Mierea de Kissouri/Meli Kissouri, din Grecia, produs protejat la nivel european / Baza meliferă: plante sălbatice care înfloresc toamna 9 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Chinezilor le plac bananele albastre / Acestea sunt mai bogate în antioxidanți decât cele galbene 9 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Sute de mii de mici fermieri din Africa sub-sahariană vor iriga culturile cu ajutorul unor pompe acționate cu energie solară 8 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Apicultorii se plâng de ”invazie de miere din Ucraina”/ Importul este cu numai 300 de tone mai mare, în primele trei luni ale anului, față de același interval al anului 2023 8 aprilie George Mănescu 1 comentarii
Transplant de ficat efectuat în Spania, după consumul unor ciuperci otrăvitoare / Pacienta, o adolescentă de 14 ani 7 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Hormonii și antibioticele în carne: ”Nivelurile de reziduuri în animalele de fermă și în alimente de origine animală rămân scăzute în Uniunea Europeană”, raport EFSA / Utilizarea hormonilor este interzisă 7 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Premieră mondială în industria laptelui: o companie din Australia vinde lapte obținut de la vaci ale căror emisii de metan au fost reduse cu 25%, datorită hrănirii cu alge marine 6 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Prăjitura Twinkie (pandișpan cu cremă de vanilie), sărbătorită în Statele Unite / Numele ar fi fost inspirat de o reclamă la pantofi, „Twinkle Toe Shoes” 6 aprilie George Mănescu 0 comentarii
OPINIE Cele patru interese majore ale consumatorului final / Cum sunt satisfăcute? 6 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Pastele Carbonara, celebrate în Italia / Felul acesta de paste ar fi apărut după Al Doilea Război Mondial, fiind pus în legătură cu prezența soldaților americani în Peninsulă 6 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Lecția celor 12 crochete sau ce au făcut doi părinți spanioli exasperați că fiicele lor le ignorau chemările repetate la masă, așa cum fac mulți copii în ziua de azi 5 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Micotoxine descoperite în produsele vegetale care imită carnea / Experții solicită autorităților să monitorizeze mai strict sectorul alimentelor alternativă, aflat în plină dezvoltare 5 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Croația obține protecție la Bruxelles pentru un soi de hrean nelipsit din meniurile pe bază de carne din bucătăria națională 5 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Contaminanți în alimentele pentru copii: Nivelurile maxime admise au fost revizuite în scădere pentru anumiți acizi grași, rezultați din rafinarea uleiurilor vegetale 5 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Caisele dulci din Ținutul Baronilor francezi au căpătat protecție la Bruxelles/România nu are înscris niciun soi de fructe 4 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Importurile de cafea verde, mai mari în timpul regimului comunist, decât în prezent, deși cafeaua nu se găsea pe piață, era un produs de lux 4 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Aproape 2.000.000 de păsări domestice ucise în Statele Unite, din cauza gripei aviare / Situația infirmă teoria conspirației potrivit căreia bolile la animale sunt provocate de Occident ca să distrugă agricultura din România 4 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Legume din Rusia ajung pe piața din Lituania, cu documente de origine falsificate, la prețuri de câteva ori mai mici decât produsele autohtone 4 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Ai nevoie de numai 3 linguri de ulei de măsline, într-o perioadă în care sortimentul acesta de ulei s-a scumpit frustrant de mult, ca să obții o marinadă reușită / Atenție la diferența dintre marinadă și marinată 3 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Roboții fac noua revoluție agricolă: „Companiile agricole tradiționale angajează specialiști și fac investiții în robotică” – raport GlobalData 3 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Aditivii alimentari, analizați în cadrul unui laborator înființat, în premieră, la nivelul Uniunii Europene 3 aprilie George Mănescu 0 comentarii
VIDEO „Telemeaua de Sibiu înregistrată la Bruxelles cu Indicație Geografică Protejată trebuie să aibă o hologramă pe etichetă pentru a fi autentică” – Florin Dragomir, președinte APTS 3 aprilie George Mănescu 0 comentarii
VIDEO Procesăm 1.000 de tone de păstrăv, anual, provenit exclusiv din ferme românești / Vrem să creștem, să înlocuim importurile – Bogdan Mihalache, director de vânzări, Cooperativa „Păstrăvul din Țara Ta” 3 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Lidl reacționează după ce Protecția Consumatorului a anunțat că a găsit Salmonella în carnea de pui: Tulpina depistată nu este supusă restricțiilor sanitare veterinare / Carnea nu trebuie consumată în stare crudă 2 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Cele mai bune cinci rețete de somon / Este al doilea cel mai cerut aliment în restaurantele americane, după creveți 2 aprilie George Mănescu 0 comentarii
