Foto: Pexels
Anul trecut, comparativ cu 2022, stocul iniţial a fost mai mare cu 76.000 tone, totalizând 666.000 tone, producţia de zahăr din sfeclă a crescut cu 33.000 tone, la 92.000 tone, iar producţia obţinută din zahăr brut din import s-a majorat cu 78.000, la 278.000 tone, iar importul de zahăr şi produse din zahăr a scăzut cu 1.000 de tone, la 469.000 tone.
„La constituirea resurselor totale contribuţia producţiei de zahăr obţinută din zahăr brut din import a crescut cu 3,3 puncte procentuale faţă de anul 2022. Ponderea producţiei de zahăr rafinat obţinut din sfeclă a înregistrat o creştere de 1,6 pp, faţă de anul precedent. Comparativ cu anul precedent, ponderea importului de zahăr şi produse din zahăr (în echivalent zahăr rafinat) a contribuit cu 31,1% la formarea resurselor totale în scădere cu 4,5 p.p. Exportul de zahăr şi produse din zahăr (în echivalent zahăr rafinat) a crescut (+53,0%) în anul 2023 faţă de anul precedent”, precizează INS.
Potrivit sursei citate, în 2023 consumul intern de zahăr şi produse din zahăr (în echivalent zahăr rafinat) a totalizat 535.000 tone, fiind mai mare faţă de anul precedent cu 22.000 tone. Cea mai mare parte a fost destinată consumului uman, respectiv 487.000 tone.
