Sursa foto: Pexels
Există, potrivit healthshots.com, multe beneficii ale cardamomului care pot sprijini pierderea în greutate și reducerea balonării abdominale. Iată câteva modalități prin care această mirodenie te poate ajuta să te menții în formă.
Cine s-ar fi gândit că o simplă mirodenie, cum ar fi cardamomul, poate face o diferență semnificativă, atunci când vorbim despre pierderea în greutate? Fie că este sub formă de ceai liniștitor sau doar prin mestecarea unor păstăi, există multe beneficii ale cardamomului, pierderea în greutate fiind unul dintre cele mai importante. Nu doar că ajută la reducerea balonării și la promovarea unei digestii mai bune, dar consumul regulat poate accelera și metabolismul, precum și reduce riscul de zahăr ridicat în sânge. Totuși, este important să nu consumi excesiv cardamom și să te limitezi la doza recomandată.
Cardamomul te poate ajuta să pierzi în greutate?
Da, cardamomul poate sprijini pierderea în greutate prin creșterea metabolismului și stimularea digestiei. Funcționează cel mai bine atunci când este combinat cu o dietă sănătoasă și exerciții fizice regulate, explică dieteticianul Archana S. Nu doar pierderea în greutate, ci multe beneficii ale cardamomului susțin sănătatea și bunăstarea generală. Un studiu pe șoareci, publicat în Iranian Journal of Basic Medical Sciences, a arătat că pudra de cardamom poate reduce semnificativ intoleranța la glucoză, stresul oxidativ și inflamația din ficatul șoarecilor obezi hrăniți cu o dietă bogată în carbohidrați și grăsimi, timp de două săptămâni.
Cardamomul poate fi adăugat la ceai sau presărat peste fructe.
Beneficii ale cardamomului pentru pierderea în greutate
Scăderea kilogramelor în plus este unul dintre cele mai importante beneficii ale cardamomului. Poate face acest lucru în mai multe moduri:
- Stimulează metabolismul – Unul dintre cele mai mari beneficii ale cardamomului este că acesta conține compuși activi precum cineolul și terpenele, care pot spori rata metabolică. Acest lucru ajută corpul să ardă mai eficient caloriile. Un metabolism mai rapid crește consumul de energie, ceea ce este esențial pentru pierderea în greutate, afirmă un studiu publicat în jurnalul Nutrients.
- Îmbunătățește digestia – Cardamomul ajută la o digestie mai bună prin stimularea secreției de enzime digestive și reducerea balonării. Menținerea unei digestii eficiente este unul dintre cele mai bune beneficii ale cardamomului, deoarece asigură o absorbție corespunzătoare a nutrienților și previne acumularea de grăsime din alimentele nediogene. Un articol de cercetare, publicat în Nutrition Today, menționează că acest condiment a fost folosit pentru a ameliora tulburările digestive și obezitatea în cadrul unor practici medicale tradiționale antice.
- Reduce retenția de apă – Cardamomul acționează ca un diuretic natural. Astfel, ajută corpul să elimine excesul de apă și toxine, fiind unul dintre cele mai bune beneficii ale cardamomului pentru pierderea în greutate. Prin reducerea retenției de apă, acesta minimizează balonarea și contribuie la un aspect mai suplu. În cazul durerilor abdominale funcționale (FAPDs), un studiu publicat în Nutrients menționează cardamomul ca una dintre mirodeniile principale care ajută la ameliorarea durerii abdominale, disconfortului și gazelor. Acest lucru reduce și aspectul de balonare.
- Suprimă apetitul – În ceea ce privește pierderea în greutate, unul dintre cele mai eficiente beneficii ale cardamomului este capacitatea sa de a suprima poftele alimentare. Compușii aromatici din cardamom pot ajuta la reducerea poftei de mâncare și a cantității totale de alimente consumate. Controlul apetitului previne supraalimentarea și susține deficitul caloric, care este esențial pentru pierderea în greutate. Un studiu, publicat în International Journal of Molecular Sciences, afirmă că acest condiment modulează axa neuroendocrină, care reglează aportul alimentar și greutatea corporală.
- Reglează nivelul zahărului din sânge – Cardamomul poate ajuta la reglarea nivelului zahărului din sânge prin îmbunătățirea sensibilității la insulină. Un nivel stabil al zahărului din sânge reduce poftele de mâncare și previne ciclul supraalimentării cauzat de fluctuațiile nivelului de zahăr. Un studiu, publicat în Nutrients, menționează că adăugarea cardamomului negru la dietă poate îmbunătăți semnele sindromului metabolic, condiții care cresc riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet, mult mai eficient decât cardamomul verde.
