Angela Sabău

Angela Sabău

Angela Sabău este editor G4Food cu peste 25 de ani de experiență.

 

Este absolventă de Jurnalism și Științele Comunicării, precum și două masterate în domeniul Etnoturismului și al Ecologiei.

 

A început să scrie încă din studenție, fiind corespondent pentru mai multe ziare naționale, de-a lungul anilor, printre care Evenimentul zilei sau Adevărul.

Curiozități agri-food 19 decembrie/Ardeiul iute îți păcălește creierul/Capsaicina, compusul responsabil pentru iuțeala ardeiului iute, stimulează receptorii durerii din gură

Curiozități agri-food 19 decembrie/Ardeiul iute îți păcălește creierul/Capsaicina, compusul responsabil pentru iuțeala ardeiului iute, stimulează receptorii durerii din gură

Imperiul din spatele Lidl și Kaufland, condus de misteriosul Dieter Schwarz / Cine e în coordonează lanțurile

Imperiul din spatele Lidl și Kaufland, condus de misteriosul Dieter Schwarz / Cine e în coordonează lanțurile

Cum să devii mai bun la gătitul pastelor/Sfaturi care te vor ajuta să faci paste acasă ca la restaurant

Cum să devii mai bun la gătitul pastelor/Sfaturi care te vor ajuta să faci paste acasă ca la restaurant

Tradiția de Ignat: De ce se taie porcul de Crăciun pe 20 decembrie / Obiceiul are rădăcini în antichitate / Etnolog: „Era o sărbătoare dedicată Soarelui, în centrul căreia era de fapt sacrificiul animalier” VIDEO

Tradiția de Ignat: De ce se taie porcul de Crăciun pe 20 decembrie / Obiceiul are rădăcini în antichitate / Etnolog: „Era o sărbătoare dedicată Soarelui, în centrul căreia era de fapt sacrificiul animalier” VIDEO

Terci de ovăz la cuptor cu fructe de pădure/Un mic dejun delicios și sățios

Terci de ovăz la cuptor cu fructe de pădure/Un mic dejun delicios și sățios

Cum să faci amestecuri de condimente ca un profesionist / Cinci sfaturi care te vot ajuta să obții gusturi unice la preparatele tale

Cum să faci amestecuri de condimente ca un profesionist / Cinci sfaturi care te vot ajuta să obții gusturi unice la preparatele tale

Curiozități agri-food 18 decembrie/Ananasul este o colecție de fructe mici, fiecare derivat dintr-o floare separată

Curiozități agri-food 18 decembrie/Ananasul este o colecție de fructe mici, fiecare derivat dintr-o floare separată

Fettuccine cu sardine, lămâie și usturoi/ O cină ușoară și hrănitoare, în stil italian

Fettuccine cu sardine, lămâie și usturoi/ O cină ușoară și hrănitoare, în stil italian

Curiozități agri-food 17 decembrie/Roșia a fost declarată legal o „legumă” în SUA, în 1893, din motive fiscale/Din punct de vedere botanic este un fruct și nu se impuneau taxe

Curiozități agri-food 17 decembrie/Roșia a fost declarată legal o „legumă” în SUA, în 1893, din motive fiscale/Din punct de vedere botanic este un fruct și nu se impuneau taxe

Maioneza de băut este acum reală/Deși consumatorii nu par încurajați, produsul se găsește pe raftul unor magazine, fiind în teste de vânzări

Maioneza de băut este acum reală/Deși consumatorii nu par încurajați, produsul se găsește pe raftul unor magazine, fiind în teste de vânzări

Cinci lucruri surprinzătoare pe care ar trebui să le știi despre brânză, potrivit unui expert/Este produsul cel mai frecvent furat 

Cinci lucruri surprinzătoare pe care ar trebui să le știi despre brânză, potrivit unui expert/Este produsul cel mai frecvent furat 

Ce se întâmplă în corpul tău când bei cafea/Cofeina nu îți oferă de fapt superputeri, dar se întâmplă, totuși, ceva

Ce se întâmplă în corpul tău când bei cafea/Cofeina nu îți oferă de fapt superputeri, dar se întâmplă, totuși, ceva

Omletă pufoasă din albuș de ou, în stil souffle/Micul dejun nu a fost niciodată mai gustos și ai ocazia să reduci risipa alimentară

Omletă pufoasă din albuș de ou, în stil souffle/Micul dejun nu a fost niciodată mai gustos și ai ocazia să reduci risipa alimentară

Curiozități agri-food 16 decembrie/Broccoli este o „plantă artificială”, o creație a selecției artificiale realizate de oameni

Curiozități agri-food 16 decembrie/Broccoli este o „plantă artificială”, o creație a selecției artificiale realizate de oameni

Viața într-un sat uitat de lume, unde tăiatul porcului se petrece după un adevărat ritual/„Îl țin minte pe bunicul cum făcea totul cu gesturi molcome. Nu era pe fugă. Era prezent total” VIDEO

Viața într-un sat uitat de lume, unde tăiatul porcului se petrece după un adevărat ritual/„Îl țin minte pe bunicul cum făcea totul cu gesturi molcome. Nu era pe fugă. Era prezent total” VIDEO

Uleiurile din semințe, bune sau rele/Dacă ești confuz în privința acestora, iată câteva informații utile pentru sănătate

Uleiurile din semințe, bune sau rele/Dacă ești confuz în privința acestora, iată câteva informații utile pentru sănătate

Cum să păstrezi salata proaspătă mai mult timp/Trucuri simple, dar eficiente, care te vor ajuta să nu faci risipă

Cum să păstrezi salata proaspătă mai mult timp/Trucuri simple, dar eficiente, care te vor ajuta să nu faci risipă

Motivul ascuns pentru care ouăle și laptele sunt plasate în spatele magazinului alimentar/Sunt motive practice, dar și unele menite să vă facă să cumpărați mai mult decât v-ați propus

Motivul ascuns pentru care ouăle și laptele sunt plasate în spatele magazinului alimentar/Sunt motive practice, dar și unele menite să vă facă să cumpărați mai mult decât v-ați propus

Colesterolul mărit? Acesta este obiceiul la care trebuie să renunți, conform dieteticienilor/Carnea roșie și lactatele grase sunt cele mai dăunătoare

Colesterolul mărit? Acesta este obiceiul la care trebuie să renunți, conform dieteticienilor/Carnea roșie și lactatele grase sunt cele mai dăunătoare

Băutura care ne ajută sănătatea intestinală și metabolică, recomandată de un medic/Sucul de rodie scade riscul de diabet

Băutura care ne ajută sănătatea intestinală și metabolică, recomandată de un medic/Sucul de rodie scade riscul de diabet