calatorii culinare

VIDEO | Rețetele Juanitei: Xató sau Xatonada, o salată lejeră cu gusturi de mare și pământ, un fel de mâncare din zona litoralului catalan

VIDEO | Rețetele Juanitei: Xató sau Xatonada, o salată lejeră cu gusturi de mare și pământ, un fel de mâncare din zona litoralului catalan

VIDEO Roscón de Reyes - colacul cu fructe confiate și apă de azahar, pe care spaniolii îl pregătesc pentru Sărbătoarea Regilor

VIDEO Roscón de Reyes – colacul cu fructe confiate și apă de azahar, pe care spaniolii îl pregătesc pentru Sărbătoarea Regilor

Apa din flori de portocal amărui, ingredientul secret din prăjiturile cofetarilor spanioli și arabi/ Azahar, floarea albă de portocal, este folosită de secole în bucătărie și în produsele de igienă

Apa din flori de portocal amărui, ingredientul secret din prăjiturile cofetarilor spanioli și arabi/ Azahar, floarea albă de portocal, este folosită de secole în bucătărie și în produsele de igienă

Rețetele Juanitei: Supa escudella - supa de carne cu chifteluțe și paste. Catalanii o consumă în ziua de Crăciun, dar este o opțiune sănătoasă și în zilele dintre sărbători

Rețetele Juanitei: Supa escudella – supa de carne cu chifteluțe și paste. Catalanii o consumă în ziua de Crăciun, dar este o opțiune sănătoasă și în zilele dintre sărbători

Panettone - cozonacul italian/ Ca și preparatul românesc și dulcele din Peninsulă are nevoie de mult timp pentru frământarea și creșterea aluatului, dar rezultatul este pe măsură

Panettone – cozonacul italian/ Ca și preparatul românesc și dulcele din Peninsulă are nevoie de mult timp pentru frământarea și creșterea aluatului, dar rezultatul este pe măsură

Tradiții culinare de Crăciun în Peninsula Iberică/ Ce au pe masă spaniolii și portughezii în aceste zile de sărbătoare

Tradiții culinare de Crăciun în Peninsula Iberică/ Ce au pe masă spaniolii și portughezii în aceste zile de sărbătoare

Decorațiuni comestibile pentru bradul de Crăciun. Se pot prepara împreună cu copiii în momentele family time

Decorațiuni comestibile pentru bradul de Crăciun. Se pot prepara împreună cu copiii în momentele family time

Unde poți mânca și ce daruri gastronomice poți cumpăra în perioada Crăciunului în Barcelona/ Târguri, restaurante și cofetării cu tradiție în capitala catalană

Unde poți mânca și ce daruri gastronomice poți cumpăra în perioada Crăciunului în Barcelona/ Târguri, restaurante și cofetării cu tradiție în capitala catalană

Lechona - preparatul de porc tradițional columbian - a fost declarat cel mai bun fel de mâncare din lume/ Taste Atlas Awards

Lechona – preparatul de porc tradițional columbian – a fost declarat cel mai bun fel de mâncare din lume/ Taste Atlas Awards

VIDEO Ikibana, cel mai bun restaurant de sushi din Barcelona/ Cum se prepară sushi-ul

VIDEO Ikibana, cel mai bun restaurant de sushi din Barcelona/ Cum se prepară sushi-ul

VIDEO Retetele Juanitei: Fricando, tocăniță catalană de vită / Cu mult sos și ciuperci

VIDEO Retetele Juanitei: Fricando, tocăniță catalană de vită / Cu mult sos și ciuperci

Crina Roșu a adus gastronomia românească în Catalonia acum mulți ani/ Zilnic gătește românește și este proprietara celui mai cunoscut restaurant românesc din Barcelona/ De ce le place spaniolilor mâncarea românească

Crina Roșu a adus gastronomia românească în Catalonia acum mulți ani/ Zilnic gătește românește și este proprietara celui mai cunoscut restaurant românesc din Barcelona/ De ce le place spaniolilor mâncarea românească

