Angela Sabău

Angela Sabău

Angela Sabău este editor G4Food cu peste 25 de ani de experiență.

 

Este absolventă de Jurnalism și Științele Comunicării, precum și două masterate în domeniul Etnoturismului și al Ecologiei.

 

A început să scrie încă din studenție, fiind corespondent pentru mai multe ziare naționale, de-a lungul anilor, printre care Evenimentul zilei sau Adevărul.

Cerealele pentru copii, mai puțin sănătoase decât crezi / Consumul zilnic poate influența sănătatea pe termen lung, arată studii recente

Cerealele pentru copii, mai puțin sănătoase decât crezi / Consumul zilnic poate influența sănătatea pe termen lung, arată studii recente

Curiozități agri-food: Usturoiul, planta cu peste 7.000 de ani de istorie / De la medicina egipteană la superalimentul modern

Curiozități agri-food: Usturoiul, planta cu peste 7.000 de ani de istorie / De la medicina egipteană la superalimentul modern

Nu există o cantitate de consum „sigură” de mezeluri procesate și băuturi dulci / Riscurile pe care le presupun aceste alimente sunt subestimate

Nu există o cantitate de consum „sigură” de mezeluri procesate și băuturi dulci / Riscurile pe care le presupun aceste alimente sunt subestimate

Curiozități agri-food: Oțetul de mere poate fi folosit ca erbicid natural / Concentrația mare de acid acetic îl face eficient în combaterea buruienilor

Curiozități agri-food: Oțetul de mere poate fi folosit ca erbicid natural / Concentrația mare de acid acetic îl face eficient în combaterea buruienilor

Pierderea în greutate întinerește creierul / Un studiu arată că pierderea a doar 1% din greutate poate reduce vârsta cerebrală cu 9 luni

Pierderea în greutate întinerește creierul / Un studiu arată că pierderea a doar 1% din greutate poate reduce vârsta cerebrală cu 9 luni

Năutul, ingredient modest cu beneficii majore / Poate reduce colesterolul și inflamația, fiind recomandat în special la persoanele cu prediabet

Năutul, ingredient modest cu beneficii majore / Poate reduce colesterolul și inflamația, fiind recomandat în special la persoanele cu prediabet

Cafeaua cu gheață, risc ascuns în zilele caniculare / De ce trebuie evitată când temperaturile cresc

Cafeaua cu gheață, risc ascuns în zilele caniculare / De ce trebuie evitată când temperaturile cresc

Omega-3 și vitamina D, aliați ai longevității / Un studiu arată cum aceste două substanțe pot reduce ritmul îmbătrânirii biologice

Omega-3 și vitamina D, aliați ai longevității / Un studiu arată cum aceste două substanțe pot reduce ritmul îmbătrânirii biologice

Cafeaua, asociată cu îmbătrânirea sănătoasă la femei / Ce spun cercetătorii după trei decenii de studii 

Cafeaua, asociată cu îmbătrânirea sănătoasă la femei / Ce spun cercetătorii după trei decenii de studii 

Cercetătorii demontează un mit despre slăbit: sănătatea poate fi îmbunătățită și fără pierdere în greutate / O alimentație sănătoasă îți poate proteja inima și metabolismul

Cercetătorii demontează un mit despre slăbit: sănătatea poate fi îmbunătățită și fără pierdere în greutate / O alimentație sănătoasă îți poate proteja inima și metabolismul

Ceaiul matcha, o băutură cu antioxidanți, energie blândă și tradiție japoneză autentică / Pudra verde din Japonia aduce beneficii pentru sănătate și claritate mentală

Ceaiul matcha, o băutură cu antioxidanți, energie blândă și tradiție japoneză autentică / Pudra verde din Japonia aduce beneficii pentru sănătate și claritate mentală

Humusul, comoara invizibilă a solului / De ce este vital pentru fertilitate și cum îl putem regenera / Fermierii trebuie să refacă rezerva de materie organică din soluri

Humusul, comoara invizibilă a solului / De ce este vital pentru fertilitate și cum îl putem regenera / Fermierii trebuie să refacă rezerva de materie organică din soluri

Trei lucruri din bucătărie dăunătoare copiilor, în special vara / Un medic pediatru avertizează asupra riscurilor pe care le prezintă plasticul, produsele de curățare toxice și gustările procesate

Trei lucruri din bucătărie dăunătoare copiilor, în special vara / Un medic pediatru avertizează asupra riscurilor pe care le prezintă plasticul, produsele de curățare toxice și gustările procesate

VIDEO | Steak gătit la mașina de spălat vase: mit culinar sau metodă alternativă reală? / Ce spun specialiștii despre această tendință virală / Chiar dacă poți, nu ar trebui să o faci

VIDEO | Steak gătit la mașina de spălat vase: mit culinar sau metodă alternativă reală? / Ce spun specialiștii despre această tendință virală / Chiar dacă poți, nu ar trebui să o faci

Tehnologia digitală, aliatul fermierilor în lupta contra dăunătorilor din culturile de porumb / Doi dintre cei mai periculoși dăunători – Ostrinia și Diabrotica – pot fi controlați eficient cu ajutorul modelelor de predicție și al monitorizării digitale

Tehnologia digitală, aliatul fermierilor în lupta contra dăunătorilor din culturile de porumb / Doi dintre cei mai periculoși dăunători – Ostrinia și Diabrotica – pot fi controlați eficient cu ajutorul modelelor de predicție și al monitorizării digitale

Kombucha cu ghimbir, alternativa perfectă pentru un cocktail sau mocktail sănătos / O băutură ușoară care te va răcori perfect

Kombucha cu ghimbir, alternativa perfectă pentru un cocktail sau mocktail sănătos / O băutură ușoară care te va răcori perfect

Curiozitate agri-food: Zahărul, de la leac prețios la pericol cotidian / Secole la rând, a fost considerat condiment și medicament rar, nu aliment de bază / Azi îl consumăm în exces

Curiozitate agri-food: Zahărul, de la leac prețios la pericol cotidian / Secole la rând, a fost considerat condiment și medicament rar, nu aliment de bază / Azi îl consumăm în exces

Agricultura regenerativă: Cum păstrezi apa în sol fără irigații și fără să intri în faliment /Fermierii polonezi renunță la plug și irigații costisitoare și abordează strategii simple pentru a învinge seceta

Agricultura regenerativă: Cum păstrezi apa în sol fără irigații și fără să intri în faliment /Fermierii polonezi renunță la plug și irigații costisitoare și abordează strategii simple pentru a învinge seceta

Consumatorii europeni aleg răsfățul alimentar în ciuda presiunilor economice / Un nou raport arată cum europenii caută bucurii culinare pentru a face față provocărilor cotidiene

Consumatorii europeni aleg răsfățul alimentar în ciuda presiunilor economice / Un nou raport arată cum europenii caută bucurii culinare pentru a face față provocărilor cotidiene

Supă rece de avocado, rețeta perfectă pentru serile calde de vară / Cremoasă, răcoritoare și ușor de făcut, este supa care i-a cucerit pe toți la masă / Trei motive pentru care ar trebui să o consumi

Supă rece de avocado, rețeta perfectă pentru serile calde de vară / Cremoasă, răcoritoare și ușor de făcut, este supa care i-a cucerit pe toți la masă / Trei motive pentru care ar trebui să o consumi