Angela Sabău

Angela Sabău

Angela Sabău este editor G4Food cu peste 25 de ani de experiență.

 

Este absolventă de Jurnalism și Științele Comunicării, precum și două masterate în domeniul Etnoturismului și al Ecologiei.

 

A început să scrie încă din studenție, fiind corespondent pentru mai multe ziare naționale, de-a lungul anilor, printre care Evenimentul zilei sau Adevărul.

Fulgii de ovăz sunt buni pentru diabet? Cerealele integrale pot ajuta la îmbunătățirea controlului zahărului din sânge/Micul dejun poate fi savuros și sățios, fără creșteri glicemice

Fulgii de ovăz sunt buni pentru diabet? Cerealele integrale pot ajuta la îmbunătățirea controlului zahărului din sânge/Micul dejun poate fi savuros și sățios, fără creșteri glicemice

Vechi tradiții populare, legate de Sfântul Andrei: Fetele preparau o turtă sărată pentru a-și vedea ursitul, iar femeile evitau folosirea cuțitului / Etnolog: „Dacă fata visa pâine, bărbatul era bun”

Vechi tradiții populare, legate de Sfântul Andrei: Fetele preparau o turtă sărată pentru a-și vedea ursitul, iar femeile evitau folosirea cuțitului / Etnolog: „Dacă fata visa pâine, bărbatul era bun”

Cum e mai bine: să mâncăm puțin și des, sau mai rar, cu porții mai mari?/Explicațiile specialiștilor în nutriție ne învață care este alimentația cea mai potrivită

Cum e mai bine: să mâncăm puțin și des, sau mai rar, cu porții mai mari?/Explicațiile specialiștilor în nutriție ne învață care este alimentația cea mai potrivită

Rasa de porc românească „Bazna” | Crescător de porci: „S-a format în județul Sibiu în perioada antebelică. Are un pic mai mare viteza de creștere. Are acizi grași, ca și somonul sau uleiul de măsline” / Cârnații, șunca, slănina afumată sau caltaboșii sunt preparatele cele mai căutate (VIDEO)

Rasa de porc românească „Bazna” | Crescător de porci: „S-a format în județul Sibiu în perioada antebelică. Are un pic mai mare viteza de creștere. Are acizi grași, ca și somonul sau uleiul de măsline” / Cârnații, șunca, slănina afumată sau caltaboșii sunt preparatele cele mai căutate (VIDEO)

Curcan umplut, rețeta pe care o folosesc americanii pentru Thanksgiving Day/Ziua Recunoștinței adună familiile americane în jurul mesei

Curcan umplut, rețeta pe care o folosesc americanii pentru Thanksgiving Day/Ziua Recunoștinței adună familiile americane în jurul mesei

Pâinea de casă, rețeta după care bunicile noastre făceau pâinea în cuptor/Secretul care te ajută să obții o coajă subțire și crocantă

Pâinea de casă, rețeta după care bunicile noastre făceau pâinea în cuptor/Secretul care te ajută să obții o coajă subțire și crocantă

Mic dejun cu clătită cu șuncă, legume și ouă/Sățios și bogat în nutrienți, nu-ți va fi foame pentru o vreme

Mic dejun cu clătită cu șuncă, legume și ouă/Sățios și bogat în nutrienți, nu-ți va fi foame pentru o vreme

Cât avocado ar trebui să mănânci pe zi/Explicațiile unui nutriționist: ”Înainte să-ți dai seama, ai consumat 900 de calorii pe zi”

Cât avocado ar trebui să mănânci pe zi/Explicațiile unui nutriționist: ”Înainte să-ți dai seama, ai consumat 900 de calorii pe zi”

Tăietorii de sare din Maramureșul medieval, meseria nobilă care a modelat târgurile și tradițiile/Sarea era folosită ca monedă de schimb, iar râul Tisa era calea cea mai facilă pentru transportul „aurului alb”

Tăietorii de sare din Maramureșul medieval, meseria nobilă care a modelat târgurile și tradițiile/Sarea era folosită ca monedă de schimb, iar râul Tisa era calea cea mai facilă pentru transportul „aurului alb”

