FOTO: Dreamstime/ Hannah Babiak
Un studiu publicat în 2022 sugerează că persoanele care consumă cel puțin două căni de ceai negru pe zi au un risc cu 9–13% mai mic de deces prematur, comparativ cu cei care nu consumă acest tip de ceai. Ceaiul negru, bogat în antioxidanți, poate contribui la menținerea sănătății inimii și la reducerea inflamației în organism.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Ceaiul negru conține flavonoide, compuși cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Printre aceștia se numără theaflavinele și thearubiginele, care pot ajuta la îmbunătățirea tensiunii arteriale și la protejarea sistemului cardiovascular, arată EatingWell
Pentru a obține beneficiile maxime, nutriționiștii recomandă infuzarea ceaiului negru timp de cel puțin trei minute și evitarea adăugării de zahăr sau îndulcitori. Consumul de ceai negru neîndulcit poate fi o alternativă sănătoasă la băuturile zaharoase.
Alte ceaiuri bogate în antioxidanți
Pe lângă ceaiul negru, alte tipuri de ceai, precum cel verde, sunt recunoscute pentru conținutul lor ridicat de antioxidanți. Ceaiul verde este bogat în catechine, în special epigalocatechin-3-galat (EGCG), care au fost asociate cu reducerea inflamației și a riscului de boli cardiovasculare și neurodegenerative.
De asemenea, ceaiul verde poate contribui la sănătatea creierului. Consumul regulat a fost legat de îmbunătățirea funcțiilor cognitive și de reducerea riscului de declin cognitiv odată cu înaintarea în vârstă.
Pentru a maximiza absorbția antioxidanților din ceai, este recomandat să îl consumați între mese și să evitați adăugarea de lapte, care poate reduce disponibilitatea acestor compuși benefici.
În concluzie, includerea ceaiului negru sau verde în rutina zilnică poate aduce multiple beneficii pentru sănătate, contribuind la longevitate și la prevenirea unor afecțiuni cronice. Este important să alegeți variante neîndulcite și să le consumați în mod regulat pentru a profita de proprietățile lor antioxidante.
