apigenină, un antioxidant care se leagă de anumiți receptori din creier pentru a scădea anxietatea și a iniția somnul. În plus, ceaiul de mușețel are proprietăți care pot ajuta la digestie și pot reduce severitatea durerilor menstruale.
Calitățile sale blânde și liniștitoare îl fac o băutură excelentă pentru relaxare și reducerea stresului.
5. Ceaiul Oolong
Ceaiul Oolong, un ceai tradițional chinezesc care se află undeva între ceaiul verde și cel negru în oxidare, prezintă o multitudine de beneficii pentru sănătate, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru pasionații de ceai.
Printre beneficii se numără reducerea inflamației, susținerea metabolismului sănătos și susținerea sănătății inimii.
6. Ceaiul de păpădie
Ceaiul de păpădie, derivat din rădăcinile și frunzele plantei de păpădie, este o alegere sănătoasă datorită multitudinii de beneficii aduse. Este plin de vitamine, minerale și antioxidanți, care contribuie la susținerea sănătății ficatului, la stimularea digestiei și la reducerea inflamației în organism.
Ceaiul de păpădie are și proprietăți diuretice care ajută la eliminarea toxinelor, promovând sănătatea rinichilor. Prezența antioxidanților puternici îi sporește și mai mult capacitatea de a combate stresul oxidativ, susținând starea generală de bine.
7. Ceaiul alb
O caracteristică remarcabilă a ceaiului alb este conținutul său ridicat de antioxidanți. Acești compuși pot ajuta la combaterea stresului oxidativ și pot susține sănătatea generală prin reducerea riscului de boli cronice.
Conținutul scăzut de cofeină al ceaiului alb îl face o alegere blândă și calmantă de băutură pentru mulți, oferind un impuls subtil de energie, fără agitația asociată cu băuturile mai puternice cu cofeină. În plus, ceaiul alb este venerat pentru beneficiile sale potențiale, inclusiv susținerea sănătății inimii, ajutând la gestionarea greutății și îmbunătățirea sănătății pielii.
8. Ceaiul Rooibos
Ceaiul Rooibos, originar din regiunea sud-africană Fynbos, este un ceai de plante fără cofeină, făcut din frunzele plantei Aspalathus linearis. Acest ceai maro-roșcat este cunoscut pentru aroma sa dulce, pământească și pentru o varietate de beneficii pentru sănătate.
Rooibos este bogat în antioxidanți, care ajută la combaterea radicalilor liberi din organism, reducând potențial riscul de cancer și boli de inimă. De asemenea, este cunoscut pentru proprietățile sale calmante, ajutând la reducerea stresului și promovând un somn odihnitor.
9. Ceaiul de hibiscus
Ceaiul de hibiscus, o băutură răcoritoare făcută din petalele uscate ale florii de Hibiscus sabdariffa, este cunoscut pentru aroma sa acidulată și pentru beneficiile sale pentru sănătate. Conținând antioxidanți precum vitamina C și beta-carotenul, ajută la neutralizarea radicalilor liberi care pot provoca inflamații și boli.
10. Ceaiul de ghimbir
Ceaiul de ghimbir, cunoscut pentru aroma sa picantă distinctă, este o băutură populară, preparată din rădăcina plantei de ghimbir. Este catalogat ca fiind o alegere sănătoasă datorită conținutului său bogat de antioxidanți și compuși bioactivi, cum ar fi gingerolul, care au efecte antiinflamatorii și antioxidante puternice. Aceste proprietăți contribuie la numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv ameliorarea disconfortului digestiv, reducerea stării de greață și reducerea riscului de boli cronice.
Sfaturi pentru consumul de ceai
Pregătirea ceaiului este atât o artă, cât și o știință. Începeți prin a fierbe apa, dar aveți grijă să nu o supraîncălziți. Pentru majoritatea ceaiurilor, înmuierea timp de 3 până la 5 minute extrage echilibrul perfect al aromei. Luați în considerare adăugarea de ingrediente precum ghimbirul pentru digestie, miere pentru dulceață sau lămâie pentru un aport de vitamina C.
Alegerea dintre ceaiul cu frunze vrac și pliculețele de ceai poate afecta semnificativ calitatea experienței tale cu ceaiul. Ceaiurile cu frunze vrac pot oferi o aromă superioară, deoarece conțin frunze mai mari, care au loc să se extindă și să-și elibereze complet esența. Pe de altă parte, pliculețele de ceai oferă confort și viteză, perfecte pentru cei aflați în mișcare.
Excesul de înmuiere (lăsând ceaiul în apă fierbinte prea mult timp) poate face mai mult rău decât bine. Acest lucru poate duce la un gust amar, în special în cazul ceaiurilor negre și cele verzi. În mod similar, supraîncălzirea apei poate deteriora frunzele delicate de ceai, în special ceaiurile albe și cele verzi, rezultând o aromă aspră și arsă.
Pentru cei care preferă o băutură mai rece, transformarea ceaiului în ceai cu gheață este simplă. Preparați-l mai tare decât de obicei, apoi turnați peste acesta gheață sau răciți-l în frigider pentru a vă bucura de o băutură răcoritoare.
Indiferent de locul în care se clasează, fiecare dintre aceste zece ceaiuri are potențialul de a adăuga căldură, confort și o notă de bine în rutina ta zilnică. Experimentați și bucurați-vă de plăcerea simplă și de beneficiile profunde care vin cu ea.
Sursa foto: Pixabay/congerdesign
