Ingrid Georgescu

Ingrid Georgescu

Ingrid Georgescu scrie despre gastronomie, oameni și poveștile care dau sens mâncării. Curioasă și atentă la detalii, urmărește locuri, tradiții, ingrediente și experiențe culinare, de la rețete și producători locali până la tendințe și povești mai puțin cunoscute.

 

La G4Food, scrie articole și reportaje despre gastronomie și cultura alimentară, cu accent pe povești autentice, informație bine documentată și experiențe care merită descoperite.

 

Ingrid Georgescu caută poveștile din spatele mâncării, de la oameni și locuri până la ingrediente, obiceiuri și rețete care spun ceva despre felul în care trăim.

 

Scrie simplu despre gastronomie, experiențe culinare și cultura mesei, inclusiv povești care nu ajung întotdeauna în prim-plan.

Fenomen în creștere la nivel global: Tot mai mulți clienți aleg să mănânce singuri la restaurant /„Oamenii învață să se bucure de propria companie”

Fenomen în creștere la nivel global: Tot mai mulți clienți aleg să mănânce singuri la restaurant /„Oamenii învață să se bucure de propria companie”

Ouă cu sos de roșii și chilli, o delicatesă sănătoasă și rapidă, perfectă pentru micul dejun, la început de toamnă

Ouă cu sos de roșii și chilli, o delicatesă sănătoasă și rapidă, perfectă pentru micul dejun, la început de toamnă

Top 5 cele mai bune rețete cu somon. Recomandările celebrului bucătar britanic Jamie Oliver

Top 5 cele mai bune rețete cu somon. Recomandările celebrului bucătar britanic Jamie Oliver

Georgiana, o româncă stabilită în Italia, este la un pas de a-și deschide propriul restaurant-pizzerie cu specific italo-românesc. Ideea i-a venit în timpul unui grătar în familie

Georgiana, o româncă stabilită în Italia, este la un pas de a-și deschide propriul restaurant-pizzerie cu specific italo-românesc. Ideea i-a venit în timpul unui grătar în familie

Brașov: Peste 50 de kilograme de produse agroalimentare confiscate au fost donate unei fundații caritabile

Brașov: Peste 50 de kilograme de produse agroalimentare confiscate au fost donate unei fundații caritabile

Criza forței de muncă a ajuns și în sectorul viticol: Angajatorii apelează din ce în ce mai des la muncitori nepalezi / Primesc salariu, cazare, trei mese pe zi și bonusuri de performanță

Criza forței de muncă a ajuns și în sectorul viticol: Angajatorii apelează din ce în ce mai des la muncitori nepalezi / Primesc salariu, cazare, trei mese pe zi și bonusuri de performanță

Peste 500 de fermieri vor primi 147 de milioane de euro pentru utilaje agricole noi, anunță ministrul Agriculturii

Peste 500 de fermieri vor primi 147 de milioane de euro pentru utilaje agricole noi, anunță ministrul Agriculturii

Fermierii din Iași se confruntă cu pierderi uriașe la recolta de porumb și floarea-soarelui din cauza secetei severe: „Randamentele sunt sub jumătate. Din 6.000 de lei investiți scoți 4.000 de lei”

Fermierii din Iași se confruntă cu pierderi uriașe la recolta de porumb și floarea-soarelui din cauza secetei severe: „Randamentele sunt sub jumătate. Din 6.000 de lei investiți scoți 4.000 de lei”

Mai mulți elevi cu nevoi speciale din UK au câștigat un premiu oferit de Jamie Oliver, după ce au creat un meniu fără carne pentru cantina școlii. S-au ocupat inclusiv de cultivarea legumelor

Mai mulți elevi cu nevoi speciale din UK au câștigat un premiu oferit de Jamie Oliver, după ce au creat un meniu fără carne pentru cantina școlii. S-au ocupat inclusiv de cultivarea legumelor

Fermentarea de precizie, tehnologia alternativă care ar putea avea un impact semnificativ asupra producției alimentare din Noua Zeelandă, în special în sectorul produselor lactate

Fermentarea de precizie, tehnologia alternativă care ar putea avea un impact semnificativ asupra producției alimentare din Noua Zeelandă, în special în sectorul produselor lactate

Cum se depozitează corect mierea de albine. Cinci sfaturi pentru a o menține proaspătă și savuroasă

Cum se depozitează corect mierea de albine. Cinci sfaturi pentru a o menține proaspătă și savuroasă

Bilanțul Comandamentului Estival 2024: Comisarii ANPC au dat amenzi de peste 12 milioane de lei. Principalele nereguli depistate

Bilanțul Comandamentului Estival 2024: Comisarii ANPC au dat amenzi de peste 12 milioane de lei. Principalele nereguli depistate

Raport ONU: Africa suferă „în mod disproporţionat” din cauza schimbărilor climatice. Inundaţiile şi secetele au avut un impact major asupra siguranţei alimentare

Raport ONU: Africa suferă „în mod disproporţionat” din cauza schimbărilor climatice. Inundaţiile şi secetele au avut un impact major asupra siguranţei alimentare

Tragedie în Iași: O femeie de 39 de ani a murit, după ce s-a intoxicat cu monoxid de carbon provenit de la mustul care fermenta / Soțul ei a ajuns în stare gravă la spital

Tragedie în Iași: O femeie de 39 de ani a murit, după ce s-a intoxicat cu monoxid de carbon provenit de la mustul care fermenta / Soțul ei a ajuns în stare gravă la spital

Fenomenul „Food Waste”: Cum să reduci risipa alimentară acasă / Cinci sfaturi simple pe care să le aplici zi de zi

Fenomenul „Food Waste”: Cum să reduci risipa alimentară acasă / Cinci sfaturi simple pe care să le aplici zi de zi

Rețete sănătoase de toamnă: Ce să gătești cu dovleac și nuci / Idei de supă, salată și brioșe cu aceste două ingrediente

Rețete sănătoase de toamnă: Ce să gătești cu dovleac și nuci / Idei de supă, salată și brioșe cu aceste două ingrediente

Ce sunt alimentele sustenabile și cum să le integrezi în dietă

Ce sunt alimentele sustenabile și cum să le integrezi în dietă

Instalații fotovoltaice, montate la magazinele a doi retaileri din România. Miniştrii Mediului şi Energiei participă, luni, la inaugurarea acestora

Instalații fotovoltaice, montate la magazinele a doi retaileri din România. Miniştrii Mediului şi Energiei participă, luni, la inaugurarea acestora

Taste of Transylvania 2024: Chefi din restaurante cu stele Michelin și bucătărie tradițională, în inima României / Când are loc evenimentul

Taste of Transylvania 2024: Chefi din restaurante cu stele Michelin și bucătărie tradițională, în inima României / Când are loc evenimentul

„Expo Struguri 2024”, expoziție cu degustare, organizată în Bihor / Număr record de soiuri de struguri de vin și de masă

„Expo Struguri 2024”, expoziție cu degustare, organizată în Bihor / Număr record de soiuri de struguri de vin și de masă