wasabi fals si autentic

Wasabi pe care îl primim la restaurantul de sushi sau îl cumpărăm din supermarket este fals. Pe versanții din Tokyo, doi frați cultivă varianta autentică. „Wasabi-ul proaspăt oferă la început o aromă intensă și o iuțeală fină, dar se încheie cu o textură fină, catifelată și cremoasă pe limbă"

Wasabi pe care îl primim la restaurantul de sushi sau îl cumpărăm din supermarket este fals. Pe versanții din Tokyo, doi frați cultivă varianta autentică. „Wasabi-ul proaspăt oferă la început o aromă intensă și o iuțeală fină, dar se încheie cu o textură fină, catifelată și cremoasă pe limbă”