Sursa foto: dpa picture alliance / Alamy / Alamy / Profimedia
Magazinul SUM 179 este un magazin care are preponderent dulciuri americane. La acest magazin se găsește și ciocolata Dubai care a fost și a rămas în trend. Această ciocolată o au în colaborare cu Cofetăria Claus.
Am discutat cu Dan Sumedrea Avram, „omul din spate” așa cum se identifică acesta. Întrebat câtă ciocolată Dubai au vândut în ultima perioadă, el ne-a răspuns că i-ar fi greu să dea un număr exact, ținând cont de faptul că au avut o cerere foarte mare pentru acest produs.
„În momentul în care vezi că un client iese din magazin, o gustă, merge zece metri și se întoarce să mai ia pentru acasă încă două, înseamnă că doamna Marinela (de la cofetăria Claus) a făcut ceva bun acolo”, a declarat Dan pentru G4Food.
„Nu știu să vă spun niște cifre, dar multă, foarte multă (ciocolată vândută), neașteptat de multă. În prima săptămână se vindea pe comandă”, a mai adăugat el.
Dan ne-a explicat că existau niște liste, iar oamenii așteptau. După un anumit program, mergeau și luau ciocolată ori la ora 11.00, ori la ora 15.00 sau 19.00 și așteptau afară cu orele.
„Nu făceam față cu stocul”, a menționat patronul. El ne-a confirmat faptul că ulterior situația s-a mai liniștit, iar în prezent au rămas doar clienții care consumă și cărora le place.
80% din dulciurile vândute provin din SUA
Dan Avram a mai adăugat faptul că mai vin și clienți noi, dar în principal cei vechi. El aproximează că, în prezent, numărul lor s-a stabilizat undeva la 200 de persoane pe zi.
El ne-a menționat faptul că nu doar copiii cumpără ciocolată Dubai, ci și părinții lor. În mod surprinzător, spune el, copilul cere părintelui să-i cumpere ciocolata din cauza publicității, iar părinții o achiziționează după ce ajung la concluzia că este bună.
„Părinții vin să cumpere atât pentru ei, cât și pentru copiii lor”, a precizat patronul.
Magazinul SUM 179 vinde dulciuri din SUA, iar Dan Avram estimează că 80% din cele pe care le vând provin de acolo. Restul de 20% provin din toată lumea, Pakistan, Mexic, toată Europa și așa mai departe.
„Facem o selecție destul de mare a produselor”, a precizat Dan.
Top 3 produse vândute la SUM 179
Dan Sumedrea Avram ne-a făcut un top al celor mai vândute produse pe care le are. Acestea sunt:
- Ciocolata Dubai
- Coca Cola Japonia
- Chipsurile Takis / băutura Prime
În ceea ce privește băutura Prime, Dan ne-a menționat faptul că ei nu o vând copiilor sub 14 ani decât cu acordul telefonic al unui părinte. El a mai adăugat faptul că această băutură are foarte multe vitamine care pot face rău copilului.
„Deși nu este un energizant, ci este o băutură hidratantă pentru sportivi… noi respectăm ce spun producătorii și nu o vindem copiilor sub 14 ani, pentru că foarte multe vitamine, pentru un copil de sub 14 ani, devin toxice”, a declarat Dan.
Citește și: Tortul Doboș sau ciocolata Dubai – sondaj online propus de Muzeul Național al Banatului