VIDEO Jamonul - șunca maturată spaniolă/ Găsești multe sortimente sub această denumire / Cum se prepară, cum se taie și cum îl consumă spaniolii

VIDEO Jamonul – șunca maturată spaniolă/ Găsești multe sortimente sub această denumire / Cum se prepară, cum se taie și cum îl consumă spaniolii

Ramen - cum îl prepară și îl consumă japonezii/ Acest preparat, la modă în toată lumea, în Japonia are un ritual aparte/ Este gătit în ore și mâncat în câteva minute

Ramen – cum îl prepară și îl consumă japonezii/ Acest preparat, la modă în toată lumea, în Japonia are un ritual aparte/ Este gătit în ore și mâncat în câteva minute

Maruxas de nata, cei mai simpli biscuiți, originari din La Coruña (Spania)/ Se fac din doar patru ingrediente, totul este bio și niciunul nu seamănă cu altul/ Sunt artizanali, naturali, iar smântâna provine de la vaci crescute în libertate

Maruxas de nata, cei mai simpli biscuiți, originari din La Coruña (Spania)/ Se fac din doar patru ingrediente, totul este bio și niciunul nu seamănă cu altul/ Sunt artizanali, naturali, iar smântâna provine de la vaci crescute în libertate

VIDEO Secretul spaniolilor pentru o dimineață plină de energie. Se opresc la terasa de lângă birou pentru un croissant sau un sandwich și o cafea. Toți angajații au dreptul la 30 de minute, după începerea programului de lucru, pentru a lua micul dejun

VIDEO Secretul spaniolilor pentru o dimineață plină de energie. Se opresc la terasa de lângă birou pentru un croissant sau un sandwich și o cafea. Toți angajații au dreptul la 30 de minute, după începerea programului de lucru, pentru a lua micul dejun

VIDEO Rețetele Juanitei - Pinchos, micile sandvișuri pe care le găsești în vitrinele tuturor barurilor din Țara Bascilor/ În funcție de ce pui peste feliile de pâine pot deveni o mică piesă de artă culinară

VIDEO Rețetele Juanitei – Pinchos, micile sandvișuri pe care le găsești în vitrinele tuturor barurilor din Țara Bascilor/ În funcție de ce pui peste feliile de pâine pot deveni o mică piesă de artă culinară

VIDEO | Student în Reșița, grataragiu în Barcelona. Dacă trăiești în Catalonia și ți-e poftă de mici suculenți ca în Obor, cu muștar și scobitoare, mâncați la „botul calului”, e musai să-l cunoști pe Mădălin, omul cu foodtruck-ul „Transilvania”

VIDEO | Student în Reșița, grataragiu în Barcelona. Dacă trăiești în Catalonia și ți-e poftă de mici suculenți ca în Obor, cu muștar și scobitoare, mâncați la „botul calului”, e musai să-l cunoști pe Mădălin, omul cu foodtruck-ul „Transilvania”

Ce să mănânci când ai probleme cu stomacul/ Rețete și recomandări tradiționale din jurul lumii/ Majoritatea sunt bazate pe orez și supă de pui, dar unele sună chiar ciudat

Ce să mănânci când ai probleme cu stomacul/ Rețete și recomandări tradiționale din jurul lumii/ Majoritatea sunt bazate pe orez și supă de pui, dar unele sună chiar ciudat

VIDEO Cam toate restaurantele în Spania au un meniu de prânz la preț fix. Poți alege un aperitiv, un fel principal, un desert și o băutură. Există opțiuni populare pentru angajați și pensionari, dar și meniuri ale localurilor de lux

VIDEO Cam toate restaurantele în Spania au un meniu de prânz la preț fix. Poți alege un aperitiv, un fel principal, un desert și o băutură. Există opțiuni populare pentru angajați și pensionari, dar și meniuri ale localurilor de lux