VIDEO Frații Suciu, proprietarii unei mici carmangerii în Ardeal, nu se tem de concurența marilor jucători 2 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Exporturile de grâu românesc au depășit în martie livrările făcute în tot anul comercial precedent și, probabil, vor ajunge pe locul doi, de la aderarea la UE 1 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Căpșune din Grecia, retrase de pe piață de inspectorii sanitari veterinari români, din cauză că au fost depistate cu un pesticid neaprobat, numit karanjin 1 aprilie George Mănescu 7 comentarii
Cultivatorii de tomate care aplică pentru încasarea ajutorului de stat, acordat în contextul crizei provocate de agresiunea Rusiei împotriva Ucrainei, nu trebuie să se înscrie în platforma Sistem informatic integrat de management şi monitorizare (SIMM) 1 aprilie George Mănescu 0 comentarii
VIDEO Fermierul Cristian Ciocan procesează prin presare la rece jumătate din producția de semințe de floarea soarelui și obține ulei bogat în minerale și vitamine, numit „high oleic” / Produsul are potențial uriaș pe piața românească 1 aprilie George Mănescu 0 comentarii
VIDEO O mică afacere agroalimentară românească, în dezvoltare: „Pe 15 aprilie, deschidem prima băcănie, în orașul Suceava” – Alexandra Popescu, owner carmangeria ”Strămoșia” 1 aprilie George Mănescu 0 comentarii
VIDEO „Am depus ultimele documente pentru înființarea Asociației Lanțului Alimentar Scurt”/ „Vom lucra cu producătorii agricoli mici și foarte mici” – Marius Tudosiei, băcan, food activist 1 aprilie George Mănescu 2 comentarii
VIDEO Dan Ionescu, Cooperativa Frutis Voinești: Am construit un depozit pentru fructe, cu bani europeni, dar am datorii de peste un milion de euro, din cauza creșterii prețului materialelor de construcții / Contractele cu hipermarketurile m-au salvat 1 aprilie George Mănescu 1 comentarii
VIDEO Crescătorii de oi din România adoptă noile tehnologii: Telemeaua de Sibiu, plătită cu cardul, la târgul din curtea Ministerului Agriculturii 31 martie George Mănescu 1 comentarii
VIDEO Usturoiul lui Emilian Burlacu, din Râmnicelu, jud. Buzău, expediat cu firme de curierat în toată România 31 martie George Mănescu 0 comentarii
Ce mâncăruri obișnuiesc să pună pe masă membrii confesiunilor religioase/comunităților etnice din România care sărbătoresc astăzi Paștele 31 martie George Mănescu 0 comentarii
OPINIE Frica de mâncare indusă omului sănătos și destulă vinovăție pe deasupra / Ce avem de făcut? 31 martie George Mănescu 0 comentarii
Carnea unei rase de ovine din Franța, salvată de la dispariție, este acum delicatesă pe masa de Paște a credincioșilor catolici 30 martie George Mănescu 0 comentarii
Bursa de cereale de la Paris (Euronext), închisă cu ocazia Paștelui catolic 30 martie George Mănescu 0 comentarii
Burger cu carne de crocodil, la cel mai mare festival de barbecue din Europa, GRILLFEST, organizat în România / A doua ediție, programată, anul acesta, începând cu 10 Mai, la Snagov 30 martie George Mănescu 0 comentarii
Romano-Catolicii din India pun pe masă, de Paște, un fel de pâinișoare dulci de formă sferică, numite Fugias 30 martie George Mănescu 0 comentarii
Inspectorii Consorțiului care produce faimosul sortiment italian de brânză maturată „Grana Padano” au descoperit produse falsificate, în timpul unor controale efectuat înaintea Paștelui catolic 29 martie George Mănescu 0 comentarii
Cultivatorii de legume în spații protejate (sere și solare) din Ucraina urmăresc să revină la nivelurile de producție de dinainte de război 29 martie George Mănescu 0 comentarii
„Rusia este în continuare principalul furnizor de îngrășăminte cu azot în UE. Aceasta este o vulnerabilitate strategică pentru sectorul agricol din UE” – Mairead McGuinness, comisar european pentru Servicii Financiare 29 martie George Mănescu 0 comentarii
Prânzuri pescărești organizate de pensiuni din județul Tulcea, cu ocazia Paștelui catolic 29 martie George Mănescu 0 comentarii
„Sectorul avicol românesc este în pericol”/ Reacție a Uniunii Crescătorilor de Păsări din România la acuzațiile făcute de șeful Protecției Consumatorilor că puii de carne sunt „vopsiți în galben” și plini cu bacteria Salmonella 28 martie George Mănescu 0 comentarii
Ministrul Agriculturii crede că fermierii români nu „vopsesc” puii de carne / Franța importă masiv carne de pui din România 28 martie George Mănescu 0 comentarii
„Subvențiile agricole pentru stuful din Delta Dunării au fost plătite” – ministrul Agriculturii, Florin Barbu / Parchetul European anchetează legalitatea acestor subvenții de care ar beneficia apropiați ai baronului PSD, Paul Stănescu 28 martie George Mănescu 0 comentarii
VIDEO „Tinerii de azi pun mai puțin în farfurie decât generațiile de decreței și se informează mai mult despre mâncare, citesc mai întâi recenziile de pe Google” – Octavian Baltac, expert în retail și HoReCa 28 martie George Mănescu 0 comentarii
România a importat din Ucraina fructe în valoare de 12 milioane de dolari / Țara devastată de război a înregistrat, anul trecut, o scădere financiară cu 18% a exporturilor de fructe pe piețele internaționale 28 martie George Mănescu 0 comentarii