Speli fructele și legumele gândind că e suficient ca să elimini pesticidele de pe ele? Un nou studiu spune că e mai sigur să dai jos coaja și chiar puțin din pulpă 13 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Tortul miresei nu a fost mereu cu frișcă și ciocolată. În Anglia se făcea la început din creste de cocoș și testicule de miel 13 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Pastele de vineri seara. Bucatini cu sos amatriciana, rețetă tradițională de la Roma. Sosul este din roșii cu falcă de porc/guanciale 13 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Dulceață de ardei iuți. Un sos rafinat care pune în valoare brânzeturile, dar merge și la fripturi 13 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Medic nutriționist: Acestea sunt cele mai proaste 4 tipuri de băuturi care nu ne dau voie să slăbim 12 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cum se prepară o veritabilă cafea turcească? Cafeaua s-a răspândit în Europa dinspre Imperiul Otoman 12 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ceapă tocată în saramură. Poate fi un aperitiv sau poate însoți un fel principal. Cum se face și cât se poate conserva 11 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Nutella vegană recent lansată pe piață este mai sănătoasă decât cealaltă? Care sunt diferențele dintre ele? 11 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cât de greu de „înghițit” e o pizza ChatGPT? Prima, servită la Dubai, place teribil 7 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Când o problemă poate deveni o soluție. Un nou trend in industria conservelor în Italia: cu foarte puțin ulei sau deloc 6 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Curiozități agrifood – 9 septembrie: Cât e de adevărat că sarea de Himalaya are proprietăți nutritive importante? 6 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Dimineața mănânci de regulă fulgi de ovăz cu iaurt? Iată cum poți face și lapte de ovăz și cu îl ce poți combina 6 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
O minirevoluție este pe cale să se producă: Paste din aluat fermentat. Cum le poți face acasă adăugând maia sau aluat dospit pentru pâine. Sunt mai ușor de digerat 5 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ți-a plăcut ce ai mâncat în Grecia? Iată câteva rețete de mâncare grecească ușor de gătit acasă, după ce te-ai întors din vacanță 5 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Rețete superușoare. Cum poți combina rapid și ușor legumele verii cu ouăle, într-un preparat într-o singură tigaie 5 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
5 alimente de la care nu te aștepți să dăuneze inimii. Alternativele preferabile la fiecare 5 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cultura sorgului se extinde și în România. Dar ce proprietăți are și cum se consumă această cereală foarte veche 4 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Rețete pentru studenți. 5 combinații rapide cu smochine și brânzeturi, pentru prânz sau cină 4 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Patiserii napoletani l-au dat uitării pe Osimhen și i-au dedicat un nou tort, de bun venit, lui Lukaku, transferat de curând la Napoli 3 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Festivalul de film de la Veneția: George Clooney l-a prezentat pe prietenul său Brad Pitt unui chef care acum un an i-a dedicat un preparat special din pește 3 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Medici de mai multe specializări: Care este cel mai sănătos mic dejun? Ce alimente spun specialiștii că trebuie evitate dimineața 3 septembrie Mihaela Găneț 1 comentarii
Pizza cu banane și curry, în Suedia. După carbonara la cutie din UK, altă idee care tulbură somnul italienilor 2 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Nutriționist: Iată care este alimentul nr. 1 care ajută la scăderea tensiunii. Foarte bun la gust, ieftin, îl găsim încă în piețe 2 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cam în cât timp China va ajunge să nu mai importe brânzeturi din UE, clonând „supervaci” care dau lapte în cantități duble? 2 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Uneori visurile se îndeplinesc: o tânără din Italia ține ateliere de paste în toată lumea, inspirată de bunica sa 2 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
În loc de prânz de duminică – un brunch cu aer de vacanță dar cu minim de efort. Cum organizezi cel mai simplu brunch 1 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce mănâncă actrițele pe care le vedem defilând pe covorul roșu la festivalul de film de la Veneția? 31 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Idei HoReCa: Aluat foitaj de calitate, triunghiular ca o felie de pizza, cu toppinguri intrigante. Intuiția de succes a unui antreprenor de origine turcă din Germania 31 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Pastele de vineri seara. Penne cu pui, broccoli și smântână. Cu mai multe variante de adaosuri aromatice 30 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Curiozități agrifood – 30 august: Baby carrots nu se nasc mici, ci devin, prin prelucrare. Sunt produse scumpe și nesustenabile, iar înainte de ambalare sunt tratate chimic 30 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Cum se face un dressing simplu pentru salată. Varianta neutră și 3 combinații aromatice de dressing de iaurt 29 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Revolta bucătarilor italieni după ce un mare brand american scoate pe piață din septembrie carbonara la conservă în Marea Britanie 29 august Mihaela Găneț 0 comentarii
O alianță din UK vrea să reseteze temperatura congelatoarelor din supermarketuri. Move -15°C afirmă pe baza unui studiu că standardul de -18°C e vechi și depașit 29 august Mihaela Găneț 1 comentarii
E corect ca un local să oblige clienții să comande cel puțin două feluri? 29 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Curiozități agrifood – 29 august: De ce apa minerală are dată de expirare? 29 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Garnituri vegetale: Vinete în tigaia grill. Pot fi servite cu carne, pește, brânzeturi, omletă, salată, sos de roșii sau alt dressing, cu humus, în sandviș 29 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Idei de mic dejun sănătos. Două versiuni de clătite din făină de năut. Fără gluten, sunt bune și în combinații sărate, la prânz, la cină sau ca gustare 29 august Mihaela Găneț 0 comentarii
La festivalul de film de la Veneția iese din scenă șampania franțuzească. Îi ia locul vinul Prosecco, produs în zonă 28 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Cum gătești corect fiecare tip de orez: câtă apă și cât timp necesită fiecare. Pe aragaz, în rice cooker și la microunde 28 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Un bucătar care s-a săturat de Franța din cauza taxelor povestește cum și-a găsit fericirea la 52 de ani în Indonezia 28 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Mai e puțin și reîncep școlile. Cum funcționează cantinele școlare în Italia și cât îi costă pe părinți mesele copiilor 27 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Pizza egal fericire? Triptofanul, un aminoacid esențial prezent în aluat și în mozzarella, este un precursor al serotoninei 27 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Comfort food pentru prânz sau cină: Pulpă de vită cu ardei. Se poate servi cu piure de cartofi, orez sau pâine 27 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Știai că poți fenta ceapa ca să nu te mai facă să plângi când o tai? 27 august Mihaela Găneț 0 comentarii
O bătrână de 88 de ani din Italia a plecat să caute ciuperci și s-a rătăcit. A supraviețuit patru zile în pădure cu apă de ploaie și vorbind cu o vulpe 27 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Curiozități agrifood – 26 august : Sarea nu a fost mereu atât de blamată și atât de ieftină. Conceptul de salariu lunar are legătură cu valoarea sării în epoca romană 26 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Cum să reduci cantitatea de sare din dietă? Folosind sare aromatizată făcută în casă 25 august Mihaela Găneț 0 comentarii
„Ceaiuri românești”: Ceaiul de păducel scade tensiunea și ajută inima dar trebuie consumat sub îndrumarea medicului 25 august Mihaela Găneț 0 comentarii
