FoodTech

70% din prețul cafelei este rezultatul speculațiilor investitorilor, spune Andrea Illy, CEO al Illycaffè din Italia. „Tot ce se produce într-un an se vinde într-o lună”

70% din prețul cafelei este rezultatul speculațiilor investitorilor, spune Andrea Illy, CEO al Illycaffè din Italia. „Tot ce se produce într-un an se vinde într-o lună”

Start-up-ul britanic Better Dairy inovează prin „fermentația de precizie”, creând alternative de brânză fără lapte de vacă, dintre care una fermentată

Start-up-ul britanic Better Dairy inovează prin „fermentația de precizie”, creând alternative de brânză fără lapte de vacă, dintre care una fermentată

Toate accesoriile existente acum pe piață care pot fi folosite într-un air fryer și îi măreasc randamentul și optimizează timpii de gătire

Toate accesoriile existente acum pe piață care pot fi folosite într-un air fryer și îi măreasc randamentul și optimizează timpii de gătire

Au fost suplimentate cu aproape 250.000 de euro sumele alocate de MADR pentru proiectele de depozitare și procesare a produselor agricole și pomicole

Au fost suplimentate cu aproape 250.000 de euro sumele alocate de MADR pentru proiectele de depozitare și procesare a produselor agricole și pomicole

Cum să tai ceapa fără să plângi / Câteva trucuri care te-ar putea ajuta să scapi de usturimea ochilor

Cum să tai ceapa fără să plângi / Câteva trucuri care te-ar putea ajuta să scapi de usturimea ochilor

Studiu: Aproape nouă din 10 restaurante intenționează să investească în inteligență artificială și automatizare pentru a-și îmbunătăți operațiunile / Tendința de digitalizare este susținută și de comportamentul consumatorilor

Studiu: Aproape nouă din 10 restaurante intenționează să investească în inteligență artificială și automatizare pentru a-și îmbunătăți operațiunile / Tendința de digitalizare este susținută și de comportamentul consumatorilor

Compania Nestlé închide producția de KitKat vegan, produs care s-a dovedit un eșec

Compania Nestlé închide producția de KitKat vegan, produs care s-a dovedit un eșec

Crește consumul de ulei de măsline la nivel mondial în ultimii 30 de ani, inclusiv în afara spațiului UE

Crește consumul de ulei de măsline la nivel mondial în ultimii 30 de ani, inclusiv în afara spațiului UE

PepsiCo raportează venituri trimestriale sub aşteptări şi prognozează un profit anual mai slab decât estimările pentru 2025

PepsiCo raportează venituri trimestriale sub aşteptări şi prognozează un profit anual mai slab decât estimările pentru 2025

World Nutella Day, la 61 de ani de existență. Cum se explică succesul celei mai populare creme de ciocolată vândută pe toate continentele. O experiență de antreprenoriat care susține comunitatea

World Nutella Day, la 61 de ani de existență. Cum se explică succesul celei mai populare creme de ciocolată vândută pe toate continentele. O experiență de antreprenoriat care susține comunitatea

11 propuneri ale agronomilor italieni trimise la Bruxelles, gândite să îmbunătățească politicile agricole comunitare

11 propuneri ale agronomilor italieni trimise la Bruxelles, gândite să îmbunătățească politicile agricole comunitare

Cum putem spori potențialul și practicitatea unui air fryer adăugând înăuntru hârtie de copt

Cum putem spori potențialul și practicitatea unui air fryer adăugând înăuntru hârtie de copt

Fermele viitorului: Cum reușește Singapore să producă alimente fără teren agricol / Statul nipon vrea să producă pe plan local 30% din necesarul național de alimente până în 2030

Fermele viitorului: Cum reușește Singapore să producă alimente fără teren agricol / Statul nipon vrea să producă pe plan local 30% din necesarul național de alimente până în 2030

Coșul de gunoi inteligent care separă singur resturile menajere pe categorii și sensibilizează utilizatorii în legătură cu risipa alimentară

Coșul de gunoi inteligent care separă singur resturile menajere pe categorii și sensibilizează utilizatorii în legătură cu risipa alimentară

Alternative la vin. Orlo, o băutură fermentată din struguri dar care nu e vin fără alcool. Ce sunt produsele de tip proxi wine

Alternative la vin. Orlo, o băutură fermentată din struguri dar care nu e vin fără alcool. Ce sunt produsele de tip proxi wine

Giganții din industria chimică încep să folosească AI pentru a produce noi erbicide. Noile sisteme inteligente ajută și la distribuirea mai eficace și în cantități mai mici a produselor chimice

Giganții din industria chimică încep să folosească AI pentru a produce noi erbicide. Noile sisteme inteligente ajută și la distribuirea mai eficace și în cantități mai mici a produselor chimice

Vrei să te încadrezi într-un plan alimentar, dar ai un anumit buget? Iată cum îți poți personaliza lista de cumpărături cu ajutorul inteligenței artificiale

Vrei să te încadrezi într-un plan alimentar, dar ai un anumit buget? Iată cum îți poți personaliza lista de cumpărături cu ajutorul inteligenței artificiale

Impactul Inteligenței Artificiale asupra producției agricole: progres sau risc? Beneficii, provocări și amenințări

Impactul Inteligenței Artificiale asupra producției agricole: progres sau risc? Beneficii, provocări și amenințări

CE lansează un nou centru pentru biotehnologie şi biofabricare pentru a sprijini întreprinderile inovatoare/ Biotehnologia este una dintre industriile inovatoare cu potenţial de a revoluţiona sănătatea, industria, agricultura, produsele alimentare şi hrana pentru animale

CE lansează un nou centru pentru biotehnologie şi biofabricare pentru a sprijini întreprinderile inovatoare/ Biotehnologia este una dintre industriile inovatoare cu potenţial de a revoluţiona sănătatea, industria, agricultura, produsele alimentare şi hrana pentru animale

O companie dezvoltă o nouă soluție de vizualizare a calității alimentelor / O cerneală care își schimbă culoarea în timp va permite o altă abordare a deșeurilor de produse proaspete

O companie dezvoltă o nouă soluție de vizualizare a calității alimentelor / O cerneală care își schimbă culoarea în timp va permite o altă abordare a deșeurilor de produse proaspete