Alimentele cele mai bogate în iod/Cum îți dai seama că îți lipește acest mineral din organism/Tiroida este prima care suferă și îți dă semnale de alarmă

Alimentele cele mai bogate în iod/Cum îți dai seama că îți lipește acest mineral din organism/Tiroida este prima care suferă și îți dă semnale de alarmă

Turmericul, unul dintre cele mai sănătoase condimente, poate fi otrăvitor/Nivelul de plumb din probele de turmeric analizate s-a dovedit a fi chiar de zeci de ori peste limita admisă/Și ciocolata are cantități mari de metale grele/Atenție la sursa de proveniență

Turmericul, unul dintre cele mai sănătoase condimente, poate fi otrăvitor/Nivelul de plumb din probele de turmeric analizate s-a dovedit a fi chiar de zeci de ori peste limita admisă/Și ciocolata are cantități mari de metale grele/Atenție la sursa de proveniență

Pastrama pe care o ții minte se face în Maramureș/ Un fost sportiv de performanță a vrut doar să-și hrănească familia cât mai sănătos, însă a ajuns să dețină o pensiune și un restaurant unde servește bucate tradiționale VIDEO

Pastrama pe care o ții minte se face în Maramureș/ Un fost sportiv de performanță a vrut doar să-și hrănească familia cât mai sănătos, însă a ajuns să dețină o pensiune și un restaurant unde servește bucate tradiționale VIDEO

Viața în post a țăranului român din trecut: Credințe populare privind alimentația și stilul de viață, reactualizate în prezent drept veganism și fasting

Viața în post a țăranului român din trecut: Credințe populare privind alimentația și stilul de viață, reactualizate în prezent drept veganism și fasting

Topul celor mai sănătoase bucătării din lume/Mâncarea tradițională cea mai apreciată este la granița dintre bucătăria europeană și cea orientală

Topul celor mai sănătoase bucătării din lume/Mâncarea tradițională cea mai apreciată este la granița dintre bucătăria europeană și cea orientală

Matcha sau cafea/Ce au în comun, ce au diferit/Avantajele și dezavantajele fiecăreia dintre ele

Matcha sau cafea/Ce au în comun, ce au diferit/Avantajele și dezavantajele fiecăreia dintre ele

Cum să mănânci pâinea sănătos și cu ce să o combini pentru a nu lua în greutate/Este unul dintre cele mai vechi alimente și o excelentă sursă de nutrienți

Cum să mănânci pâinea sănătos și cu ce să o combini pentru a nu lua în greutate/Este unul dintre cele mai vechi alimente și o excelentă sursă de nutrienți

Alimentele ultraprocesate sau procesate/Care este diferența dintre ele și care sunt mai dăunătoare pentru sănătate, conform nutriționiștilor

Alimentele ultraprocesate sau procesate/Care este diferența dintre ele și care sunt mai dăunătoare pentru sănătate, conform nutriționiștilor

Cum verifici dacă uleiul de măsline pe care îl ai în cămară e falsificat sau nu/În anii ’90, sumele obținute din falsificarea uleiului de măsline erau comparabile cu cele provenite din vânzările de droguri, la nivel mondial

Cum verifici dacă uleiul de măsline pe care îl ai în cămară e falsificat sau nu/În anii ’90, sumele obținute din falsificarea uleiului de măsline erau comparabile cu cele provenite din vânzările de droguri, la nivel mondial

Ceva dulce/Budincă din pâine cu dovleac, un desert pentru toată familia/Combinația de dulce cu sărat este foarte reconfortantă

Ceva dulce/Budincă din pâine cu dovleac, un desert pentru toată familia/Combinația de dulce cu sărat este foarte reconfortantă

Cafeaua, beneficii și riscuri pentru sănătate/ Oamenii de știință au decis care este numărul de cești de cafea pe care trebuie să le bei zilnic, pentru a te bucura de efectele ei binefăcătoare

Cafeaua, beneficii și riscuri pentru sănătate/ Oamenii de știință au decis care este numărul de cești de cafea pe care trebuie să le bei zilnic, pentru a te bucura de efectele ei binefăcătoare