HoReCa

Un restaurant cu un meniu creat în jurul smochinelor. Se numește Ficheria, nu departe de Napoli, și a fost creat ca un concept-pilot, în colaborare cu un producător important din zonă

Un restaurant cu un meniu creat în jurul smochinelor. Se numește Ficheria, nu departe de Napoli, și a fost creat ca un concept-pilot, în colaborare cu un producător important din zonă

„Creșterea TVA riscă să închidă mii de localuri” / Dragoș Panait (consultant), despre programul de guvernare: „HoReCa va fi una dintre cele mai afectate industrii. Numărul disponibilizărilor va crește cu cel puțin 20%”

„Creșterea TVA riscă să închidă mii de localuri” / Dragoș Panait (consultant), despre programul de guvernare: „HoReCa va fi una dintre cele mai afectate industrii. Numărul disponibilizărilor va crește cu cel puțin 20%”

FOTO-VIDEO | Pancakebar-ul, o alternativă la celebrele candy-bar-uri. Valentin Strugaru (antreprenor): „Are un impact vizual foarte bun. Oamenii nu se așteaptă”

FOTO-VIDEO | Pancakebar-ul, o alternativă la celebrele candy-bar-uri. Valentin Strugaru (antreprenor): „Are un impact vizual foarte bun. Oamenii nu se așteaptă”

„Tu unde ai mâncat cel mai bine în vacanță?” | Recomandare de la un cititor G4Food: „O surpriză culinară la Buzău. La capitolul sushi stau foarte bine”

„Tu unde ai mâncat cel mai bine în vacanță?” | Recomandare de la un cititor G4Food: „O surpriză culinară la Buzău. La capitolul sushi stau foarte bine”

VIDEO | Valentin Strugaru (antrepenor): „Cel mai comandat produs e unul în care eu nu am crezut. Conține nutella și căpșuni”

VIDEO | Valentin Strugaru (antrepenor): „Cel mai comandat produs e unul în care eu nu am crezut. Conține nutella și căpșuni”

Cum vede mediul de afaceri programul de guvernare. Ruslan Cojocaru, Tucano: Vrem schimbări egale pentru toți, ca să putem fi concurențiali. Stabilitatea este și ea importantă

Cum vede mediul de afaceri programul de guvernare. Ruslan Cojocaru, Tucano: Vrem schimbări egale pentru toți, ca să putem fi concurențiali. Stabilitatea este și ea importantă

VIDEO | Valentin Strugaru (antreprenor): „Într-un business contează viziunea, ce crezi și simți tu. Sunt lucruri pe care începi să le construiești cu mult înainte să deschizi o afacere”

VIDEO | Valentin Strugaru (antreprenor): „Într-un business contează viziunea, ce crezi și simți tu. Sunt lucruri pe care începi să le construiești cu mult înainte să deschizi o afacere”

VIDEO | Vinul săptămânii: Roze de vacanță de la Crama Liliac 2023, un vin savuros și solid din inima Transilvaniei

VIDEO | Vinul săptămânii: Roze de vacanță de la Crama Liliac 2023, un vin savuros și solid din inima Transilvaniei

Dragoș Petrescu (antreprenor): Scumpirea TVA pentru HoReCa de la 9 la 19 % va aduce un dezastru în domeniul ospitalității

Dragoș Petrescu (antreprenor): Scumpirea TVA pentru HoReCa de la 9 la 19 % va aduce un dezastru în domeniul ospitalității

Radu Savopol (HORA): „Dublarea TVA-ului va aduce închiderea a peste 10.000 de afaceri din HoReCa și zeci de mii de concedieri. Majorarea taxelor pune presiune și mai mare pe business-urile corecte”

Radu Savopol (HORA): „Dublarea TVA-ului va aduce închiderea a peste 10.000 de afaceri din HoReCa și zeci de mii de concedieri. Majorarea taxelor pune presiune și mai mare pe business-urile corecte”

Federaţia Patronatelor din Industria Ospitalităţii din România (FPIOR): Soluţii reale pentru deficitul bugetar există. Ele trebuie să facă parte dintr-un plan de redresare asumat. „Este inadmisibil ca mediul privat să suporte deficitul creat de stat”

