Sursa foto: Netflix
Orice persoană care are un program încărcat își dorește ca atunci când vine acasă să se bucure de o cină rapidă și ușor de făcut. În primul episod al noului său serial With Love, Meghan, difuzat pe Netflix, Meghan Markle le arată telespectatorilor cum prepară acest fel de mâncare preferat. Rețeta necesită doar câteva ingrediente: roșii cherry, usturoi, spaghetti, kale, rucola și parmezan, plus sare și ulei de măsline, scrie eatingwell.com.
Pentru a prepara pastele, începe prin a tăia roșiile și le pune într-o tigaie mare cu ulei de măsline. Apoi asezonează cu sare și usturoi. Urmează un pas considerat controversat de unii: adaugă pastele nefierte direct în tigaie. Unii telespectatori au criticat această tehnică, spunând că este „o pedeapsă pentru paste”. Totuși, nu este cazul să ne îngrijorăm, deoarece acestea se gătesc perfect după ce adaugă aproximativ 3½ căni de apă fierbinte.
Cum se prepară
„Pui pastele uscate, torni apă clocotită deasupra și asta e tot”, explică Meghan, evidențiind cât de simplă este această metodă de gătit. Chiar dacă nu este tradițională, pare o idee bună pentru a reduce numărul de vase.
După aproximativ șase minute, adaugă kale și rucola, lăsându-le să se gătească câteva minute. Apoi presară parmezan ras și fulgi de ardei iute pentru un plus de aromă. Când pastele sunt al dente, sunt gata de servire. Meghan le decorează cu parmezan suplimentar și busuioc proaspăt pentru un gust aromat.
Rezultatul final arată minunat, cu pete de culoare de la verdețuri și roșii suculente.
Dacă îți plac astfel de preparate, ai putea să folosești supa de pui în loc de apă fierbinte. Îi va da mai multă savoare. Sau poți înlocui roșiile cherry cu roșii uscate. De asemenea, poți găti spaghetele separat, dacă nu ți se pare o idee bună să le gătești în același vas.
