Sursa foto: G4Food
Magda Roșu, medic primar diabet, nutriție și boli metabolice, mi-a pus o întrebare care m-a pus pe gânduri: „Câte campanii de mâncat sănătos ați văzut în ultimii 10 ani?!
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
„Niciuna!”, a răspuns tot ea, în urma tăcerii mele.
„Nu există campanii de mâncat sănătos, în ultimii 10 ani. Există campanii cu hidratarea, cu acei 2 litri, care și aceasta poate fi un mit, pentru că trebuie să ne hidratăm atât cât are corpul nostru nevoie. Unele persoane pot avea nevoie de 1,5 litri, altele de 3 litri. Trebuie să vorbim de o hidratare inteligentă, nu doar cu apă. Dar o campanie despre nutriție, nu s-a făcut!
La noi încă persistă mitul ‘gras și frumos’, dar, din păcate, nu și sănătos”
Trăim într-un mediu care ne ispitește în fiecare moment: fast food, patiserii, băuturi cu zahăr la fiecare pas. Stres la maximum, nopți nedormite, ca să nu mai zic de reclamele la slăbit miraculos, în 30 de zile. Și totuși, zero educație nutrițională cu adevărat.
„O persoană cu obezitate ajunge să ceară ajutor medical abia după șase ani. Dar eu cred că, în realitate, durează și mai mult.
Problemele pot începe din copilărie, iar părinții ignoră. La noi încă persistă mitul ‘gras și frumos’, dar, din păcate, nu și sănătos”, a declarat medicul diabetolog, special pentru G4Food, după un eveniment organizat de compania Novo Nordisk.
Un instrument simplu pentru un diagnostic invizibil: Eat & Track
Pentru cei care cred că nu mănâncă mult, dar care se confruntă cu kilograme în plus, Dr. Magda Roșu recomandă un pas simplu și la îndemână: folosirea aplicației românești Eat & Track.
Gratuită și ușor de folosit, aplicația ajută la monitorizarea zilnică a alimentației, de la calorii, la proteine, grăsimi și carbohidrați.
„Foarte mulți pacienți spun că nu mănâncă mult. Le recomand să-și noteze tot ce mănâncă. Cu ”Eat & Track” pot contoriza exact caloriile și nutrienții. Se vor convinge cât de repede crește consumul de grăsimi și carbohidrați, în timp ce proteinele abia ating nivelul minim necesar”, explică ea.
”Eat & Track” conține mii de produse din magazinele românești și este adaptată comportamentului de consum local. E un mod simplu de a construi un jurnal alimentar și un prim pas spre prevenție”, ne spune medicul diabetolog.
Prevenția trebuie începută de la grădiniță!
Statisticile vorbesc clar: în România, 70% din populație are un indice de masă corporală crescut.
Copiii sunt afectați din ce în ce mai devreme. „Avem copii hipertensivi de la 14 ani. Glicemia crescută, prediabetul, durerile de coloană sau articulații, toate sunt complicații care apar mult mai devreme decât în trecut”, atrage atenția Dr. Roșu.
De aceea, medicul susține că prevenția nu trebuie să înceapă în liceu, ci de la grădiniță: „După 12 ani este prea târziu. Am făcut campanii în școli, iar copiii mici sunt receptivi. Cei mai mari, în schimb, nu mai reacționează. Sunt deja influențați de social media, de diete rapide, de presiunea imaginii”.
Soluții: taxe pe zahăr, educație alimentară și monitorizare
În opinia medicului, România trebuie să ia măsuri ferme. „Ar trebui să punem taxe pe zahăr și pe produsele ultraprocesate. Nu putem ignora faptul că trăim într-un mediu care ne îmbolnăvește: fast-food, patiserii, sucuri cu zahăr la tot pasul. La care adăugăm stres, nopți nedormite și zero educație nutrițională cu adevărat.”
Ea atrage atenția și asupra fenomenului obezității sarcopenice, în care o persoană are mult țesut adipos, dar o masă musculară foarte slabă: „Aceasta este cea mai periculoasă formă de obezitate. Și nu vorbim doar de estetică, ci de peste 200 de complicații posibile – de la diabet și boli cardiovasculare, până la afectarea mobilității și a sănătății mentale.”
Obezitatea, problemă de siguranță națională?
Am întrebat-o dacă obezitatea poate deveni o amenințare la adresa siguranței naționale, Dr Magda Roșu răspunde fără ezitare: „Da. Este o problemă majoră de sănătate publică, cu costuri uriașe pentru orice stat, inclusiv cele dezvoltate. Dacă nu punem accent pe prevenție, vom continua să consumăm mai mult pe tratamente, spitalizări și pierderi economice cauzate de scăderea capacității de muncă.”
Obezitatea nu e despre lene sau lipsă de voință. Este o boală sistemică, alimentată de mediu, stres, lipsa educației și politici publice slabe. Iar prevenția poate începe cu ceva cât se poate de simplu: conștientizarea a ceea ce mâncăm în fiecare zi.
„Cu cât începem mai devreme, cu atât salvăm mai multe vieți. Aplicații ca Eat & Track ne pot ajuta să vedem realitatea și să schimbăm ceva. Dar trebuie să începem acum”, conchide Dr. Magda Roșu.