- Combaterea câștigului în greutate cauzat de stres – Proprietățile calmante ale cardamomului pot ajuta la reducerea stresului prin scăderea nivelurilor de cortizol. Stresul crescut duce adesea la mâncatul emoțional și la depozitarea grăsimii, în special în zona abdomenului, astfel încât gestionarea stresului sprijină indirect pierderea în greutate, explică Archana.
Cum să folosești cardamomul pentru pierderea în greutate?
Deși există multe beneficii ale cardamomului pentru pierderea în greutate, este important să îl încorporezi în mod correct în dieta ta. Iată câteva moduri de a face acest lucru.
- Ceai de cardamom: Fierbe păstăile de cardamom în apă fierbinte și bea acest ceai. El poate stimula metabolismul, ajuta la digestie și reduce poftele alimentare, mai ales dacă este consumat între mese. Acestea sunt câteva dintre beneficiile cardamomului care te pot ajuta să slăbești rapid.
- Apa de dimineață: Zdrobește câteva păstăi de cardamom și lasă-le la înmuiat într-un pahar cu apă peste noapte. Bea acestă apă detoxifiantă pe stomacul gol, dimineața, pentru a stimula digestia și a promova metabolizarea grăsimilor.
- Mestecă păstăi de cardamom: Dacă nu ai timp să prepari ceva, poți beneficia de efectele benefice ale cardamomului mestecând o păstaie, după masă. Aceasta poate ajuta la îmbunătățirea digestiei, împrospătarea respirației și reducerea poftei de zahăr după masă, contribuind astfel la controlul porțiilor.
- Adaugă în smoothie-uri: Adaugă un vârf de pulbere de cardamom în smoothie-uri sau shake-uri. Acesta îmbunătățește gustul, susține digestia și previne balonarea, contribuind la menținerea unui abdomen mai plat.
- Presară peste fructe: Presară o cantitate mică de pulbere de cardamom peste fructe proaspete precum mere, pere sau banane. Aceasta adaugă o notă de savoare, susține digestia și reduce balonarea.
- Amestecă cu infuzii din plante: Combină cardamomul cu alte plante, cum ar fi ghimbirul sau scorțișoara, în infuzii din plante. Acest amestec sinergic poate îmbunătăți metabolismul și susține eforturile de pierdere în greutate.
Ce trebuie să ai în vedere atunci când consumi cardamom pentru pierderea în greutate?
Există multe beneficii ale cardamomului pentru pierderea în greutate, totuși este esențial să folosești cantitatea corectă de mirodenie și să o consumi la momentul potrivit. Când folosești cardamom pentru pierderea în greutate, moderația este cheia. Folosește 1-2 păstăi sau un vârf mic de pulbere pe zi, deoarece consumul excesiv poate provoca disconfort digestiv. Adaugă-l ca supliment într-o dietă sănătoasă și un stil de viață activ, nu ca un înlocuitor. Consumă păstăi întregi sau pulbere de cardamom pură, fără adaosuri, explică Archana, adăugându-l în apă caldă, ceai sau alimente pentru a sprijini digestia.
Care sunt efectele secundare ale cardamomului?
Deși beneficiile cardamomului depășesc posibilele efecte secundare, există, totuși, anumite riscuri de care trebuie să fii conștient dacă folosești această mirodenie.
- Reacții alergice: Unele persoane pot fi alergice la cardamom și pot experimenta erupții cutanate, probleme respiratorii sau iritații ale gâtului.
- Complicații în caz de pietre la fiere: Cardamomul poate agrava simptomele la persoanele care suferă de pietre la fiere, deoarece crește fluxul de bilă, ceea ce poate provoca durere.
- Probleme digestive: Unii pot experimenta greață, diaree sau reflux gastric din cauza consumului excesiv.
- Interacțiuni cu medicamente: Cardamomul poate reacționa negativ cu anumite medicamente. Prin urmare, dacă urmezi un tratament medicamentos, este important să consulți un medic înainte de a consuma cardamom.
- Riscul unui consum excesiv: Consumul excesiv de cardamom poate duce la dezechilibre sau efecte adverse, cum ar fi deshidratarea din cauza proprietăților sale diuretice.