Federaţia Patronatelor din Industria Ospitalităţii din România (FPIOR): Soluţii reale pentru deficitul bugetar există. Ele trebuie să facă parte dintr-un plan de redresare asumat. „Este inadmisibil ca mediul privat să suporte deficitul creat de stat”

Fine dining la prețuri pentru toate buzunarele, la Milano și împrejurimi, în cadrul inițiativei Gourmantico, la care participă 20 de localuri din Lombardia. Oferta se încheie pe 10 august, iar prețul unui meniu de degustare este de 80 de euro, cu tot cu vin

Fine dining la prețuri pentru toate buzunarele, la Milano și împrejurimi, în cadrul inițiativei Gourmantico, la care participă 20 de localuri din Lombardia. Oferta se încheie pe 10 august, iar prețul unui meniu de degustare este de 80 de euro, cu tot cu vin

„Viața e prea scurtă ca să mănânci un croissant gol”. Și mai interesant, dacă e umplut cu cremă și duce cu gândul la o înghețată la con. Noua idee antreprenorială a unui cofetar italian

„Viața e prea scurtă ca să mănânci un croissant gol”. Și mai interesant, dacă e umplut cu cremă și duce cu gândul la o înghețată la con. Noua idee antreprenorială a unui cofetar italian

AI în HoReCa. Un instrument creat de Unilever Italia și aflat în fază experimentală elaborează tendințele de viitor în domeniu prin corelarea datelor colectate din meniurile online și comenzile engrosiștilor

AI în HoReCa. Un instrument creat de Unilever Italia și aflat în fază experimentală elaborează tendințele de viitor în domeniu prin corelarea datelor colectate din meniurile online și comenzile engrosiștilor

Consiliul Judeţean Harghita a întocmit un top al celor mai bune 25 de restaurante din judeţ: „În 2027, judeţul Harghita va fi Regiune Gastronomică a Europei, aşadar este un motiv în plus pentru a avea o vacanţă culinară aici”

Consiliul Judeţean Harghita a întocmit un top al celor mai bune 25 de restaurante din judeţ: „În 2027, judeţul Harghita va fi Regiune Gastronomică a Europei, aşadar este un motiv în plus pentru a avea o vacanţă culinară aici”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 36): Tânărul antreprenor David Sandu transformă comuna Vadu Săpat într-o destinație eno-turistică de top: „Am observat că, din 2021, numărul de turiști s-a dublat anual, iar în prezent, 75% din veniturile noastre provin din turism și doar 25% din vânzarea efectivă a vinurilor”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 36): Tânărul antreprenor David Sandu transformă comuna Vadu Săpat într-o destinație eno-turistică de top: „Am observat că, din 2021, numărul de turiști s-a dublat anual, iar în prezent, 75% din veniturile noastre provin din turism și doar 25% din vânzarea efectivă a vinurilor”

„Tu unde ai mâncat cel mai bine în vacanță”? Trimite-ne recomandările tale de restaurante din România!

„Tu unde ai mâncat cel mai bine în vacanță”? Trimite-ne recomandările tale de restaurante din România!

Patronatele din HoReCa avertizează: creșterea TVA va declanșa efecte catastrofale / Circa 10% din unități s-ar putea închide

Patronatele din HoReCa avertizează: creșterea TVA va declanșa efecte catastrofale / Circa 10% din unități s-ar putea închide

Grupul Sphera (KFC, Pizza Hut, Taco Bell) a deschis primul restaurant Cioccolatitaliani în Riccione, Italia, după o investiție de 600.000 de euro

Grupul Sphera (KFC, Pizza Hut, Taco Bell) a deschis primul restaurant Cioccolatitaliani în Riccione, Italia, după o investiție de 600.000 de euro

Restaurantul Maido din Lima câștigă marele premiu în cea mai exclusivistă competiție HoReCa, „World’s 50 Best Restaurant”. Ediția din acest an a fost organizată la Torino, în Italia

Restaurantul Maido din Lima câștigă marele premiu în cea mai exclusivistă competiție HoReCa, „World’s 50 Best Restaurant”. Ediția din acest an a fost organizată la Torino, în Italia