Aura Alexa Ioan

Inteligența artificială nu este viitorul. Este prezentul! / Cum poate fi folosită AI în industria alimentară / Există modele care pot fi programate pentru a dezvolta brânza pe bază de plante

Inteligența artificială nu este viitorul. Este prezentul! / Cum poate fi folosită AI în industria alimentară / Există modele care pot fi programate pentru a dezvolta brânza pe bază de plante

Celebra ciocolată elvețiană Lindt conține metale grele, în special plumb și cadmiu! Informația a ieșit la iveală în cadrul unui proces colectiv de proporții, care se desfășoară în SUA

Celebra ciocolată elvețiană Lindt conține metale grele, în special plumb și cadmiu! Informația a ieșit la iveală în cadrul unui proces colectiv de proporții, care se desfășoară în SUA

Producția globală de fistic este dominată de Statele Unite, care-și extind puternic exporturile în China / California a mizat pe fistic și a câștigat 3 miliarde dolari numai anul trecut

Producția globală de fistic este dominată de Statele Unite, care-și extind puternic exporturile în China / California a mizat pe fistic și a câștigat 3 miliarde dolari numai anul trecut

Studiu cu rezultatele îngrijorătoare: Reginele albine aleg solul contaminat cu pesticide pentru hibernare, în locul solului curat! / Ce se știe, deocamdată, despre acest fenomen

Studiu cu rezultatele îngrijorătoare: Reginele albine aleg solul contaminat cu pesticide pentru hibernare, în locul solului curat! / Ce se știe, deocamdată, despre acest fenomen

Premiile Good Egg Award: Au fost desemnați 13 câștigători la nivel global / În top, ouăle de la Lidl (din Spania și Polonia), Kipster (SUA) și Sizenhoubokujyou Otafuku Tamago (Japonia)

Premiile Good Egg Award: Au fost desemnați 13 câștigători la nivel global / În top, ouăle de la Lidl (din Spania și Polonia), Kipster (SUA) și Sizenhoubokujyou Otafuku Tamago (Japonia)

Inedit: A apărut laptele din semințe de pepene roșu! Are doar 50 de calorii per porție / Semințele de pepene roșu conțin mai multe proteine decât migdalele și au o amprentă de carbon mai mică decât soia și ovăzul

Inedit: A apărut laptele din semințe de pepene roșu! Are doar 50 de calorii per porție / Semințele de pepene roșu conțin mai multe proteine decât migdalele și au o amprentă de carbon mai mică decât soia și ovăzul

Generația Z este înnebunită după mâncarea filipineză. Într-un singur an, consumul a crescut cu 50% în SUA

Generația Z este înnebunită după mâncarea filipineză. Într-un singur an, consumul a crescut cu 50% în SUA

O fermă scoțiană de lactate ecologice lansează cel mai natural lapte de ciocolată / Numit „lapte brun de vacă”, acesta este fabricat din coji de cacao reziduale / Prețul cu care se vinde

O fermă scoțiană de lactate ecologice lansează cel mai natural lapte de ciocolată / Numit „lapte brun de vacă”, acesta este fabricat din coji de cacao reziduale / Prețul cu care se vinde

Agricultura din SUA se confruntă cu un deficit comercial în creștere / USDA prognozează exporturile agricole la 173,5 miliarde de dolari, iar importurile, la un record de 204 miliarde de dolari!

Agricultura din SUA se confruntă cu un deficit comercial în creștere / USDA prognozează exporturile agricole la 173,5 miliarde de dolari, iar importurile, la un record de 204 miliarde de dolari!

India pregătește ordonanțe care să penalizeze scuipatul în mâncare cu închisoare de până la 10 ani! Peste 400.000 de decese anual, cauzate de insecuritatea alimentară VIDEO

India pregătește ordonanțe care să penalizeze scuipatul în mâncare cu închisoare de până la 10 ani! Peste 400.000 de decese anual, cauzate de insecuritatea alimentară VIDEO

Demetra, zeița agriculturii, cea mai venerată zeiță din Olimp! / Gândirea agrară a fost puternic influențată de mitul Demetrei / Ea a inspirat o abordare holistică asupra agriculturii, în care pământul era considerat un organism viu ce trebuia respectat și îngrijit

Demetra, zeița agriculturii, cea mai venerată zeiță din Olimp! / Gândirea agrară a fost puternic influențată de mitul Demetrei / Ea a inspirat o abordare holistică asupra agriculturii, în care pământul era considerat un organism viu ce trebuia respectat și îngrijit

Laurențiu Costea, unul dintre primii cinci cultivatori de pepeni din țară, spune că nu mai este rentabil să vândă fructele în piețele tradiționale din România: „Un pepene pleacă de la noi cu 1,50 lei și se vinde la piață, în București, cu 4 lei” / Cum au ajuns, însă, produsele lui să fie comercializate în Polonia

Laurențiu Costea, unul dintre primii cinci cultivatori de pepeni din țară, spune că nu mai este rentabil să vândă fructele în piețele tradiționale din România: „Un pepene pleacă de la noi cu 1,50 lei și se vinde la piață, în București, cu 4 lei” / Cum au ajuns, însă, produsele lui să fie comercializate în Polonia

Creșterea cărnii de vită din UK, transformată radical prin tehnologia „digital twin”, alimentată de inteligența artificială! / Proiectul BeefTwin, în valoare de 1,2 milioane de lire sterline, este coordonat de Nottingham Trent University

Creșterea cărnii de vită din UK, transformată radical prin tehnologia „digital twin”, alimentată de inteligența artificială! / Proiectul BeefTwin, în valoare de 1,2 milioane de lire sterline, este coordonat de Nottingham Trent University

Industria ciocolatei, față-n față cu penuria globală de cacao! / Se prevede un deficit de cacao de până la 500.000 de tone, în următorii ani! / Prețurile au atins niveluri record, depășind 11.000 de dolari pe tonă metrică

Industria ciocolatei, față-n față cu penuria globală de cacao! / Se prevede un deficit de cacao de până la 500.000 de tone, în următorii ani! / Prețurile au atins niveluri record, depășind 11.000 de dolari pe tonă metrică

Andrei Todosia a „furat” meserie de la unchiul lui încă de la vârsta de 11 ani / Acum, el se ocupă de relația dintre Carrefour și Cooperativa Agricolă „Păstrăvul din Țara Ta”, care aprovizionează rețeaua de hipermarketuri cu șapte tone de pește pe săptămână

Andrei Todosia a „furat” meserie de la unchiul lui încă de la vârsta de 11 ani / Acum, el se ocupă de relația dintre Carrefour și Cooperativa Agricolă „Păstrăvul din Țara Ta”, care aprovizionează rețeaua de hipermarketuri cu șapte tone de pește pe săptămână

6 mituri despre nutrienți și testarea solului / Le analizăm pe rând și le demontăm, inclusiv faptul că „orice produs pe bază de var este suficient”

6 mituri despre nutrienți și testarea solului / Le analizăm pe rând și le demontăm, inclusiv faptul că „orice produs pe bază de var este suficient”

Peste 185.000 de elevi de clasa a III-a vor învăța la școală principiile unei alimentații sănătoase / Programul susținut de Ministerul Educației se va derula în 6.000 de școli primare

Peste 185.000 de elevi de clasa a III-a vor învăța la școală principiile unei alimentații sănătoase / Programul susținut de Ministerul Educației se va derula în 6.000 de școli primare

Cea mai scumpă pâine din lume / Preparatul de lux a brutarului Juan Manuel Moreno costă 1.480 euro și are doar 400 de grame! Procesul de gătire durează 18 ore

Cea mai scumpă pâine din lume / Preparatul de lux a brutarului Juan Manuel Moreno costă 1.480 euro și are doar 400 de grame! Procesul de gătire durează 18 ore

Două evenimente majore în octombrie 2024, dedicate cafelei: Convenția internațională a cafelei, de la Mannheim și TriestExpresso

Două evenimente majore în octombrie 2024, dedicate cafelei: Convenția internațională a cafelei, de la Mannheim și TriestExpresso

„Ziua Mondială a Alimentației” | Lupta împotriva risipei de hrană și necesitatea băncilor de alimente

„Ziua Mondială a Alimentației” | Lupta împotriva risipei de hrană și necesitatea băncilor de alimente